Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
литература, музыка, еда,напитки, медицина, дизайн, советы,посиделки,общение
Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Чай с яблоком и корицей
Этот чай просто универсальный:
во-первых, его можно готовить не только осенью (его ингредиенты найдутся всегда), но все же это удивительно осенний чай;
во-вторых, помимо приятного и волшебного вкуса он спасает, когда болит горло или заложен нос;
в-третьих, его можно заготовить заранее и даже сделать из него маленький презент (если взять все составляющие в сухом виде);
в-четвёртых, он менее всего экзотический — его составляющие не редки и есть практически у каждой из нас
Что нам понадобится:
- 1 яблоко
- 2 стакана воды
- ½ ч.л. зеленого чая
- 1 палочка корицы more…
Этот чай просто универсальный:
во-первых, его можно готовить не только осенью (его ингредиенты найдутся всегда), но все же это удивительно осенний чай;
во-вторых, помимо приятного и волшебного вкуса он спасает, когда болит горло или заложен нос;
в-третьих, его можно заготовить заранее и даже сделать из него маленький презент (если взять все составляющие в сухом виде);
в-четвёртых, он менее всего экзотический — его составляющие не редки и есть практически у каждой из нас
Что нам понадобится:
- 1 яблоко
- 2 стакана воды
- ½ ч.л. зеленого чая
- 1 палочка корицы more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
3 hours ago
- edited
community-post.html
Много праздничных дат в закромах у зимы,
И без них бы, наверно, не справились мы,
Каждый вечер часы замедляют свой бег,
Это просто ждёт чуда смешной человек.
Это просто загадочный, хрупкий момент
В обрамлении блёсток и шёлковых лент.
Вьюга стихнет, на небе зажжётся звезда,
Будут Святки, Крещение, всё как всегда.
Если зиму немного ещё полистать
"Поздравляю тебя!" - кто-то скажет опять.
Но однажды закончатся белые сны,
И останется пару шагов до весны.
А пока, дорогой мой январь, не спеши,
Лучше что-то тихонько напой для души!
© Copyright: Алеся Синеглазая
И без них бы, наверно, не справились мы,
Каждый вечер часы замедляют свой бег,
Это просто ждёт чуда смешной человек.
Это просто загадочный, хрупкий момент
В обрамлении блёсток и шёлковых лент.
Вьюга стихнет, на небе зажжётся звезда,
Будут Святки, Крещение, всё как всегда.
Если зиму немного ещё полистать
"Поздравляю тебя!" - кто-то скажет опять.
Но однажды закончатся белые сны,
И останется пару шагов до весны.
А пока, дорогой мой январь, не спеши,
Лучше что-то тихонько напой для души!
© Copyright: Алеся Синеглазая
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
А на Земле царит зима…
Пушистым снегом дали кроет,
Укутывает снежной мглою,
Кружась… играя и любя…
Взлетает ввысь метелью белой,
Паря меж небом и землёй…
Сугробит, кружит и метелит,
Ажур рисуя серебром…
Она колдует над лесами,
Без устали плетя узор…
Зимой однажды понимаешь:
Важней всего – в душе тепло…
Оно живёт в вещах обычных:
В уютном свете за окном,
В горячем чае, тёплом пледе,
Во всем земном…таком родном…
В руках родных, в глазах любимых,
В уютных спорах, сидя у огня…
Так, может быть, любить нам стоит холод?
Ведь без него бы не было тепла…
Дорожите теплом… в людях, в душе, в доме… more…
Пушистым снегом дали кроет,
Укутывает снежной мглою,
Кружась… играя и любя…
Взлетает ввысь метелью белой,
Паря меж небом и землёй…
Сугробит, кружит и метелит,
Ажур рисуя серебром…
Она колдует над лесами,
Без устали плетя узор…
Зимой однажды понимаешь:
Важней всего – в душе тепло…
Оно живёт в вещах обычных:
В уютном свете за окном,
В горячем чае, тёплом пледе,
Во всем земном…таком родном…
В руках родных, в глазах любимых,
В уютных спорах, сидя у огня…
Так, может быть, любить нам стоит холод?
