Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
janna amirchanova
понравилось
28 October 2015 at 10:25
community-post.html
Торт "Сникерс" с ореховой нугой
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца — 7 шт.
Мука — 2 ст.
Сахар — 3/4 ст.
Масло растительное — 1 ст.
Вода — 3/4 ст.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Для ореховой нуги:
Сахар — 300 г
Мед — 5 ст. л.
Яичные белки — 2 шт.
Вода — 50 мл
Лимонный сок — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пак.
Арахис жареный — 300 г
Для крема:
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущенка вареная — 1 б.
Арахис жареный — 150 г
Для глазури:
Масло сливочное — 50 г
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Арахис — 50 г
...
Ингредиенты
Для бисквита:
Яйца — 7 шт.
Мука — 2 ст.
Сахар — 3/4 ст.
Масло растительное — 1 ст.
Вода — 3/4 ст.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Для ореховой нуги:
Сахар — 300 г
Мед — 5 ст. л.
Яичные белки — 2 шт.
Вода — 50 мл
Лимонный сок — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пак.
Арахис жареный — 300 г
Для крема:
Масло сливочное — 50 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сгущенка вареная — 1 б.
Арахис жареный — 150 г
Для глазури:
Масло сливочное — 50 г
Какао — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Арахис — 50 г
...
janna amirchanova
понравилось
19 September 2015 at 7:23
community-post.html
Бисквитное тесто.
Соблюдая эти нехитрые правила вы испечёте замечательный бисквит по любому.
1. Форму заполняют тестом на 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.
В течение первых 20-30 минут бисквит нельзя трогать, так как он может осесть и плохо пропечься.
2. Готовность можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой (например, зубочисткой), если палочка сухая, то бисквит готов.
...
Соблюдая эти нехитрые правила вы испечёте замечательный бисквит по любому.
1. Форму заполняют тестом на 3/4 высоты, так как при выпекании оно увеличивается в объеме.
В течение первых 20-30 минут бисквит нельзя трогать, так как он может осесть и плохо пропечься.
2. Готовность можно определить, протыкая бисквит деревянной палочкой (например, зубочисткой), если палочка сухая, то бисквит готов.
...
5 comments
шоколадный (на мой взгляд) классно получается, если добавить не какао, а 2 ч.ложки цикория+2 ч.ложки кофе (только гранулированный кофе нужно растереть до сыпучего состояния). Кстати, я бы не стала... more
19 September 2015 at 15:09
Нравится
janna amirchanova
понравилось
31 July 2015 at 8:00
5 comments
janna amirchanova
понравилось
29 July 2015 at 15:41
community-post.html
ТОРТ "ШОКОЛАДНОЕ КУХЭ"
Ингредиенты:
Для бисквита:
✔ яйца - 4 шт
✔ сахар - 1,5 стак.
✔ молоко - 1 стак.
✔ масло растит. - 2/3 стак.
✔ какао - 3 ст.л.
✔ разрыхлитель - 10 гр
✔ мука - 3 стак.
✔ ванилин - 1 пакетик
Для крема:
✔ сгущенное молоко - 1 банка
✔ масло слив. - 180 гр
✔ шоколад молочный - 100 гр
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать.
2. Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло....
Ингредиенты:
Для бисквита:
✔ яйца - 4 шт
✔ сахар - 1,5 стак.
✔ молоко - 1 стак.
✔ масло растит. - 2/3 стак.
✔ какао - 3 ст.л.
✔ разрыхлитель - 10 гр
✔ мука - 3 стак.
✔ ванилин - 1 пакетик
Для крема:
✔ сгущенное молоко - 1 банка
✔ масло слив. - 180 гр
✔ шоколад молочный - 100 гр
Приготовление:
1. Яйца хорошо взбить миксером до пышной пены, добавить сахар и ванилин, продолжая взбивать.
2. Затем в яичную смесь влить молоко и растительное масло....
5 comments
janna amirchanova
понравилось
29 July 2015 at 15:40
community-post.html
Бомбочки от Джейми Оливера
Ингредиенты:
● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов
Приготовление:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто....
