Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Игорь Мурзаев
понравилось
10 February 2020 at 8:44
community-post.html
Батон в духовке
Нет ничего лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Батон получается мягенький внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Храните хлеб в пакете или в полотенце.
Из данного количества продуктов получается два больших батона. Приготовьте тесто, дайте ему подняться, сформируйте батоны, сделайте надрезы ножом. После 20-ти минутной расстойки выпекайте их в духовке. Удачи! Температуру и время регулируйте под свою печь.
Ингредиенты:
Вода — 2 Стакана
Дрожжи — 25 Грамм (живые прессованные)
Соль — 3 Чайных ложки (без горки)
Сахар — 1 Ст. ложка more…
Нет ничего лучше домашнего хлеба, приготовленного своими руками. Батон получается мягенький внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Храните хлеб в пакете или в полотенце.
Из данного количества продуктов получается два больших батона. Приготовьте тесто, дайте ему подняться, сформируйте батоны, сделайте надрезы ножом. После 20-ти минутной расстойки выпекайте их в духовке. Удачи! Температуру и время регулируйте под свою печь.
Ингредиенты:
Вода — 2 Стакана
Дрожжи — 25 Грамм (живые прессованные)
Соль — 3 Чайных ложки (без горки)
Сахар — 1 Ст. ложка more…
46 comments
Ольга Ивановна
хлеб из обыкновенной муки, да еще на дрожжах - вредная еда
17 May 2020 at 16:27
НравитсяОля Волознева
для Ольга Ивановна: Да жить вообще вредно, но Вы же живете.
18 May 2020 at 8:35
Нравится1
Игорь Мурзаев
понравилось
10 February 2020 at 8:43
community-post.html
Чернослив в шоколаде
Ингредиенты:
Чернослив 100-150 грамм
Какао 3 ст. ложки
Творог 200 грамм
Сметана 400 мл.
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Шоколадные конфеты 2-3 штуки
Способ приготовления:
Шаг 1. Чернослив хорошо промыть, удалить косточки.
Шаг 2. Измельчить в блендере на максимальной скорости.
чернослив в блендере
Шаг 3.Творог выложить к дроблёному черносливу. Пробить блендером все вместе.
Шаг 4. Получилась достаточно густая масса. Разложила её по порциям. more…
Ингредиенты:
Чернослив 100-150 грамм
Какао 3 ст. ложки
Творог 200 грамм
Сметана 400 мл.
Сахарная пудра 3 ст. ложки
Шоколадные конфеты 2-3 штуки
Способ приготовления:
Шаг 1. Чернослив хорошо промыть, удалить косточки.
Шаг 2. Измельчить в блендере на максимальной скорости.
чернослив в блендере
Шаг 3.Творог выложить к дроблёному черносливу. Пробить блендером все вместе.
Шаг 4. Получилась достаточно густая масса. Разложила её по порциям. more…
Игорь Мурзаев
понравилось
7 February 2020 at 11:57
community-post.html
#десерт
Это самая-самая вкусная "колбаса" из детства..)))))
Просто и бесподобно вкусно!)))
Ингредиенты:
- 200г печенья (я беру печенье "к кофе", очень вкусное и рассыпчатое)
- 300г грецких (или любых других)орехов. Можно брать одновременно разные орешки.
- 200г масла
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао-порошка
Покрошить печенье (я делаю это скалкой - положила несколько печенек, пару раз слегка придавила скалкой и в миску) more…
Это самая-самая вкусная "колбаса" из детства..)))))
Просто и бесподобно вкусно!)))
Ингредиенты:
- 200г печенья (я беру печенье "к кофе", очень вкусное и рассыпчатое)
- 300г грецких (или любых других)орехов. Можно брать одновременно разные орешки.
