Жареные пирожки (из творожного теста)
Метки: сладкая выпечка
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
22-07-2014 09:33 (ссылка)
Пирожки творожные жареные
Ингредиенты
Творог 2 пачки(500г)
Яйца 4 шт.
Сода гашеная лимоном или уксусом 1ч.л.
Соль щепотку
Сахар 1,5ст.л.
Мука 8ст.л. (примерно)
Способ приготовления
Из всех компонентов замесить тесто. Так как творог бывает разной консистенции, то муки нужно столько, чтобы получилось пластичное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать небольшого размера кружочки. На каждый уложить начинку, защипать, придать им желаемую форму и жарить в большом количестве растительного масла. Жарятся очень быстро. Начинка может быть любой, отварное мясо прокрученное на мясорубке плюс жареный лук,повидло или творог. В общем любая, которая вам нравится. Я же делаю больше с мясом и сразу 1, 5-2 порции.