Тут еще необходимо учитывать тот момент, что в дровах содержится около 40% влаги, а в резине их нет.
Я предполагаю, что выделившаяся влага из дров переходит в состояние перегретого пара, с температурой не ниже 300 градусов по Цельсию.и скапливается наверху бункера. Этот перегретый пар проходит через слой древесного угля и в результате химических соединений образуется водяной газ. Вот он-то и сгорает в камере дожига, добавляя дополнительно тепловую энергию. При этом, из трубы вылетает Н2О (вода) в паробразном состоянии. Вот почему видны клубы белого дыма, даже если горят "сухие" дрова.