София Шрейдер

Самый простой рецепт приготовления лечо в домашних условиях! Любимый салат на зиму очень прост в приготовлении. Для овощного лечо нам понадобится: помидоры, лук, перец, морковь, перец горошек. Режем помидоры и перец крупными кусочками, лук полукольцами, морковь соломкой. В кастрюлю наливаем растительное масло, сюда же высыпаем помидоры, лук, морковь, сладкий перец, добавляем соль и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения. С момента закипания варим на слабом огне сорок минут. Заливаем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Переворачиваем банку и ставим вверх дном на полотенце. На...