БЛИННЫЙ ТОРТИК С НАЧИНКОЙ
Метки: не сладкая выпечка
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
17-07-2014 15:15 (ссылка)
Блинный тортик с начинкой
Начинка:
Капусту тонко нашинковать и потушить, в конце сметану прямо в сковороду добавить и еще подержать на огне. Грибы обжарить с луком и тоже добавить сметаны.
Блины:
2 стак. муки смешать с 1 ч.л. соли и 4 ч. л. сахара. Вылить туда 2,5 стакана минералки с газом. Перемешать как следует и через 40 минут можно выпекать блины.
Очень подходящий рецепт для тех, кто соблюдает пост
Слоев у меня получилось... ой, не соображу сейчас сколько... в общем, три раза одну начинку начинку укладывала и три - другую. Каждый слой сыром и сверху сметанкой намазала (прямо кисточкой) и засыпала сыром.
Еще один рецепт блинного пирога
Начинка такая:
- тонкий слой мягкого сыра с оливками, зеленью укропа и сметаной (все смешать),
-слабосоленая форель,
- опять слой сырно-сметанный
-слой яйца вареные с крабовыми палочками(все на крупной терке).
Слои повторяются.