Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
литература, музыка, еда,напитки, медицина, дизайн, советы,посиделки,общение
Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Жизнь - удивительно вкусное блюдо!!!
Тот, кто поймет - настоящий гурман.
И по кусочку распробует чудо -
Множества вкусов дразнящий дурман.
Юности легкий листочек салата...
Ветер подхватит его - и, лети!
Жаль, что не будет в те годы возврата,
Свежести чувства, свободы пути.
И остротой захлестнет жизни зрелость -
Тот рубикон перешли я и ты...
Как все бурлило, взрывалось, кипело,
Чтобы исполнились наши мечты.
Горечь добавит всем золота осень,
Но без горчинки теряется вкус,
И подсластить свою жизнь не попросим -
Как все идет, так случается пусть..
Эти чудесные жизни мгновенья - more…
Тот, кто поймет - настоящий гурман.
И по кусочку распробует чудо -
Множества вкусов дразнящий дурман.
Юности легкий листочек салата...
Ветер подхватит его - и, лети!
Жаль, что не будет в те годы возврата,
Свежести чувства, свободы пути.
И остротой захлестнет жизни зрелость -
Тот рубикон перешли я и ты...
Как все бурлило, взрывалось, кипело,
Чтобы исполнились наши мечты.
Горечь добавит всем золота осень,
Но без горчинки теряется вкус,
И подсластить свою жизнь не попросим -
Как все идет, так случается пусть..
Эти чудесные жизни мгновенья - more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
share post
yesterday at 9:03
community-post.html
Никаких больше хачапури и сырников.
Готовлю венгерские кифли — нужны творог и пачка теста
Беру муку, молоко и дрожжи — и готовлю нежнейшие булочки с творожной начинкой, которые получаются воздушными, слоистыми и очень ароматными.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые, хрустящие снаружи кифли с мягкой, тающей во рту серединкой, где нежный творог с легкой сладостью и ванильным ароматом буквально тает на языке. more…
Готовлю венгерские кифли — нужны творог и пачка теста
Беру муку, молоко и дрожжи — и готовлю нежнейшие булочки с творожной начинкой, которые получаются воздушными, слоистыми и очень ароматными.
Получается обалденная вкуснятина: золотистые, хрустящие снаружи кифли с мягкой, тающей во рту серединкой, где нежный творог с легкой сладостью и ванильным ароматом буквально тает на языке. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
share post
yesterday at 9:03
community-post.html
Куличи с маком и апельсиновым ароматом — мягкие, нежные и долго не черствеют.
Отличный вариант для тех, кто любит сочную и ароматную пасхальную выпечку без сложной работы с тестом.
Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Соль — щепотка
Сливочное масло — 160 г
Яйца — 4 шт
Творог — 300 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мак — 3 ст. л.
Цедра апельсина — по вкусу
Сок апельсина — из 1/2 шт
Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и солью. По одному добавить яйца, затем вмешать творог. more…
Отличный вариант для тех, кто любит сочную и ароматную пасхальную выпечку без сложной работы с тестом.
Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Соль — щепотка
Сливочное масло — 160 г
Яйца — 4 шт
Творог — 300 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Мак — 3 ст. л.
Цедра апельсина — по вкусу
Сок апельсина — из 1/2 шт
Приготовление:
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и солью. По одному добавить яйца, затем вмешать творог. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Печенье Грибочки: рецепт из детства
Ингредиенты:
Тесто:
100 г сливочного масла
200 г сахара
100 г сметаны
1 яйцо
400 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Для украшения:
1 яичный белок
200 г сахарной пудры
2 ст. л. сухого мака
100 г шоколада
1 ст. л. масла
Как приготовить печенье
Грибочки :
Тесто:
В миску кладу мягкое масло, добавляю сахар, сметану и яйцо, перемешиваю миксером до однородности. Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто руками. Делю на 2 равные части. more…
Ингредиенты:
Тесто:
100 г сливочного масла
200 г сахара
100 г сметаны
1 яйцо
400 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Для украшения:
1 яичный белок
200 г сахарной пудры
2 ст. л. сухого мака
100 г шоколада
1 ст. л. масла
Как приготовить печенье
Грибочки :
Тесто:
В миску кладу мягкое масло, добавляю сахар, сметану и яйцо, перемешиваю миксером до однородности. Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто руками. Делю на 2 равные части. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Лимонное печенье🍋
Когда хочется домашней выпечки к чаю, но нет времени или сил долго стоять у плиты, приготовьте лимонное печенье. Рецепт очень простой, а результат — потрясающий. Печенье получается очень ароматное, с легкой кислинкой, рассыпчатое. К чаю — идеально.
