Вера Широкова,
13-03-2013 14:02
(ссылка)
Конфеты из сухофруктов
Потребуется:
200 г - курага
200 г - финики
50 г - грецких орехов (любые)
немного кокосовой стружки для посыпки
Приготовление:
Прокрутить сухофрукты в мясорубке, добавить измельчённых грецких орехов, перемешать хорошо. Из этой массы сделать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке. Конфетки готовы! Это делается быстро и полезно.
Приятного чаепития!!!
200 г - курага
200 г - финики
50 г - грецких орехов (любые)
немного кокосовой стружки для посыпки
Приготовление:
Прокрутить сухофрукты в мясорубке, добавить измельчённых грецких орехов, перемешать хорошо. Из этой массы сделать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кокосовой стружке. Конфетки готовы! Это делается быстро и полезно.
Приятного чаепития!!!
Вера Широкова,
13-03-2013 13:44
(ссылка)
Маки ( роллы)
Нам потребуется:
1 лист нори
1 шт. грйпфрукт (мякоть)
1 б. консервированного тунца
1 сырой желток
пучок зелёного лука, немного раст. масла, соль, перец, горчица, сок лимона и цедра.
Приготовление:
1) Сделаем сначала домашний майонез: желток + горчица+ соль + перец хорошо взбиваем и постепенно добавляем тонкой струйкой раст. масло, пока масса не загустеет. В конце добавляем сок лимона по вкусу.
2) Берём банку тунца, сливаем лишнюю жидкость, а остальное раминаем вилкой. Добавлем нарезанный зелёный лук и чуть-чуть цедру лимона для вкуса свежести. Это будет начинка для ролл.
3) На лист нори выложить рыбную массу и скрутить в ролл. Нарезать на кусочки и выложить на тарелку.
4) Из грейпфрукта взять мякоть без плёнок, но сохранить структуру. Положить сверху на ролл, как украшение и пристроить пёрышко зелёного лука.
Приятного аппетита!!!
1 лист нори
1 шт. грйпфрукт (мякоть)
1 б. консервированного тунца
1 сырой желток
пучок зелёного лука, немного раст. масла, соль, перец, горчица, сок лимона и цедра.
Приготовление:
1) Сделаем сначала домашний майонез: желток + горчица+ соль + перец хорошо взбиваем и постепенно добавляем тонкой струйкой раст. масло, пока масса не загустеет. В конце добавляем сок лимона по вкусу.
2) Берём банку тунца, сливаем лишнюю жидкость, а остальное раминаем вилкой. Добавлем нарезанный зелёный лук и чуть-чуть цедру лимона для вкуса свежести. Это будет начинка для ролл.
3) На лист нори выложить рыбную массу и скрутить в ролл. Нарезать на кусочки и выложить на тарелку.
4) Из грейпфрукта взять мякоть без плёнок, но сохранить структуру. Положить сверху на ролл, как украшение и пристроить пёрышко зелёного лука.
Приятного аппетита!!!
Вера Широкова,
13-03-2013 13:25
(ссылка)
Пирожное домашнее
Ингредиенты:
3 шт. плитки шоколада ( любого)
200г сливочного масла
200г печенья "Юбилейного"
100г конфетки "Маршмеллоу" ( детс. зефир)
немного сахарной пудры для посыпки
Приготовление:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить слив. масло и поставить на водяную баню до полного растворения. Печенье измельчить, но так чтобы были маленькие кусочки, добавить конфетки. Если они крупные, то надо их порезать или как я делала ....кухонными ножницами настригла на кусочки. Залить эту сухую смесь расстопленным шоколадом, но немного оставить надо. Хорошо перемешать и выложить в прямоугольную форму, разровнять, а сверху залить оставшимся шоколадом. Поставить в холодильник для застывания. Затем нарезать на порции и посыпать сверху сахарной пудрой. Быстро и вкусно!
Приятного чаепития!!!
