Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Людмила Ритцель
30-11-2010 00:33 (ссылка)
|
Вы не можете комментировать, т.к. не авторизованы.
|
|
Для 250 г начинки: 250 г дичи или домашней птицы потрошеной, 1 ст. ложка жира, 1 ст. ложка сливок, 1 ст. ложка риса, 1 яйцо, */4 мускатного ореха.
Птицу отварить или зажарить, отделить мясо от костей и мелко изрубить. Рис отварить в подсоленной воде, спаренное вкрутую яйцо нарезать на мелкие части, мускатный орех измельчить; затем перемешать все продукты.