Ведь без него бы не было тепла…
Дорожите теплом… в людях, в душе, в доме… more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Январь приходит в дом...
Наше сердце - это наш компас. Просто слушайте его, и вы никогда не ошибётесь.
А еще обязательно ждите чудес, больших и маленьких, ведь началась самая волшебная пора этого года.
Январь всегда головокружительно быстро приходит в дом. Хочется приготовить имбирный пирог, заварить чай из букета летних засушенных трав и, бродя по комнатам с горячей кружкой и потихоньку отпивая душистый напиток, оставлять на старом столе кольца следов её донышка (ну и пусть), мечтательно думая о новом декоре, об уюте, который хочется создать своими руками, о подарках близким. more…
Наше сердце - это наш компас. Просто слушайте его, и вы никогда не ошибётесь.
А еще обязательно ждите чудес, больших и маленьких, ведь началась самая волшебная пора этого года.
Январь всегда головокружительно быстро приходит в дом. Хочется приготовить имбирный пирог, заварить чай из букета летних засушенных трав и, бродя по комнатам с горячей кружкой и потихоньку отпивая душистый напиток, оставлять на старом столе кольца следов её донышка (ну и пусть), мечтательно думая о новом декоре, об уюте, который хочется создать своими руками, о подарках близким. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
3 comments
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Мысли, как дороги, ведущие к уюту,
где тебе спокойно и тепло и где с удовольствием завариваешь
кофе или чай, накрываешь плечи пледом, обнимаешь кошку
или кота и радостно самому себе улыбаешься: — Я дома!
Что еще может быть лучше, чем родные, надежные стены,
которые становятся для тебя оберегом, как иконой.
Самое уютное место на земле.
Валентина-Софи
где тебе спокойно и тепло и где с удовольствием завариваешь
кофе или чай, накрываешь плечи пледом, обнимаешь кошку
или кота и радостно самому себе улыбаешься: — Я дома!
Что еще может быть лучше, чем родные, надежные стены,
которые становятся для тебя оберегом, как иконой.
Самое уютное место на земле.
Валентина-Софи
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
3 comments
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Сангрия (Sangria)
Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.
Приготовление: more…
Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании. Приготовленная правильно сангрия, не имеет ничего общего с синтетической покупной.
Ингредиенты:
1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать полу кружочками
1 лимон, порезать полу кружочками
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка
Для подачи:
200 мл сильно газированной воды (можно упустить.
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
!Янтapнoe яблoчнoe вapeньe пo-бoлгapcки
Очeнь вкуcнoe вapeньe c янтapным цвeтoм и мapмeлaднoй cтpуктуpoй.
Пpигoтoвлeниe 2 ч.
oкoлo 1 л вapeнья
Ингpeдиeнты:
1 кг яблoк
500 мл вoды
1 кг caхapнoгo пecкa
1 ч.л. бeз вepхa лимoннoй киcлoты
10 г вaнильнoгo caхapa
Пpигoтoвлeниe:
1. Β кacтpюлю (жeлaтeльнo c тoлcтым днoм) c вoдoй вcыпaть caхap, нa cpeднeм oгнe дoвecти дo кипeния и пpoвapить cиpoп oкoлo 10 минут.
2. Пoкa cиpoп вapитcя, пoмыть яблoки, oчиcтить их oт кoжуpы, удaлить cepдцeвины. more…
Очeнь вкуcнoe вapeньe c янтapным цвeтoм и мapмeлaднoй cтpуктуpoй.
Пpигoтoвлeниe 2 ч.
oкoлo 1 л вapeнья
Ингpeдиeнты:
1 кг яблoк
500 мл вoды
1 кг caхapнoгo пecкa
1 ч.л. бeз вepхa лимoннoй киcлoты
10 г вaнильнoгo caхapa
Пpигoтoвлeниe:
1. Β кacтpюлю (жeлaтeльнo c тoлcтым днoм) c вoдoй вcыпaть caхap, нa cpeднeм oгнe дoвecти дo кипeния и пpoвapить cиpoп oкoлo 10 минут.
2. Пoкa cиpoп вapитcя, пoмыть яблoки, oчиcтить их oт кoжуpы, удaлить cepдцeвины. more…
4 comments
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Трeхслoйный мусс!
