Lena Usova

Lena Usova понравилось

7 April 2017 at 20:05

6 April 2017 at 15:00

community-post.html

Как жарить мойву в духовке!!! 😃

Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг".

Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливат more…

Нравится308Нравится308 людям

Комментировать 14

14 comments

Liudmila Sementsova

8 April 2017 at 16:42

Нравится1

Надежда Надежда

@

15 April 2017 at 11:07

Нравится1

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:26

Полезная кухня

25 February 2017 at 10:10

community-post.html

Домашняя сгущенка

Ингредиенты:

● 200 гр молока
● 200 гр сахара ( или пудры)
● 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться).
2. На медленном огне доводим до кипения
3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.
4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!
5. Постепенно густеет ,когда остывает.
6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет more…

Нравится133Нравится133 людям Комментировать 1

ЕВГЕША ЕВГЕША

27 February 2017 at 9:10

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:24

Полезная кухня

3 March 2017 at 18:10

community-post.html

Завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

● Армянский лаваш
● Сыр
● Яйцо

Приготовление:

Лаваш порезать на поперечные полоски. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать - отличный завтрак или перекус с чашечкой кофе или чая. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очен more…

Нравится121Нравится121 человеку

Комментировать 1

эльвира васимова

сплошной жир😐

3 March 2017 at 18:15

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:21

Шедевры кулинарии

8 March 2017 at 15:00

community-post.html

Сырный суп(с шампиньонами и брокколи).

Ингредиенты:
● шампиньоны (5-7 штук);
● сырки (2 шт.);
● брокколи (200 г.);
● картофель (1-2 шт);
● морковь (1 шт.);
● соль, растительное масло для обжарки.

Приготовление:
Шампиньоны нарезаем.
Обжариваем минут 5-10.
Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
Картошку режем. more…

Нравится68Нравится68 людям

Комментировать 1

СВЕТ ЛАНА Асташкина

Отличный рецепт! Спасибо. А сырки какие лучше брать?

8 March 2017 at 15:05

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:20

Полезная кухня

8 March 2017 at 17:10

community-post.html

Хворост на кефире

Ингредиенты:

- 0,5 л кефира
- 2 яйца
- 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки соды (погасить)
- муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). more…

Нравится158Нравится158 людям

Комментировать

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:19

Шедевры кулинарии

8 March 2017 at 20:00

community-post.html

Салат "Милые крошки"

Ингредиенты:
1) Яйцо перепелиное 180 гр.,белка 21,4 гр., жира 23,6 гр., углеводов 1,! гр., 302,4 ккал
2) Томат черри 300 гр.,белка 2,4 гр., жира 0,3 гр., углеводов 8,4 гр., 45 ккал
3) Маслины 90 гр.,белка 2 гр., жира 9,5 гр., углеводов 4,6 гр., 149,4 ккал
4) Кедровые орехи 30 гр.,белка 3,5 гр., жира 18,3 гр., углеводов 5,8 гр., 201,9 ккал
5) Сыр 17% 50 гр.,белка 14,5 гр., жира 8,5 гр., 135 ккал
7) Листья салата 50 гр.,белка 0,6 гр., жира 0,2 гр., углеводов 0,7 гр., 6 ккал

Приготовление: more…

Нравится62Нравится62 людям

Комментировать 1

Татьяна Андреевна

👍

9 March 2017 at 15:29

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:14

Шедевры кулинарии

9 March 2017 at 7:05

community-post.html

Пирог сырный из лаваша с зеленью

Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий 1 шт. - 400 гр
Кефир 1% 500 гр
Яйцо 1 шт
Зелень (укроп и зеленый лук) 20 гр
Сыр сулугуни 150 гр
Творог зернистый (зернистый творожный сыр) 200 гр
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. more…

Нравится130Нравится130 людям

Комментировать 2

Татьяна Соколова

Красивый пирог получился.

9 March 2017 at 12:27

Нравится

night intruder///

9 March 2017 at 18:22

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:13

Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

9 March 2017 at 9:00

community-post.html

Сырный суп с морковью и креветками

Ингредиенты:

Плавленый сыр — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Картофель — 400 г
Морковь — 250 г
Очищенные креветки — 400 г
Сушеная петрушка — 2 ч. л.

