Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
анна леончик
понравилось
5 July 2014 at 18:31
анна леончик
понравилось
5 July 2014 at 18:31
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 19:40
community-post.html
Шницель – это тонкий пласт мяса в панировке, обжаренный в большом количестве жира или масла. Настоящий венский шницель делается исключительно из телятины. Станислав Филимнонв, су-шеф ресторана «Шатер» поделился с гостями школы «ХлебСоль» ... идеальным и простым даже для мужчин рецептом настоящего венского шницеля.
Шницель из телятины.
Ингредиенты:
Мясо (телятина) – 0,15 кг
Хлебная панировка – 0,1 кг
Масло сливочное – 0,1 кг
Мука – 0,1 кг
Соль, перец
1. Телятину отбить до толщины в 4-5 мм. Должен получиться большой и тонкий кусок.
2. Посолить, поперчить.
3. Обвалять в муке....
Шницель из телятины.
Ингредиенты:
Мясо (телятина) – 0,15 кг
Хлебная панировка – 0,1 кг
Масло сливочное – 0,1 кг
Мука – 0,1 кг
Соль, перец
1. Телятину отбить до толщины в 4-5 мм. Должен получиться большой и тонкий кусок.
2. Посолить, поперчить.
3. Обвалять в муке....
345 comments
еще к шницелю добавить немного ванилина... и его надо жарить на двух сковородах... с начало на одной сковороде минуту и тут же переложить его на вторую... на каждой сковороде по минуте... мясо очень... more
29 March 2018 at 16:01
Нравится
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:03
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:03
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
Пирог с капусткой (бездрожжевое тесто)
На случай если продуктов и времени минимум, а пирогов хочется.
Тесто:
кислое молоко- 2 ст. (о,5 л.),
сода - 0,5 ч.л.,
соль - 1 ч.л.,
сахар (по желанию),
масло растительное - 3-5 ст. ложек (по вкусу),
мука - 300-500 гр.
Начинка: (на 1 пирог)
капуста - 1/2 среднего кочана,
лук- 2 шт.,
морковь - 1 шт.
соль, перец по вкусу.
Приготовление.
Молоко желательно комнатной температуры (у меня домашнее, с магазинного мне не нравится-не тот вкус)....
На случай если продуктов и времени минимум, а пирогов хочется.
Тесто:
кислое молоко- 2 ст. (о,5 л.),
сода - 0,5 ч.л.,
соль - 1 ч.л.,
сахар (по желанию),
масло растительное - 3-5 ст. ложек (по вкусу),
мука - 300-500 гр.
Начинка: (на 1 пирог)
капуста - 1/2 среднего кочана,
лук- 2 шт.,
морковь - 1 шт.
соль, перец по вкусу.
Приготовление.
Молоко желательно комнатной температуры (у меня домашнее, с магазинного мне не нравится-не тот вкус)....
3 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
Сырный суп с колбасой
Ингредиенты:
Картофель – 4 штуки
Размеры картофелин должны быть средними
Отварной рис – пол стакана
Лук – 1 штука
Морковка – 2 штуки
Копченая колбаса – половина палки
Сырок плавленый – 2 упаковки по 250 грамм Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Приправа:
Петрушка и укроп
Приготовления:
1.Сырный суп с колбасой Как видите, необходимы практически все продукты, как для обычного приготовления супа. Итак, начинаем с картофеля. Его нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. В это время кипятим на плите воду. В кипяток высыпаем картошку. 2.Отдельно нарезаем, как Вам нра...
Ингредиенты:
Картофель – 4 штуки
Размеры картофелин должны быть средними
Отварной рис – пол стакана
Лук – 1 штука
Морковка – 2 штуки
Копченая колбаса – половина палки
Сырок плавленый – 2 упаковки по 250 грамм Чеснок – 1 зубчик
Соль и перец
Приправа:
Петрушка и укроп
Приготовления:
1.Сырный суп с колбасой Как видите, необходимы практически все продукты, как для обычного приготовления супа. Итак, начинаем с картофеля. Его нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. В это время кипятим на плите воду. В кипяток высыпаем картошку. 2.Отдельно нарезаем, как Вам нра...
