Откройте свой Мир!

Регистрация Вход

Мы применяем рекомендательные технологии

« Предыдущая запись · Следующая запись »

Татьяна Школьникова,

14-08-2009 00:25

(ссылка)

Это спам

Свекольный салат со свининой

Метки: салаты

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.

Рейтинг

Ольга Тихоненко 08-07-2010 12:53 (ссылка)

Спасибо за рецепт, но как-то не вдохновил!!!

Комментарии запрещены

Татьяна Школьникова 08-08-2014 10:00 (ссылка)

Re: Свекольный салат со свининой

Свекольный салат со свининой

Ингредиенты:
300 г свинины
2 крупные луковицы (250 - 300 г)
2 моркови (180 - 200 г)
1 средняя сырая свекла (200 - 250 г)
0,5 ч. л. красного острого перца
2 ч. л. сахара
1 ст. л. уксуса (9%)
соль - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление
Морковь и свеклу чистим и трем на терке для корейской моркови. Подготовленные овощи соединяем, слегка солим и даем настояться в течение 30 минут.
Лук режем тонкими кольцами или полукольцами и жарим на масле до золотистого цвета. Слегка солим.
Овощи выкладываем горкой на блюдо, в центре делаем углубление в которое насыпаем красный перец, а после выливаем на них раскалённое масло с жареным луком. После этого добавляем сахар и уксус. Перемешиваем.
Свинину режем полосками и обжариваем в растительном масле. По желанию перед жаркой свинину можно замариновать в соевом соусе с горчицей и медом. Если обошлись без маринования, то мясо в процессе жарки нужно посолить и поперчить. Добавляем мясо к овощам. Перемешиваем и даем минут 30 настояться. По желанию можно добавить в салат соус "Табаско" и мелко рубленный перец чили.
belcook.com

Комментарии запрещены