Ингредиенты:
● манка 100 грамм
● мука 50 грамм
● разрыхлитель 1/2 ч. ложка
● сахарная пудра 60 грамм
● яйцо
● масло растительное 70 грамм
● молоко 100 мл
● джем или варенье
Необходимый инвентарь: духовка ( 180 градусов), формочки для кексов
Приготовление:
Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем смешиваем жидкие ингредиенты, взбиваем при помощи вилки, а потом соединяем жидкие и сухие смеси. Перемешиваем до однородности, получаем негустое тесто....
janna amirchanova
понравилось
29 July 2015 at 15:40
community-post.html
Пирог "Зебра"
Ингредиенты:
● 2,5 стакана муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 2 стакана сахара
● 5 яиц
● 1 стакан сметаны
● 2 столовых ложки какао-порошка
● 1 чайная ложка ванильного сахара
Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем ● добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.
Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму. В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, за...
Ингредиенты:
● 2,5 стакана муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 2 стакана сахара
● 5 яиц
● 1 стакан сметаны
● 2 столовых ложки какао-порошка
● 1 чайная ложка ванильного сахара
Приготовление:
Яйца, сахар и ванильный сахар, взбивать миксером. Продолжая взбивать, добавить сметану. Затем ● добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать, больше не взбивать.
Половину теста отложить в другую миску, добавить в него какао и перемешать. Дальше начинаем выкладывать в форму. В центр выливаем 2 столовых ложки светлого теста, затем точно в центр получившейся лужицы 2 ложки темного, за...
7 comments
janna amirchanova
понравилось
29 July 2015 at 15:40
community-post.html
Лимонный кекс на йогурте
Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Ингредиенты (чашка 237 мл):
Кекс:
1 ½ чашки муки
2 ч.л. пекарского порошка
½ ч.л. соли
1 чашка йогурта
1 чашки сахара
3 больших яйца
2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)
½ ч.л. ванильного экстракта
½ чашки растительного масла
Сироп:
1/3 чашки лимонного сока
1/3 чашки сахара
Глазурь:
1 чашка сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Приготовление:...
Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!
Ингредиенты (чашка 237 мл):
Кекс:
1 ½ чашки муки
2 ч.л. пекарского порошка
½ ч.л. соли
1 чашка йогурта
1 чашки сахара
3 больших яйца
2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)
½ ч.л. ванильного экстракта
½ чашки растительного масла
Сироп:
1/3 чашки лимонного сока
1/3 чашки сахара
Глазурь:
1 чашка сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Приготовление:...
5 comments
для : да просто чашка 237г больше всего напрягает! я пеку что то но по нормальным мерам!
29 July 2015 at 18:52
Нравится
janna amirchanova
понравилось
29 July 2015 at 15:34
community-post.html
ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ
Ингредиенты:
✔ Яйца — 5 шт,
✔ Сахар — 200 гр,
✔ Сливочное масло — 230 гр,
✔ Мука — 210 гр,
✔ Порошок для выпечки — 0,5 ст. л.
✔ Сливы свежие или консервированные
Приготовление:
1. Разделите яйца на белки и желтки в разные миски. В миску с желтками добавьте сахар и взбейте миксером до густоты.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и снова сбейте.
3.Отдельно перемешайте муку с порошком для выпечки и добавьте к желтковой смеси. Перемешайте.
4.Теперь сбейте миксером белки до образования густой пены, добавьте белки в желтковую...
Ингредиенты:
✔ Яйца — 5 шт,
✔ Сахар — 200 гр,
✔ Сливочное масло — 230 гр,
✔ Мука — 210 гр,
✔ Порошок для выпечки — 0,5 ст. л.
✔ Сливы свежие или консервированные
Приготовление:
1. Разделите яйца на белки и желтки в разные миски. В миску с желтками добавьте сахар и взбейте миксером до густоты.
2. Добавьте размягченное сливочное масло и снова сбейте.
3.Отдельно перемешайте муку с порошком для выпечки и добавьте к желтковой смеси. Перемешайте.
4.Теперь сбейте миксером белки до образования густой пены, добавьте белки в желтковую...
janna amirchanova
понравилось
27 June 2015 at 15:35
janna amirchanova
понравилось
17 June 2015 at 15:05
community-post.html
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
Ингредиенты:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
Приготовление:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)....
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
Ингредиенты:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
Приготовление:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)....
3 comments
janna amirchanova
понравилось
5 June 2015 at 15:25
живя на Чукотке забываешь запах такой вкуснятины. а когда получаешь то не заморачиваешься, а просто ешь!!!!!!!!!!
5 June 2015 at 18:56
Нравится
janna amirchanova
понравилось
5 June 2015 at 14:46
janna amirchanova
понравилось
5 June 2015 at 14:45
10 comments
для : А, ну, если в ванной специально для пеньюарчика мачо поставят - я согласна!
6 June 2015 at 22:55
Нравится
janna amirchanova
понравилось
31 May 2015 at 16:14
community-post.html
Как испечь рулет с рисунком (2 способа приготовления)
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)...
1 способ:
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 130 г сахара
- 75 г муки в/с
- 40 г крахмала
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
Для рисовальной пасты:
- 1 яичный белок
- 30 г сахара
- 30 г мягкого сливочного масла
- 40 г муки
- несколько капель пищевого красителя
Можно использовать порошок малины, какао-порошок, но тогда на это же количество уменьшить муку.
Для начинки:
- 300 мл 33% сливок
- 3 ст.л. сахарной пудры
- 300 г свежей малины (или 200 г замороженной малины или вишни)...
3 comments
janna amirchanova
понравилось
31 May 2015 at 16:14
community-post.html
11 ПРАВИЛ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕТСКОГО ДНЯ РОЖДЕНИЯ
Да-да, я знаю, как уже достали тексты с bullet points в духе «20 причин, почему вам необходимо три раза в день съедать по вареной луковице», но сейчас, по горячим следам, само сложилось.
В воскресенье мы отпраздновали максимово семилетие. Максим очень любит, ценит и помогает организовывать дни рождения, а свой собственный начинает обсуждать и планировать примерно через неделю после предыдущего праздника. Мы уже тертые калачи и провели немало праздников, этот вышел одним из самых лучших, хотя остаток воскресенья я чувствовала себя совершенно выпо...
Да-да, я знаю, как уже достали тексты с bullet points в духе «20 причин, почему вам необходимо три раза в день съедать по вареной луковице», но сейчас, по горячим следам, само сложилось.
В воскресенье мы отпраздновали максимово семилетие. Максим очень любит, ценит и помогает организовывать дни рождения, а свой собственный начинает обсуждать и планировать примерно через неделю после предыдущего праздника. Мы уже тертые калачи и провели немало праздников, этот вышел одним из самых лучших, хотя остаток воскресенья я чувствовала себя совершенно выпо...
janna amirchanova
понравилось
31 May 2015 at 16:13
community-post.html
РУЛЕТ "БАУНТИ"
Ингредиенты:
✔ печенье 200 гр.,
✔ сахар 20 гр.,
✔ какао 2 ст.л.,
✔ вода 100 мл.
✔ кокосовая стружка 80 гр.,
✔ масло сливочное 80 гр.,
✔ сахарная пудра 60 гр.
Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник м...
Ингредиенты:
✔ печенье 200 гр.,
✔ сахар 20 гр.,
✔ какао 2 ст.л.,
✔ вода 100 мл.
✔ кокосовая стружка 80 гр.,
✔ масло сливочное 80 гр.,
✔ сахарная пудра 60 гр.
Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемашать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пишевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник м...
janna amirchanova
понравилось
30 May 2015 at 14:59
community-post.html
janna amirchanova
subscribed to 5 groups
24 May 2015 at 8:14
community-join.html
janna amirchanova
понравилось
12 May 2015 at 13:06
community-post.html
День мороженого . Лучшие рецепты
1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 70 гр. сахара (можно меньше)
- 300 мл. 30% сливок
Как приготовить домашнее мороженое:
1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители....
1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся:
- 3 яйца
- 70 гр. сахара (можно меньше)
- 300 мл. 30% сливок
Как приготовить домашнее мороженое:
1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители....
janna amirchanova
понравилось
12 May 2015 at 13:05
community-post.html
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.