6 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
Филе телятины в слоёном тесте
Готовый валик слоёного теста-1, филе телятины в целом куске - 1 (около 700-800гр.), 2 ст.л. масла для обжарки, соль, перец, 150 гр.копчёной ветчины, 1 лук, 60гр. сушёных белых грибов, 1 ст.л. листьев шалфея свежих или сухих, 100 мл.белого вина, 250 мл. жирных жидких сливок.
1) Сушёные грибы замочить в холодной воде согласно инструкции. Хорошо выжать воду и нарезать на мелкие кубики.
2) Филе телятины обжарить со всех сторон в малом количестве масла в сковороде на плите. Посолить, поперчить, вынуть из сковороды и оставить остывать....
Готовый валик слоёного теста-1, филе телятины в целом куске - 1 (около 700-800гр.), 2 ст.л. масла для обжарки, соль, перец, 150 гр.копчёной ветчины, 1 лук, 60гр. сушёных белых грибов, 1 ст.л. листьев шалфея свежих или сухих, 100 мл.белого вина, 250 мл. жирных жидких сливок.
1) Сушёные грибы замочить в холодной воде согласно инструкции. Хорошо выжать воду и нарезать на мелкие кубики.
2) Филе телятины обжарить со всех сторон в малом количестве масла в сковороде на плите. Посолить, поперчить, вынуть из сковороды и оставить остывать....
View all
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
11 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
3 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
Английский лимонный заварной крем "Мисс Эндрю" (lemon curd)
Kрем "Мисс Эндрю" -(lemon curd) - это один из самых известных рецептов английской кухни. Он приобрёл невероятную популярность во всём мире прежде всего из-за широкого диапазона использования. Им промазывают торты, подают к выпечке или как самостоятельный десерт. Само слово "curd" происходит от глагола "curdle" (свёртывать /-ся) и очень точно отражает суть приготовления этого крема. Время приготовления около 30-40 минут. Количество готового крема - 250 мл....
Kрем "Мисс Эндрю" -(lemon curd) - это один из самых известных рецептов английской кухни. Он приобрёл невероятную популярность во всём мире прежде всего из-за широкого диапазона использования. Им промазывают торты, подают к выпечке или как самостоятельный десерт. Само слово "curd" происходит от глагола "curdle" (свёртывать /-ся) и очень точно отражает суть приготовления этого крема. Время приготовления около 30-40 минут. Количество готового крема - 250 мл....
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
20 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
6 comments
Ник Перумов собрание сочинений "кольцо тьмы" там продолжение про само средеземие не че так
9 July 2014 at 19:49
Нравится
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:02
community-post.html
Салат с крабовыми палочками «Бриз»
100 г крабовых палочек, 1-2 помидора, 70-100 г сыра, 1-2 болгарских перца, 2-3 яйца, майонез.
Выкладываем слоями по порядку: - крабовые палочки; помидоры + свежемолотый перец; тертый сыр с чесноком; болгарский перец; тертое яйцо. Я при приготовлении использовала форму, но можно делать и в креманке, и в салатнике.
Все слои промазываем майонезом, украшаем верх. Можно подавать сразу, а можно дать салату настояться.
100 г крабовых палочек, 1-2 помидора, 70-100 г сыра, 1-2 болгарских перца, 2-3 яйца, майонез.
Выкладываем слоями по порядку: - крабовые палочки; помидоры + свежемолотый перец; тертый сыр с чесноком; болгарский перец; тертое яйцо. Я при приготовлении использовала форму, но можно делать и в креманке, и в салатнике.
Все слои промазываем майонезом, украшаем верх. Можно подавать сразу, а можно дать салату настояться.
3 comments
анна леончик
понравилось
3 July 2014 at 18:01
анна леончик
subscribed to 12 groups
3 July 2014 at 15:05
community-join.html
анна леончик
subscribed to the channel
3 July 2014 at 14:49
channel-join.html
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.