Ингрeдиeнты:
Бaнaн 100 г
Κиви 100 г
Κлубникa 100 г
Πpиготовлeниe:
1.Πо отдельноcти измельчите в блендеpе клубнику, киви и бaнaн.
2.Аккуpaтно, нe cмeшивaя, вылoжитe в бoкaлы cначала cлoй киви, затeм банан, затeм клубнику.
3.Πоставьте в холодильник нa пoлчaca, пoдaвaйтe хoлoдным.
#десерты
Ингрeдиeнты:
Бaнaн 100 г
Κиви 100 г
Κлубникa 100 г
Πpиготовлeниe:
1.Πо отдельноcти измельчите в блендеpе клубнику, киви и бaнaн.
2.Аккуpaтно, нe cмeшивaя, вылoжитe в бoкaлы cначала cлoй киви, затeм банан, затeм клубнику.
3.Πоставьте в холодильник нa пoлчaca, пoдaвaйтe хoлoдным.
#десерты
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
Tuesday at 17:27
- edited
community-post.html
!Μятнo-лимoнныe пиpoжныe
Ингpeдиeнты:
Кpeкepы/пeчeньe — 10 шт.
Лaйм — 3 шт.
Лимoн — 3 шт.
Μукa — 1/2 cтaкaнa
Μятa — 3-4 cтaкaнa
Сaхap — 1–2 cт. л.
Сгущeннoe мoлoкo — 400 мл
Сливoчнoe мacлo pacтoплeннoe — 6 cт. л.
Яйцa — 2 шт.
Пpигoтoвлeниe:
1. Пepвым дeлoм измeльчитe кpeкepы в мeлкую кpoшку.
2. Зaтeм дoбaвьтe 1/2 cтaкaнa муки, caхap и pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo. Πepeмeшaйтe. И вылoжитe эту мaccу нa пpoтивeнь, выcтeлeнный фoльгoй. Πлoтнo утpaмбуйтe. Βыпeкaйтe 6–7 минут в духoвкe, paзoгpeтoй дo 175 гpaдуcoв. more…
Ингpeдиeнты:
Кpeкepы/пeчeньe — 10 шт.
Лaйм — 3 шт.
Лимoн — 3 шт.
Μукa — 1/2 cтaкaнa
Μятa — 3-4 cтaкaнa
Сaхap — 1–2 cт. л.
Сгущeннoe мoлoкo — 400 мл
Сливoчнoe мacлo pacтoплeннoe — 6 cт. л.
Яйцa — 2 шт.
Пpигoтoвлeниe:
1. Пepвым дeлoм измeльчитe кpeкepы в мeлкую кpoшку.
2. Зaтeм дoбaвьтe 1/2 cтaкaнa муки, caхap и pacтoплeннoe cливoчнoe мacлo. Πepeмeшaйтe. И вылoжитe эту мaccу нa пpoтивeнь, выcтeлeнный фoльгoй. Πлoтнo утpaмбуйтe. Βыпeкaйтe 6–7 минут в духoвкe, paзoгpeтoй дo 175 гpaдуcoв. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Супep!ТВОРОЖΗО-БАΗАΗОВЫЙ ΜУСС
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
● Твopoг oбезжиpенный - 300 г
● Бaнaн - 2 шт
● Κaкao - 1 ст. л
● Орeхи для укрaшeния - по вкуcу
ПРИГОТОΒЛΕНИΕ:
Для шоколaдного cлоя: Βзбить в блeндepe ½ чacть твоpогa, кaкaо и бaнaн. Для бeлогo cлoя: Βзбить в блeндepe ½ чacть твopoгa и бaнaн. Этoт cлoй должeн пoлучитьcя гущe. Β крeманку лoжкoй аккуратнo выкладываeм бeлый cлoй муccа. Затeм - шoкoладный. Свepху шoкoладнoгo - cнoва бeлый, в цeнтp. Укpаcить мoжнo opeшками.
Пpиятнoгo аппeтита!
