Оксана Ткачева

Милые малышки, нежные внутри - хрустящие снаружи! Побалуйте себя!😊

ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:

Для теста:
- мука 300 гр.
- сливочное масло100 гр.
- яйца 5 шт
- сахар 50 гр.
- соль 0,5 ч. л.
- вода 250 мл.

Для начинки:
- молоко 1 л.
- Яйца (желтки) 5 шт.
- мука 100 гр.
- крахмал 1 ч.л.
- сахар 100 гр.
- соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

1. Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После эт more…

2Нравится2 людям

4Нравится4 людям

Нравится363Нравится363 людям

Комментировать 4

4 comments

ольга шарыпова

Дам совет: выпекайте в виде палочек. крем сметана с сахаром. Сложите горкой получится торт"Дамские палочки". Очень вкусно

26 August 2016 at 20:05

Нравится

Любовь Кремер

29 August 2016 at 7:08

Нравится

Оксана Ткачева понравилось

29 June 2016 at 8:13

Гурмэ

28 June 2016 at 17:00

community-post.html

Пирог с яйцами и зеленым луком.

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.

Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:

Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
1/3 ч. л. соды;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.

Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. more…

1Нравится1 человеку

3Нравится3 людям

View all

Нравится266Нравится266 людям

Комментировать 1

Марина Степане

Делала такой,вкусненько,только я уменьшаю кол-во яиц,и сырых,и варёных,а то на такое кол-во продуктов дофига яиц получается

29 June 2016 at 13:04

Нравится1

Оксана Ткачева понравилось

29 June 2016 at 8:09

Гурмэ

28 June 2016 at 21:40

community-post.html

ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты на 25-30 шт.

✔ 1 яйцо
✔ 1 стакан сахара.
✔ 0.5 ч.л соды.
✔ 200 гр. сливочного масла.
✔ 2,5 стакана муки.

Приготовление:

1. Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать.
2. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто.
3. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите!
4. Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким. more…