Откройте свой Мир!

Регистрация Вход

Мы применяем рекомендательные технологии

« Предыдущая запись · Следующая запись »

Татьяна Школьникова,

01-07-2010 15:17

(ссылка)

Это спам

Пирог с творожными шариками

Метки: десерт

Нравится

Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.

Рейтинг

Комментарий скрыт

1 комментарий

Наталья Белова 09-08-2010 00:45 (ссылка)

Комментарии запрещены

1 комментарий

Люся НФ 16-02-2012 09:50 (ссылка)

ПЕЛЕСТЬ НЯМ-НЯМ. БЕРУ НА ЗАМЕТКУ.

Комментарии запрещены

1 комментарий

Татьяна Школьникова 12-02-2015 14:51 (ссылка)

Re: Пирог с творожными шариками

Пирог с творожными шариками

Очень вкусный и красивый пирог с творожно - кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Ингредиенты:

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
Форма диаметром 22

Приготовление:

смешать творог, сахар, кокос, крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой, гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель , какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков. Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки, выложить шарики

и сверху залить шоколадным тестом

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.
Сладкий мир

Комментарии запрещены