3 шт. плитки шоколада ( любого)
200г сливочного масла
200г печенья "Юбилейного"
100г конфетки "Маршмеллоу" ( детс. зефир)
немного сахарной пудры для посыпки
Приготовление:
Шоколад поломать на мелкие кусочки, добавить слив. масло и поставить на водяную баню до полного растворения. Печенье измельчить, но так чтобы были маленькие кусочки, добавить конфетки. Если они крупные, то надо их порезать или как я делала ....кухонными ножницами настригла на кусочки. Залить эту сухую смесь расстопленным шоколадом, но немного оставить надо. Хорошо перемешать и выложить в прямоугольную форму, разровнять, а сверху залить оставшимся шоколадом. Поставить в холодильник для застывания. Затем нарезать на порции и посыпать сверху сахарной пудрой. Быстро и вкусно!
Приятного чаепития!!!
Вера Широкова,
20-11-2012 21:40
(ссылка)
Салат из курицы с гранатом
Этот рецепт я увидела по TV в передаче "Барышня и кулинар". Когда приговила салат, аготовится он очень быстро, то вкус салата меня удивил....замечательно,необычно и вкусно!!! Необходимо: листья салата-400г яйцо - 3 шт. куриная грудка - 300г гранат - 1 шт. укроп -1 пучок зелёный лук - 1 пучок Для соуса: грецкий орех - 100г лимон - 1шт. белый винный уксус - 1ст.л. Листья салата нарвите в миску. Яйца и куриную грудку отварите, крупно нарежьтеи выложите на зелёную "подушку".Добавьте зёрна граната, нарезанный укроп и зелёный лук. Приготовьте соус. В блендоре измельчить грецкий орех и смешате его с лимонным соком и винным уксусом.Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!!!
Вера Широкова,
12-11-2012 13:00
(ссылка)
Фаршированная цветная капуста.
Берём средних рамеров вилок цветной капусты и отвариваем его в подсолёной воде до полуготовности, затем вынимаем и охлаждаем его. Готовим начинку: мясной фарш ( любой на ваше усмотрение), добавляем репчатый мелко порезанный лук и также мелко порезанный помидор, посолить, поперчить. Этим фаршем заполняем промежутки между цветочками цветную капусту. Заворачиваем в фольгу и ставим в разогретую духовку 200градусов на 40 минут. А затем фольгу аккуратно приоткрываем и сверху посыпаем тёртым сыром . И опять ставим в духовку под гриль, чтобы была румяная корочка. Выкладываем на блюдо и разрезаем, как торт.
Приятного аппетита!!!
Вера Широкова,
19-05-2012 22:02
(ссылка)
Десерт "Экзотик"
Начинается сезон кабачков и вот десерт, где добавляются кабачки!
Десерт этот готовиться очень быстро и на вкус необычно вкусный, ароматный!
Нам потребуется:
Манго - 1 шт, апельсин - 1 шт.( можно джем), молодые кабачки - 2 шт. маленькие,
йогурт - 300мл ( любой по вкусу), сахар - 100г
Приготовление:
С апельсина снять цедру, очистить от плёнок и мелко нарезать. В кастрюльку всыпать сахар, добавить нарезанный апельсин и поставить варить до загустения. В конце варки добавить цедру, перемешать, остудить.
Кабачки моем, очистить от кожуры, нарезать мелко на кубики. С манго поступаем также. Теперь все ингредиенты смешимаем, разложить по креманкам или бокалам, ставим в холодильник. Как десерт охладиться, украшаем долькой апельсина и подаём на стол.
Приятного аппетита!!!
Вера Широкова,
15-05-2012 17:09
(ссылка)
Фруктовый десерт
Состоит он из замороженных ягод черники и клюквы, свежие яблоки и груша, немного свежей клубники и сметана взбитая с сахарной пудрой, посыпан разноцветной карамелькой.
Приятного аппетита!!!
Вера Широкова,
01-05-2012 20:09
(ссылка)
Куриное филе с сыром и курагой
У меня были две куриные грудки, я их разрезала так, чтобы были потоньше и немного отбила. Посолила, поперчила, положила тёртый сыр твердых сортов и курагу. Закрутила в рулет обмакнула в яйцо, а затем в панировочные сухари. Жарила на раст. масле до румяной корочки. Затем разрезала на кусочки. Выложила на тарелку и украсила овощами.
Приятного аппетита!!!
В этой группе, возможно, есть записи, доступные только её участникам.
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу
Чтобы их читать, Вам нужно вступить в группу
