Рыба праздничная
Метки: Закуска, блюда из рыбы
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
05-08-2014 12:49 (ссылка)
Засолка форели
Ингредиенты:
рыба 1 кг.
соль-3ч.ложки
сахар-1 ч.ложка
специи по вкусу
2 ст. ложки водки
лимонный сок по вкусу
Приготовление:
Рыбу (сельдь,горбушу или скумбрию) разделать на куски без кожи и костей. Нарезать на кусочки. Соль, сахар, специи размешать, добавить водку и лимонный сок. В банку сложить рыбу и залить смесью.
Поставить в холодильник на 3 часа. Закуска готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !