Откройте свой Мир!

Регистрация Вход

Мы применяем рекомендательные технологии

« Предыдущая запись · Следующая запись »

Татьяна Школьникова,

26-08-2009 00:20

(ссылка)

Это спам

Куриный пирог

Метки: не сладкая выпечка, блюда из птицы

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.

Рейтинг

Алла Мордвинова 06-08-2010 15:19 (ссылка)

Re: Куриный пирог

Комментарии запрещены

2 комментария

Татьяна Школьникова 16-07-2014 22:42 (ссылка)

Re: Куриный пирог

Куриный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
250гр. кефира (лучше не бифидок)
250гр. майонеза (самого простого, в кругленькой белой баночке),
2 яйца,
~ 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. гаш. соды,
муки до консистенции густой сметаны.
Для начинки:
Куриное филе (я кладу филе бедра ~ 2 шт., можно и с 1 грудкой, но выходит немного сухое.)
3 сред. картофелины.
2 луковицы,
Укроп, петрушка (лучше сухие),
Соль, перец.

Приготовление
Тесто: просто всё перемешать, муку в конце. Оно должно быть как густая сметена.
Начинка: Нарезать курицу и картофель кубиками где-то по 1 см., лук очень мелко, добавить зелень и специи.
В форму вылить 2/3 теста, выложить начинку, и ложкой раскидать остальное тесто. Верх будет закрыт с дырками, так и надо.
Засунуть в разогретую духовку и печь на средней темп. примерно 50 минут (проткнуть спичкой).
Пирог получается ОЧЕНЬ вкусным и не сохнет на след. день. Его можно печь и с другим мясом или добавить грибы. Удачи!
Ariadna

Комментарии запрещены