СЫРНЫЕ УЛИТКИ

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий)
— семечки льна (для декора)

Уровень сложности рецепта: ближе к среднему
Время для приготовления: около получаса (если вы предварительно разморозили тесто)

Ход работы:

1. Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его раскатываем.
2. Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.
3. Сулугуни натираем на меленькую терочку. more…