🍴Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Лимонный сок — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 120 г
Сахар (для обвалки) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 6 г
🍴Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. more…
Когда хочется домашней выпечки к чаю, но нет времени или сил долго стоять у плиты, приготовьте лимонное печенье. Рецепт очень простой, а результат — потрясающий. Печенье получается очень ароматное, с легкой кислинкой, рассыпчатое. К чаю — идеально.
🍴Ингредиенты:
Мука пшеничная — 300 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Лимонный сок — 3 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 120 г
Сахар (для обвалки) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 6 г
🍴Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Бананово-карамельный торт🌿
Очень нежный торт🌿Коржи как пух,очень пористые,мягкие🌿Достаточно нейтральный крем,заварной на основе сметаны с добавлением рикотты,прекрасно сочетающийся с бананами в карамели🌿
🌿Коржи:
-150 гр муки;
-150 гр картофельного крахмала;
-15 гр разрыхлителя;
-270 гр сахара;
-270 гр сливочного масла 82,5%;
-6 яиц категории С0(или 300 гр);
-щеп.соли.
🌿Крем:
-500 гр сметаны 20%;
-3 яица категории С0(или 190 гр);
-40 гр кукурузного крахмала;
-180 гр сахара;
-15 гр сахара с натуральной ванилью;
-500 гр рикотты;
-100 гр творожного сыра.
🌿Карамелизированные бананы: more…
Очень нежный торт🌿Коржи как пух,очень пористые,мягкие🌿Достаточн
🌿Коржи:
-150 гр муки;
-150 гр картофельного крахмала;
-15 гр разрыхлителя;
-270 гр сахара;
-270 гр сливочного масла 82,5%;
-6 яиц категории С0(или 300 гр);
-щеп.соли.
🌿Крем:
-500 гр сметаны 20%;
-3 яица категории С0(или 190 гр);
-40 гр кукурузного крахмала;
-180 гр сахара;
-15 гр сахара с натуральной ванилью;
-500 гр рикотты;
-100 гр творожного сыра.
🌿Карамелизированные бананы: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадный пирог к чаю
Ингредиенты:
3 яйца
120 г сахара
10 г ванильного сахара
100 мл молока
50 г сливочного масла
200 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавьте молоко и растопленное остывшее сливочное масло, аккуратно перемешайте.
3. Просеянную муку смешайте с какао, разрыхлителем и солью, затем постепенно введите в яичную смесь, помешивая лопаткой.
4. Тесто должно получиться гладким и однородным. Перелейте его в смазанную маслом форму. more…
Ингредиенты:
3 яйца
120 г сахара
10 г ванильного сахара
100 мл молока
50 г сливочного масла
200 г муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавьте молоко и растопленное остывшее сливочное масло, аккуратно перемешайте.
3. Просеянную муку смешайте с какао, разрыхлителем и солью, затем постепенно введите в яичную смесь, помешивая лопаткой.
4. Тесто должно получиться гладким и однородным. Перелейте его в смазанную маслом форму. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ПЕЧЕНЬЕ "АРАБСКАЯ НОЧЬ"
На ~ 19 штук:
Тесто:
1 яйцо
100г сливочного масла
70г сметаны
80г сахара - 20г какао
200г муки
1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли
0.5 ч.л специй
40г изюма+ 1 ст.л рома
Специи для выпечки (или по щепотке корица,кардамон, гвоздика, мускатный орех)
Глазурь:
30г сливочного масла
60г сахара
30 мл молока
Любые орехи ~ 100г для украшения.
Корица
Приготовление
Для начинки крупный изюм вымыть, высушить и залить ромом . И оставить пропитываться more…
На ~ 19 штук:
Тесто:
1 яйцо
100г сливочного масла
70г сметаны
80г сахара - 20г какао
200г муки
1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли
0.5 ч.л специй
40г изюма+ 1 ст.л рома
Специи для выпечки (или по щепотке корица,кардамон, гвоздика, мускатный орех)
Глазурь:
30г сливочного масла
60г сахара
30 мл молока
Любые орехи ~ 100г для украшения.
Корица
Приготовление
Для начинки крупный изюм вымыть, высушить и залить ромом . И оставить пропитываться more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Рецепт сырой творожной пасхи без яиц.
Получается настоящее лакомство, которое улетает вмиг!
