Все игры
Запись

Запеченные куриные наггетсы


Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.


Ольга Тихоненко      26-11-2012 04:42 (ссылка)
Ольга Полывина      26-11-2012 06:12 (ссылка)
Галина Тимашева      26-11-2012 07:37 (ссылка)
Татьяна, спасибо за отличную работу и вкусный рецепт!
Наталья Романовская      26-11-2012 12:43 (ссылка)
Всегда покупала готовые наггенсы, а нет ничего сложного и самим сделать! Спасибо Вам!
,
Роз@лия Маг      27-11-2012 09:56 (ссылка)
Как вкуснооооо!Дякую!
Татьяна Школьникова      09-09-2014 13:35 (ссылка)
Re: Запеченные куриные наггетсы




Запеченные куриные наггетсы





Вкусные и в меру диетические куриные наггетсы: диетические потому, что они не жарятся, а запекаются. Ну и вдогонку к наггетсам легкий свежий салат из помидор с базиликом. Вкусно!
Ингредиенты:
куриное филе - 2шт (около 500гр)
натуральный йогурт - 100мл
соль, черный молотый перец
крекеры (не сладкие) - 100гр
сыр - 100гр (у меня пошехонский)

Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками и замариновать в йогурте с добавлением соли и черного молотого перца (мариновать от 1ч до нескольких часов).



Для приготовления панировки крекеры сложить в крепкий пакет и превратить в крошку с помощью скалки или молоточка для отбивания мяса.



Сыр натереть на мелкой терке и смешать с крекерами.



Кусочки курицы по одному обвалять в панировке и выложить на застеленный пергаментом противень.
Выпекать в нагретой до 220град. С духовке в течение 15-20минут.



С подобным способом готовки наггетсов я уже встречалась, только вместо крекеров использовала мелки пшеничные сухарики, высушенные в духовке. Тоже очень вкусный вариант, да ещё если вместо филе куриной грудки использовать филе бедра, которое ярче и богаче на вкус.



* * *
И напоследок быстрый рецепт-идея салата из помидор. В нем вся особенность только в том, что базилик измельчается в блендере вместе с остальными ингредиентами. Получается очень ароматная однородная заправка. Кстати, вместо базилика можно использовать и рукколу и петрушку или укроп. Идею подсмотрела у Джейми Оливера в одной из программ.
Ингредиенты:
помидоры - 4-5шт
базилик - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
белый винный уксус - 1ст.л.
растительное масло - 3ст.л.
соль, черный молотый перец

Приготовление: