Все игры
Запись

Домашнее мороженое

Метки: десерт

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.


Елена Галкина      17-01-2012 16:51 (ссылка)
Спасибо Танечка,сразу захотелось мороженого!!!!!!!!!!!!!!!!!
Роз@лия Маг      18-01-2012 08:56 (ссылка)
Танюша, спасибо!Взяла рецепт и пошла готовить!
Наталья Боронина      25-02-2012 20:51 (ссылка)
Могу предложить другой рецепт: банан средний, мороженные ягоды примерно грамм100-150,сливки 20-30.По желанию ложку варенья или сахаренные ягоды.Все взбить блендером.очень вкусно! Рецепт из календаря.попробуйте!
Татьяна Школьникова      12-02-2015 02:34 (ссылка)
Re: Домашнее мороженое





Домашнее мороженое







Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Нам понадобится:
Сливки 33 % 0,5 л
Сгущенное молоко 200 г.
Ну и для украшения я взяла:
Карамель
Какао
Кокосовая стружка

* Сливки выливаем в большую ёмкость, желательно с высокими бортами.
* Дальше нам понадобится блендер с венчиком или миксер. Взбиваем сливки до увеличения объёма в 2,5 раза.



* Тонкой струйкой вливаем сгущенное молоко и одновременно взбиваем. Достаточно половины банки. Как только молоко влили, перестаем взбивать.
* Готовую массу разливаем по небольшим ёмкостям. Я взяла чайные чашечки, подойдут пиалки, кофейные чашки или просто баночки из-под йогурта или детского питания. Убираем их на 3-4 часа в морозильную камеру.



* Через четыре часа достаем готовое мороженое, чашечки с обратной стороны обливаем кипятком - теперь мороженое легко из них извлекается.
Украшаем на свой вкус. Сегодня я использовала карамель, какао и кокосовую стружку.
Замечательный сливочный вкус. Надеюсь, рецепт придётся по вкусу Вам и Вашим детям. Удачных экспериментов!!!