Откройте свой Мир!

Рулет творожный.
Тесто:
250 г творога
0,5 стакана сахара
1 яйцо
0,3 стакана молока
5 ст. ложек подсолнечного масла
1 пачечка ванилина
0,5 ч. ложки соды
Тщательно вымешать блендером.
* * *
Потом добавить муки ( примерно 2 стакана или чуть больше)
до такого теста, чтобы можно было раскатать.
Начинка – любая сладкая ( я взял изюм и черную смородину с сахаром) (Можно любое повидло, джемы, фрукты, ягоды)
Начинку выложить на раскатанное тесто, свернуть рулетом и на противень или в формочку.
Печь до готовности. При желании перед выпечкой смазать взбитым яйцом.
( На средний рулет не хватило теста - вот он и вышел таким уродцем!) :-))

Гитара - Жора Гелашвили
Бас, электророяль - Игорь Скубак
Стринг, ударные- Виктор Марченко
Запись трека -В.Марченко

Ролик о бесстрашной собачке Симоне. Мои съемка, монтаж и озвучка.

Решил немного оживить картинку!

Вставай, проклятьем заклеймённый,
Голодный, угнетённый люд!
Наш разум — кратер раскалённый,
Потоки лавы мир зальют.
Сбивая прошлого оковы,
Рабы восстанут, а затем
Мир будет изменён в основе:
Теперь ничто — мы станем всем!

Время битвы настало
Все сплотимся на бой.
В Интернационале
Сольётся род людской!

2.
Никто не даст нам избавленья:
Ни бог, ни царь и не герой.
Добьёмся мы освобожденья
Своею собственной рукой.
Чтоб вор вернул нам всё, что взял он,
Чтоб дух тюрьмы навек пропал,
Ковать железо будем с жаром,
Пока горяч ещё металл.

3.
Держава — гнёт, закон лишь маска,
Налоги душат невтерпёж.
Никто богатым не указка,
И прав у бедных не найдёшь.
Довольно государства, право,
Услышьте Равенства завет:
Отныне есть у нас лишь право,
Законов же у равных нет!

4.
Дошли в корысти до предела
Монархи угля, рельс и руд.
Их омерзительное дело —
Лишь угнетать и грабить Труд.
Мы создаём все капиталы,
Что в сейфах подлецов лежат.
Вперед! Теперь пора настала
Своё потребовать назад!

5.
Довольно нас поить дурманом!
Прощай, военная муштра!
Народам — мир, война — тиранам!
Забастовать, солдат, пора.
Когда ж прикажут каннибалы
Нам всем геройски околеть —
Тогда по нашим генералам
Своим же пулям полететь!

6.
Рабочие, крестьяне, будем
Великой армией Труда.
Земля дана для счастья людям,
Прогоним трутней навсегда!
Напившись крови до отвала,
Стервятник пьян, и ворон сыт.
Добьёмся, чтобы их не стало,
И вновь мир солнце озарит! [1]

Творожные булочки
250 -300 гр творога
2 яйца
100-150 гр. сахара
щепотка соли
1 пакетик. ванильного сахара
1 п. разрыхлителя
столовая ложка растительного. масла
250 гр муки

Всё тщательно перемешать. Противень (деку) застелить фольгой или пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Сформировать булочки, выложить на противень и запекать в духовке при 190С примерно 15-20 минут. Потом достать булочки, смазать молоком ,посыпать немного сахаром и опять в духовку на 5 минут, до зарумянивания.

Псевдокопченая скумбрия ( сельдь)

Разморозить скумбрию, отрезать голову, удалить внутренности.
Маринад ( на две рыбки):
- 1 литр воды
- 3 стол. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- перец –горошек ( 10 -15 горошин)
- кориандр ( тмин, базилик, орегано, любую пряность)
- 1 стол. ложку крепкой чайной заварки
- горсть луковой шелухи.
Вскипятить, остудить. Подготовленную рыбу залить и на 2-е
суток в холодильник.
Вкус и вид копченой рыбки.

200гр крабовых палочек
2 кружка ананаса (свежего или консервированного)
2 свежих огурца (срезать с кончиков ленточки для украшения салата)
50гр брынзы
10 маслин без косточек
Все порезать не очень мелко, перемешать и поставить в холод.
Перед подачей приготовить соус - 2 ст.л. йогурта, 1 ч.л. готовой горчицы, зубчик чеснока, 1 ст.л. ананасового сока. Соус жидковатый, поэтому заправляйте салат прямо в тарелках.
Украсить цветами из огурца и маслин и петрушкой.

[flash=300,330,http://monro-design.ru/wp-c...]