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде (1,5 л) растворить плавленый сыр. Лучше всего подходит мягкий сыр без добавок.
2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и положите в воду с сыром. Варите 10–15 минут на среднем огне.
3. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. Мелко натертая морковь потом почти незаметна в супе, но хорошо передает ему и цвет и вкус. more…

Нравится121Нравится121 человеку

Комментировать 1

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:10

Полезная кухня

9 March 2017 at 11:10

community-post.html

Свиные рулеты

Ингредиенты:

● 500 гр свиной шейки
● 300 гр шампиньонов
● 1 большая луковица
● 0,5 стакана красного вина
● 150 гр сыра
● 1-2 груши
● соль, перец

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем. more…

Нравится144Нравится144 людям

Комментировать 1

Татьяна Денисова

можно так же с индейкой, вместо свинины.....

9 March 2017 at 11:59

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:09

Шедевры кулинарии

9 March 2017 at 15:10

community-post.html

РАГУ «7 ОВОЩЕЙ» В МУЛЬТИВАРКЕ.

Вкусное и нежное летнее блюдо. Кусочки мяса получаются удивительно мягкими и сочными, пропитанными ароматом овощей. Отлично подойдет тем, кто придерживается диеты номер пять.

Ингредиенты:

- 1/2 кг мякоти говядины (постной)
- 6 шт. небольшой картошки
- 2 небольших цукини
- 1 маленький красный болгарский перец
- 1 средняя луковица
- 1 крупная морковь
- 2 небольших помидора
- 1/3 палочки черешкового сельдерея
- соль, перец (по вкусу)
- растительное масло
- зелень укропа и петрушки

Приготовление:

1. Мясо режем небольшими кубиками. more…

Нравится69Нравится69 людям

Комментировать 1

Надежда Надежда

@

15 April 2017 at 17:59

Нравится

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:07

Полезная кухня

9 March 2017 at 17:10

community-post.html

Супер тесто на пельмени и вареники

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
- яйцо 1 шт
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

1. В миске соединить все составляющие, кроме муки.
2. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
3. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню:) С этой порции получается около 1 кг. теста. more…

Нравится195Нравится195 людям

Комментировать

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:03

Полезная кухня

10 March 2017 at 10:10

community-post.html

Шоколад для деток

Ингредиенты:

Какао — 100 г
Сливки или молоко — 50 мл
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм — опционально

Приготовление:

1. На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль. Добавляем сливочное масло и корицу. Получившуюся смесь выливаем в какао-порошок небольшими порциями и тщательно вымешиваем. Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков. more…

Нравится102Нравится102 людям

Комментировать

Lena Usova понравилось

10 March 2017 at 23:00

Шедевры кулинарии

10 March 2017 at 15:05

community-post.html

Яйца в помидорах - превосходный завтрак!

Ингредиенты:
3 помидора
3 чайных ложки сливочного масла
3 яйца
соль и перец
зеленый лук

Приготовление:
Нагрейте духовку до 190C. Срежьте шляпки у помидоров. Ложкой достаньте сердцевину и семена. Противень застелите бумагой для выпечки. Поставьте полые помидоры на противень. В каждый положите по чайной ложке масла. Вбейте туда яйцо. Посолите по вкусу. Выпекайте 25-30 минут. Поперчите по вкусу. Украсьте зеленым луком. Подавайте горячими с хлебом или хлебными палочками.

Нравится75Нравится75 людям

Комментировать 1

Татьяна Соколова

Красиво! А я просто яичницу с помидорами люблю! 2 помидорки нарезать, обжарить и залить яйцами (3шт.). Яйца предварительно слегка взбить вилочкой. Чтобы яичница была пышнее сковороду закрыть крышкой.

