Кекс "Привет из Гомеля"
Метки: сладкая выпечка
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
26-07-2014 16:06 (ссылка)
Кекс "Привет из Гомеля"
Ингредиенты:
Тесто: 3 больших или 4 маленьких яйца
200 гр. сахара
50 гр. минералки
1 ст. муки
Глазурь: 3 ст.ложки сахара
1ст.ложка с верхом какао
3ст.ложки сметаны.
кусочек масла сливочного
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить миксером до увеличения в 2 раза,
добавить взбивая минералку. Еще минуту взбить,потом
ввести в тесто муку медленно размешивая снизу вверх.
Вылить тесто в форму предварительно смазанную маслом
и припыленную мукой. И в горячую духовку, до готовности
на среднем огне. Проверить лучинкой или спичкой.Оставить
в духовке до остывания.
Приготовить глазурь: на огне растопить сахар,какао и сметану,
добавить кусочек масла, размешать и выключить газ,не кипятить.
Достать кекс, выложить на блюдо, полить теплой глазурью, верх
оформить по своему желанию. У меня засахаренные фрукты.
Приятного чаепития!!!