- 200г масла
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао-порошка
Покрошить печенье (я делаю это скалкой - положила несколько печенек, пару раз слегка придавила скалкой и в миску) more…
15 comments
Игорь Мурзаев
понравилось
7 February 2020 at 11:56
community-post.html
#печенье
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)
Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто. more…
для теста:
1,5 стакана муки
70г сливочного масла
3ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)
Приготовление:
1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично-масляной смеси, замесите тесто. more…
6 comments
Иногда я варю сгущенное молоко,а так сгущенное молоко с маслом взбиваю чуть -чуть кладу ванилин ,а потом 1 чайную ложку коньяка и все взбиваю и кладу орехи грецкие перемолотые в кофемолки.
7 February 2020 at 16:46
Нравится
Игорь Мурзаев
понравилось
7 February 2020 at 11:50
community-post.html
ПП-xачапури
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт/в тесто , по 1 шт в каждое хачапури
Рисовая мука - 40 гр
Творог нежирный - 180 гр
Сыр - 40 гр
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
Замешиваем тесто из творога, муки и белка 1 яйца. Немного посолить.
Сыр трём на мелкой тёрке.
Разогреваем духовку до 180 °C. Противень накрываем силиконовым ковриком.
Формируем лодочки прямо на противне, не забываем делать бортики , чтобы не вытекала начинка.
Смазываем лодочки оставшимся желтком. Отправляем в духовку на 10-15 минут, чтобы они подрумянились. more…
Ингредиенты:
Яйца - 1 шт/в тесто , по 1 шт в каждое хачапури
Рисовая мука - 40 гр
Творог нежирный - 180 гр
Сыр - 40 гр
Соль по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
Замешиваем тесто из творога, муки и белка 1 яйца. Немного посолить.
Сыр трём на мелкой тёрке.
Разогреваем духовку до 180 °C. Противень накрываем силиконовым ковриком.
Формируем лодочки прямо на противне, не забываем делать бортики , чтобы не вытекала начинка.
Смазываем лодочки оставшимся желтком. Отправляем в духовку на 10-15 минут, чтобы они подрумянились. more…
4 comments
Игорь Мурзаев
понравилось
21 January 2020 at 17:11
community-post.html
#выпечка
Ингредиенты на 25-30 шт.
яйцо
1 стакан сахара.
0.5 ч.л соды.
200 гр. сливочного масла.
2,5 стакана муки.
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Ингредиенты на 25-30 шт.
яйцо
1 стакан сахара.
0.5 ч.л соды.
200 гр. сливочного масла.
2,5 стакана муки.
Приготовление:
Яйцо смешать с сахаром и содой. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться. Сверху оно будет хрустеть внутри останется слегка мягким.
Игорь Мурзаев
понравилось
21 January 2020 at 17:04
community-post.html
#вареники
Для теста:
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
¼ ч.л. соли.
Для начинки:
4-5 средних картофелин;
1 луковица;
Подсолнечное масло;
Соль, перец.
Как приготовить вареники с картошкой:
Сначала сделаем картофельную начинку.
Если у Вас есть вчерашнее картофельное пюре – отлично! Значит, приготовление начинки упрощается в два раза, и пюре превратится в новое блюдо, как в случае с картофельными зразами. Если пюре нет, то очищаем и моем 5-6 картошек, режем кусочками и отвариваем до готовности. more…
Для теста:
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
¼ ч.л. соли.
Для начинки:
4-5 средних картофелин;
1 луковица;
Подсолнечное масло;
Соль, перец.
Как приготовить вареники с картошкой:
Сначала сделаем картофельную начинку.
Если у Вас есть вчерашнее картофельное пюре – отлично! Значит, приготовление начинки упрощается в два раза, и пюре превратится в новое блюдо, как в случае с картофельными зразами. Если пюре нет, то очищаем и моем 5-6 картошек, режем кусочками и отвариваем до готовности. more…
View all
Игорь Мурзаев
понравилось
23 December 2019 at 18:10
community-post.html
#закуска
1. Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты: more…
1. Горячие бутерброды с картошкой
Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.
3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.
2. Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты: more…
Игорь Мурзаев
понравилось
23 December 2019 at 18:03
community-post.html
#пельмени
Ингредиенты: ✏
для соуса:
- масло растительное - 50 мл.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- помидор - 3 шт.