10 March 2017 at 15:19

Нравится

Lena Usova понравилось

8 March 2017 at 16:49

Полезная кухня

8 March 2017 at 10:10

community-post.html

Бабушкины тонкие блины на молоке

Ингредиенты:

- 3 стакана муки
- 4 стакана молока
- 2 яйца
- 0,5 стакана сливок
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 50 гр подсолнечного масла
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 столовой ложки соли

Приготовление:

Муку перед использованием нужно просеять. Добавляем яйца, сахар и соль. Вливаем 2 стакана молока и перемешиваем до однородной массы. В готовом тесте не должно быть комков. Добавляем в тесто сливки. Топим на водяной бане сливочное масло до жидкого состояния и вводим его в тесто. Сливочное масло не должно быть горячим! more…

Нравится137Нравится137 людям

Комментировать

Lena Usova понравилось

15 February 2017 at 23:23

Шедевры кулинарии

15 February 2017 at 7:10

community-post.html

Жульен в булочках

Ингредиенты:

Курица
Грибы свежие
Сметана
Сыр твердый
Лук репчатый
Булочки
Растительное масло (для обжарки и смазывания противня)
Специи по вкусу

Приготовление:

1. С грудки снять кожу и отварить почти до готовности в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
2. Лук нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
3. Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
4. Сыр натереть на крупной терке. more…

Нравится91Нравится91 человеку

Комментировать

Lena Usova понравилось

15 February 2017 at 23:17

Шедевры кулинарии

15 February 2017 at 15:00

community-post.html

Салат "Лисичка" 🍴

Ингредиенты:

● 2 филе куриной грудки
● 3 маринованных огурца
● 200 гр корейской моркови
● 200 гр сыра
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Зелень

Приготовление:

Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Нравится119Нравится119 людям Комментировать 1

ЕВГЕША ЕВГЕША

16 February 2017 at 11:03

Нравится

Lena Usova понравилось

15 February 2017 at 23:16

Полезная кухня

15 February 2017 at 15:10

community-post.html

Курино-сырные рубленые котлеты

Для всех любителей сыра, курицы и их прекрасного сочетания мой новый рецепт из серии «гости на пороге». Такие котлеты готовятся быстро, что меня всегда привлекает в рецептах, а на вкус получаются очень даже оригинальные.

Ингредиенты:

— 300 г куриной грудки;
— 100 г сыра, у меня «Российский»;
— 1 яйцо;
— соль, перец по вкусу;
— растительное масло для жарки.

Сложность: минимальная.
Время приготовления: 25 минут.

Приготовление: more…

1Нравится1 человеку

Нравится92Нравится92 людям

Комментировать 1

ЕВГЕША ЕВГЕША

16 February 2017 at 11:00

Нравится

Lena Usova понравилось

15 February 2017 at 23:14

Шедевры кулинарии

15 February 2017 at 15:15

community-post.html

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком

Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление:
Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. more…

Нравится296Нравится296 людям

Комментировать 3

3 comments

Валялик 78

Прям ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ! Действительно, скоро отварные макароны выкладывать начнут или бутерброды с магазинной колбасой.

17 February 2017 at 12:12

Нравится

Влад Самара

23 February 2017 at 4:36

Нравится

Lena Usova понравилось

1 January 2017 at 18:25

Полезная кухня

30 December 2016 at 23:10

community-post.html

Торт "Муравейник" за 10 минут

Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно!

Ингредиенты:

печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка;
масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.;
мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление: more…

1Нравится1 человеку

Нравится71Нравится71 человеку

Комментировать

Lena Usova понравилось

1 January 2017 at 18:21

Полезная кухня

31 December 2016 at 11:10

community-post.html

СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ.

НА 2 ЛИТРА ВОДЫ ПОНАДОБИТСЯ:

1 Плавленный сыр сливочный 400 грамм
2 Картофель 300-400 грамм
3 Лук репчатый 1 шт
4 Морковь 1 шт
5 Креветки очищенные 500 грамм
6 Растительное масло 40 мл
7 Соль по вкусу
8 Зелень (укроп/петрушка (я использовала тимьян) по вкусу

ШАГИ:

1. Если сыр ломтевой (брикетный) натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения.

2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения. more…

Нравится37Нравится37 людям

Комментировать

Unsubscribe from irrelevant news