Нежный кекс с ягодами
Метки: сладкая выпечка
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Татьяна Школьникова
22-07-2014 09:37 (ссылка)
Нежный кекс с ягодами
Ингредиенты:
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 200 гр. масла сливочного
• 2 ст.л. несладкого йогурта (я один раз взяла маложирную сметану)
• 2 ст.л. творога
• 1 пакетик разрыхрытеля или 1 ч.л.
• 1 пакетик ванильного сахара (я лично не кладу)
• 2 стакана муки
• Свежая вишня, или другие ягоды, можно вишню свежемороженую (делала и с ней) или из компота.
Приготовление:
Взбить миксером яйца и сахар, добавить растопленное масло, йогурт и все остальное.
Противень или форму для выпечки смазать маслом и немного присыпать мукой или выстелить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Сверху насыпать вишни, я их еще немного вдавливаю в тесто. Количество ягод зависит от вкуса, я лично кладу много. Вот мое фото до выпечки.