Для ее приготовления вам потребуется специальная формочка, пасочница, в виде усеченной пирамидки, найти которую в продаже перед Пасхой, я думаю, не составить особого труда. Они бывают пластиковые и деревянные. Однако вместо нее можно использовать и обычный дуршлаг, то есть любую емкость с отверстием на дне, через которое будет стекать сыворотка.
500 гр творога (лучше домашнего, без крупинок)
1/2 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана сливок (25-35%)
100 гр сливочного масла more…
Получается настоящее лакомство, которое улетает вмиг!
Для ее приготовления вам потребуется специальная формочка, пасочница, в виде усеченной пирамидки, найти которую в продаже перед Пасхой, я думаю, не составить особого труда. Они бывают пластиковые и деревянные. Однако вместо нее можно использовать и обычный дуршлаг, то есть любую емкость с отверстием на дне, через которое будет стекать сыворотка.
500 гр творога (лучше домашнего, без крупинок)
1/2 стакана сахара 1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана сливок (25-35%)
100 гр сливочного масла more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
❤Печёная творожно-маковая пасха
Ингредиенты
▫творог - 440 г
▫сахар - 100 г
▫масло сливочное - 80 г
▫ванилин - 1 пак.
▫сметана - 80 г
▫яйцо куриное - 3 шт.
▫сахарная пудра - 1 ст.л.
▫мак - 60 г
⃣Творог размять вилкой.
⃣Добавить сахар, ванилин, растопленное сливочное масло.
⃣Затем добавить сметану.
⃣Взбить всё погружным блендером. Добавить мак и снова взбить блендером.
⃣Яйца взбить миксером до пышной пены.
⃣Аккуратно соединить творожную и яичную массу.
⃣Переложить полученную массу в силиконовую форму. more…
Ингредиенты
▫творог - 440 г
▫сахар - 100 г
▫масло сливочное - 80 г
▫ванилин - 1 пак.
▫сметана - 80 г
▫яйцо куриное - 3 шт.
▫сахарная пудра - 1 ст.л.
▫мак - 60 г
⃣Творог размять вилкой.
⃣Добавить сахар, ванилин, растопленное сливочное масло.
⃣Затем добавить сметану.
⃣Взбить всё погружным блендером. Добавить мак и снова взбить блендером.
⃣Яйца взбить миксером до пышной пены.
⃣Аккуратно соединить творожную и яичную массу.
⃣Переложить полученную массу в силиконовую форму. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадно-творожный пирог
Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!
Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
Шоколад — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Мука — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Соль — 1 щепотка
Для творожного слоя:
Творог — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1. Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами. more…
Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!
Ингредиенты:
Для шоколадного слоя:
Шоколад — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Мука — 100 г
Какао — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Соль — 1 щепотка
Для творожного слоя:
Творог — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйца — 1 шт.
Ванилин — 1 пакетик
Приготовление:
1. Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и солью. Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Кофе, который удивляет с первого глотка.
Иногда один неожиданный ингредиент меняет всё.
Вкус становится глубже, аромат — ярче, а привычный утренний кофе вдруг ощущается как напиток из хорошей кофейни.
Очень вкусный халвичный кофе
Ингредиенты:
Кусочек халвы
Ложка кофе
Кипяток
Молоко
Щепотка соли
Приготовление:
Кусочек халвы растворите в кипятке. При желании можно взбить капучинатором до лёгкой пены.
Добавьте кофе, перемешайте или снова взбейте.
Влейте молоко — горячее или холодное, как больше нравится.
В конце добавьте щепотку соли. Она усиливает вкус и раскрывает аромат кофе и халвы. more…
Иногда один неожиданный ингредиент меняет всё.
Вкус становится глубже, аромат — ярче, а привычный утренний кофе вдруг ощущается как напиток из хорошей кофейни.
Очень вкусный халвичный кофе
Ингредиенты:
Кусочек халвы
Ложка кофе
Кипяток
Молоко
Щепотка соли
Приготовление:
Кусочек халвы растворите в кипятке. При желании можно взбить капучинатором до лёгкой пены.
Добавьте кофе, перемешайте или снова взбейте.
Влейте молоко — горячее или холодное, как больше нравится.
В конце добавьте щепотку соли. Она усиливает вкус и раскрывает аромат кофе и халвы. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Сдоба "Кофе с молоком"
Ингредиенты:
Мука пшеничная (в молочное тесто —170 г; в кофейное тесто — 170 г) — 340 г
Молоко сухое (в молочное тесто) — 15 г
Сахар (в молочное тесто — 30 г; в кофейное тесто — 30 г) — 60 г
Соль (в молочное тесто — 2 г; в кофейное тесто — 2 г) — 4 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в молочное тесто — 1 ч. л.; в кофейное тесто — 1 ч. л.) — 2 ч. л.
