Салат из огурцов "Нежинский"
Метки: заготовки
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
07-10-2014 10:52 (ссылка)
Салат из огурцов "Нежинский"
В банку емкостью 0,5 л положить 3 зерна черного перца, нарезать кружочками огурцы (не утрамбовывать!), репчатый лук, укроп, 2-3 лавровых листа. Добавить 3/4 ч.л. соли, 1/2 ч. л. сахара, 2 ст.л. 5 % уксуса. Залить кипятком. Дать постоять 20 мин. Кто любит салаты, где присутствует растительное масло, можно добавить в банку 30 г прокаленного растительного масла. Банки накрыть крышками и стерилизовать 10 мин.
Рецепт написан из расчета на одну пол-литровую банку.
Очень вкусно! Когда зимой открываешь, сразу пахнет летом!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!