- укроп (рубленный) - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- кинза (рубленная) - 1 ст. л.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (рубленная) - 1 ст. л.
для теста:
- мука пшеничная - 500 гр.
- соль - 1 щепотка
- яйцо куриное - 1 шт.
для фарша:
- баранина - 500 гр.
- кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- зира (молотая) - 1 ч. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- жир курдючный - 100 гр.
Приготовление: ✒
1. Просеять муку с солью, хорошо размешать яйцо в 200 мл. воды. more…
Ингредиенты: ✏
для соуса:
- масло растительное - 50 мл.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- помидор - 3 шт.
- укроп (рубленный) - 1 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- кинза (рубленная) - 1 ст. л.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (рубленная) - 1 ст. л.
для теста:
- мука пшеничная - 500 гр.
- соль - 1 щепотка
- яйцо куриное - 1 шт.
для фарша:
- баранина - 500 гр.
- кориандр (молотый) - 1 ч. л.
- зира (молотая) - 1 ч. л.
- лук репчатый - 2 шт.
- жир курдючный - 100 гр.
Приготовление: ✒
1. Просеять муку с солью, хорошо размешать яйцо в 200 мл. воды. more…
Игорь Мурзаев
понравилось
23 December 2019 at 18:02
community-post.html
#салат
Кальмары — 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. more…
Кальмары — 200 г
Грибы замороженные (можно шампиньоны) — 100 г
Яйца – 2 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец маринованный
Лимонный сок
Майонез, соль, зелень свежая (укроп)
Приготовление:
1. Грибы порезать дольками и обжарить на растительном масле. Лук нарезаем на небольшие кубики и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Кальмаров очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут.
2. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой. Яйца отвариваем вкрутую,охлаждаем, затем очищаем и нарезаем кубиками. more…
Игорь Мурзаев
понравилось
9 December 2019 at 8:48
community-post.html
#тесто #пельмени
Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников
только так — на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.
Ингредиенты:
400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление: more…
Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников
только так — на кефире. Замечательный рецепт, тесто мягкое, эластичное, замешивается быстро! Пельмени получаются очень нежными и вкусными. Изумительно свежий вкус готового блюда за счет того, что зелень добавляется не в фарш, а прямо в тесто.
Ингредиенты:
400 г муки
200 мл кефира
1 яйцо
1 ч. л. соды
400 г мясного фарша
1 луковица
4–5 зубчиков чеснока
0,5 пучка укропа
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Приготовление: more…
5 comments
для вареников с вишней тоже тесто на кефире делаю
7 December 2019 at 22:30
Нравится1
Игорь Мурзаев
понравилось
4 December 2019 at 18:43
community-post.html
Начинаем собирать рецепты для сезона заготовок!
#заготовки #консервация
1,5 кг сладкого перца,
по 1 кг лука и моркови,
500 г раст. масла,
300 гр. сахара,
100 г соли,
400 г перловой крупы,
100 г 9%-ного уксуса.
Приготовление:
Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке.
Поставить варить, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15 минут, после закипания.
Заранее сварить перловку. Добавить перловку в вареные овощи, перемешать и влить уксус. Проварить еще 10 минут.
Закатать, укутать.
Приятного аппетита!
#заготовки #консервация
1,5 кг сладкого перца,
по 1 кг лука и моркови,
500 г раст. масла,
300 гр. сахара,
100 г соли,
400 г перловой крупы,
100 г 9%-ного уксуса.
Приготовление:
Перец и лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке.
Поставить варить, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15 минут, после закипания.
Заранее сварить перловку. Добавить перловку в вареные овощи, перемешать и влить уксус. Проварить еще 10 минут.
Закатать, укутать.
Приятного аппетита!
8 comments
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Выдержанный виски
от
Ольга
Щеголева
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Бочка пива
от
Ольга
Щеголева
Назад в детство
от
Ольга
Щеголева
Other people named Игорь Мурзаев in My World