Масло сливочное (в молочное тесто — 15 г; в кофейное тесто — 15 г) — 30 г
Молоко (в молочное тесто — 110 мл; в кофейное тесто — 110 мл) — 220 мл
Кофе растворимый (в кофейное тесто ) — 10 г more…
Ингредиенты:
Мука пшеничная (в молочное тесто —170 г; в кофейное тесто — 170 г) — 340 г
Молоко сухое (в молочное тесто) — 15 г
Сахар (в молочное тесто — 30 г; в кофейное тесто — 30 г) — 60 г
Соль (в молочное тесто — 2 г; в кофейное тесто — 2 г) — 4 г
Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в молочное тесто — 1 ч. л.; в кофейное тесто — 1 ч. л.) — 2 ч. л.
Масло сливочное (в молочное тесто — 15 г; в кофейное тесто — 15 г) — 30 г
Молоко (в молочное тесто — 110 мл; в кофейное тесто — 110 мл) — 220 мл
Кофе растворимый (в кофейное тесто ) — 10 г more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Булочки Małgosie
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сухие дрожжи - 7 г + 40 мл тёплой воды
Яйцо - слегка взбить - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Картофельное пюре - 120 г
Мягкое сливочное масло - 20 г
Вода - 80 г
Приготовление:
1. Развести дрожжи в 40 мл теплой воды.
2. Смешать все ингридиенты и замесить гладкое эластичное тесто.
3. Миску смазать растит.маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1 час.
4. Выложите тесто на смазанную подсолнечным маслом поверхность и разделите на 10 частей. more…
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Сухие дрожжи - 7 г + 40 мл тёплой воды
Яйцо - слегка взбить - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Картофельное пюре - 120 г
Мягкое сливочное масло - 20 г
Вода - 80 г
Приготовление:
1. Развести дрожжи в 40 мл теплой воды.
2. Смешать все ингридиенты и замесить гладкое эластичное тесто.
3. Миску смазать растит.маслом, положить тесто, затянуть пленкой и поставить подходить в теплое место на 1 час.
4. Выложите тесто на смазанную подсолнечным маслом поверхность и разделите на 10 частей. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Очень вкусный тортик
Ингредиенты:
Для теста:
● сгущенное молоко - 1 банка
● яйца - 2 штуки
● мука - 1 стакан
● разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка
● соль - 1 щепотка
Для крема:
● сметана - 250 мл
● вареная сгущенка - 250 мл
Приготовление:
Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.
Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге. Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22-24 см и размазывают 3 ст. ложки теста). коржи пекутся быстро - при температуре 180-200 градусов около пяти минут. more…
Ингредиенты:
Для теста:
● сгущенное молоко - 1 банка
● яйца - 2 штуки
● мука - 1 стакан
● разрыхлитель - 0,5 -1 ч. ложка
● соль - 1 щепотка
Для крема:
● сметана - 250 мл
● вареная сгущенка - 250 мл
Приготовление:
Для теста взбейте яйца с со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста.
Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге. Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22-24 см и размазывают 3 ст. ложки теста). коржи пекутся быстро - при температуре 180-200 градусов около пяти минут. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шотландский спиральный пирог.
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт”
У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом. Рекомендую приготовить!
Время приготовления: 80 минут + расстойка
Порций: 12
Вам потребуется:
Тесто:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 320 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л. more…
Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт”
У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом. Рекомендую приготовить!
Время приготовления: 80 минут + расстойка
Порций: 12
Вам потребуется:
Тесто:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 320 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом
Ингредиенты:
Масло сливочное (в тесто) — 125 г
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Миндаль — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Шоколад черный — 200 г
Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл
Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Ром — 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл
Банан — 3 шт.
Приготовление:
1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо. more…
Ингредиенты:
Масло сливочное (в тесто) — 125 г
Мука — 250 г
Сахар — 100 г
Миндаль — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Шоколад черный — 200 г
Сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл
Масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г
Сыр сливочный — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Ром — 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл
Банан — 3 шт.
Приготовление:
1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадно - творожные кексы.
Кексы- всегда превосходны-особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро. Эти кексы с начинкой –настоящий сюрприз для ваших гостей.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 12 шт.
Вам потребуется:
Начинка:
250 г мягкого творога
5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Тесто:
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао-порошка
1 яйцо
180 сахара
100 мл растительного масла без запаха
300 мл натурального йогурта
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Формочки смазать маслом.
3. Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром. more…
Кексы- всегда превосходны-особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро. Эти кексы с начинкой –настоящий сюрприз для ваших гостей.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 12 шт.
Вам потребуется:
Начинка:
250 г мягкого творога
5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Тесто:
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао-порошка
1 яйцо
180 сахара
100 мл растительного масла без запаха
300 мл натурального йогурта
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Формочки смазать маслом.
3. Творог взбить с сахаром и ванильным сахаром. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Торт "Мужской идеал"
Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку. Все тщательно перемешать , разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр.
Смазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2.
КРЕМ-1 :
1 банка сгущенного молока(вареного),
250 грамм масла сливочного,
1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов . more…
Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку. Все тщательно перемешать , разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр.
Смазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2.
КРЕМ-1 :
1 банка сгущенного молока(вареного),
250 грамм масла сливочного,
1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов . more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ТОРТ "ПРАГА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 3 шт.
сметана — 250 гр.
сахар — 200 гр.
мука — 240 гр.
сода — 1/2 чайной ложки
щепотка соли
молоко сгущенное с сахаром и какао — 1/3 банки
Для крема:
масло сливочное — 200 гр.
молоко сгущенное с сахаром и какао — 1/2 банки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и сгущенку с какао, перемешиваем. Всыпаем муку, получается вот такое не очень густое тесто.Добавляем соду, гашенную уксусом.Массу хорошенько взбиваем и выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов и выпекаем около 40 more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 3 шт.
сметана — 250 гр.
сахар — 200 гр.
мука — 240 гр.
сода — 1/2 чайной ложки
щепотка соли
молоко сгущенное с сахаром и какао — 1/3 банки
Для крема:
масло сливочное — 200 гр.
молоко сгущенное с сахаром и какао — 1/2 банки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и сгущенку с какао, перемешиваем. Всыпаем муку, получается вот такое не очень густое тесто.Добавляем соду, гашенную уксусом.Массу хорошенько взбиваем и выливаем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов и выпекаем около 40 more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
250 гр. размягченного сливочного масла;
0,5 стакана сахарной пудры;
1,5 стакана муки;
100 гр. картофельного крахмала;
ванилин
Приготовление:
при помощи миксера смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив мощность на миксере и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавлять в нее муку и крахмал до стояния мягкого, но не жидкого теста.На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем наше печенье, оставляя между каждым расстояние 1,5-2 см. more…
Ингредиенты:
250 гр. размягченного сливочного масла;
0,5 стакана сахарной пудры;
1,5 стакана муки;
100 гр. картофельного крахмала;
ванилин
Приготовление:
при помощи миксера смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив мощность на миксере и не переставая взбивать нашу массу, постепенно добавлять в нее муку и крахмал до стояния мягкого, но не жидкого теста.На застеленный пергаментной бумагой противень при помощи кулинарного мешка выдавливаем наше печенье, оставляя между каждым расстояние 1,5-2 см. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Брауни с творогом, шоколадной помадкой и черешней.
Вам потребуется:
-120 г сливочного масла,
-100 г горького темного шоколада,
-50 г молотого пекана (или грецкого ореха),
-1/4 ст какао-порошка,
-1/4 ст муки,
-0,5 ч л разрыхлителя,
-2/3 ст сахара,
-2 яйца,
-щепотка соли,
-200 г черешни или вишни.
Для помадки:
-2 ст л сливочного масла,
-2 ст л сливок,
-6 ст л сахарной пудры,
-4 ст л какао-порошка.
Для творожной начинки:
-400 г мягкого обезжиренного творога (можно филадельфию или маскарпоне),
-2-3 ст л сахара,
-1 яйцо.
На форму 20 см. на 20 см.
Как готовить: more…
Вам потребуется:
-120 г сливочного масла,
-100 г горького темного шоколада,
-50 г молотого пекана (или грецкого ореха),
-1/4 ст какао-порошка,
-1/4 ст муки,
-0,5 ч л разрыхлителя,
-2/3 ст сахара,
-2 яйца,
-щепотка соли,
-200 г черешни или вишни.
Для помадки:
-2 ст л сливочного масла,
-2 ст л сливок,
-6 ст л сахарной пудры,
-4 ст л какао-порошка.
Для творожной начинки:
-400 г мягкого обезжиренного творога (можно филадельфию или маскарпоне),
-2-3 ст л сахара,
-1 яйцо.
На форму 20 см. на 20 см.
Как готовить: more…
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.