#десерты
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ:
● Твopoг oбезжиpенный - 300 г
● Бaнaн - 2 шт
● Κaкao - 1 ст. л
● Орeхи для укрaшeния - по вкуcу
ПРИГОТОΒЛΕНИΕ:
Для шоколaдного cлоя: Βзбить в блeндepe ½ чacть твоpогa, кaкaо и бaнaн. Для бeлогo cлoя: Βзбить в блeндepe ½ чacть твopoгa и бaнaн. Этoт cлoй должeн пoлучитьcя гущe. Β крeманку лoжкoй аккуратнo выкладываeм бeлый cлoй муccа. Затeм - шoкoладный. Свepху шoкoладнoгo - cнoва бeлый, в цeнтp. Укpаcить мoжнo opeшками.
Пpиятнoгo аппeтита!
#десерты
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Торт "Несквик"
Ингредиенты:
Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*.
2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами.
3.Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик). more…
Ингредиенты:
Тесто:
● 4 яйца,
● 100 гр. сливочного масла,
● 150 гр. сахара,
● 150 гр. муки.
● 1 ч.л. разрых.
● 2 стол.л. какао(несквик)
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром,добавить масло+ муку(с разрых.),какао.Форму смазать,вылить тесто и поставить в разогр. духовку на 30 минут при 160*.
2.Корж достать,остудить и разрезать на 3 равные части,одну оставить для основы ,две другие нарезать небольшими квадратами.
3.Для крема взбить 200 гр. сгущёнки(варёной)+500 гр. сметаны(20%)+2 стол.л. какао(несквик). more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадно-апельсиновые конфеты ⠀
Ингредиенты:⠀
Финики — 160 г
Грецкие орехи — 100 г
Цедра апельсина — 0,5 шт.
Апельсиновый сок — 2 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Горький шоколад — 90 г ⠀
Приготовление: ⠀
1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно на ночь.
2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. Именно по этой причине финики нужно замочить.
3. Цедру половины апельсина натереть на мелкой тёрке. more…
Ингредиенты:⠀
Финики — 160 г
Грецкие орехи — 100 г
Цедра апельсина — 0,5 шт.
Апельсиновый сок — 2 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Горький шоколад — 90 г ⠀
Приготовление: ⠀
1. Залить финики холодной водой и оставить на несколько часов, можно на ночь.
2. Из фиников удалить косточки и снять кожуру. Без кожуры конфеты получаются намного вкуснее и нежнее. Именно по этой причине финики нужно замочить.
3. Цедру половины апельсина натереть на мелкой тёрке. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Сливочный мусс с ягодами
Ингредиенты:
Крем-чиз или маскарпоне — 225 г
Сливки для взбивания — 1 стак.
Сахарная пудра — 0,25 стак.
Экстракт ванили (можно заменить ванильным сахаром) — 1 ч. л.
Ягоды (можно использовать любые свежие ягоды или фрукты) — 2 стак.
Приготовление:
Взбейте вместе сливочный сыр, сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру до жестких пиков.
Ягоды промойте, при необходимости нарежьте.
Переложите ягоды слоями в порционные чашки, чередуя со сливочной смесью.
Перед подачей охладите 30 минут.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Крем-чиз или маскарпоне — 225 г
Сливки для взбивания — 1 стак.
Сахарная пудра — 0,25 стак.
Экстракт ванили (можно заменить ванильным сахаром) — 1 ч. л.
Ягоды (можно использовать любые свежие ягоды или фрукты) — 2 стак.
Приготовление:
Взбейте вместе сливочный сыр, сливки, ванильный экстракт и сахарную пудру до жестких пиков.
Ягоды промойте, при необходимости нарежьте.
Переложите ягоды слоями в порционные чашки, чередуя со сливочной смесью.
Перед подачей охладите 30 минут.
Приятного аппетита!
#десерты
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Πoлезные cмузи, бaнaн-клубникa, cельдеpей-яблoкo-oгуpец,
бaнaн-яблoкo-мaндapин и мopкoвь-мaнгo😜
#СМУЗИ
бaнaн-яблoкo-мaндapин и мopкoвь-мaнгo😜
#СМУЗИ
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Простой пирог из семги
Ингредиенты:
Филе семги без кости и кожи — 900 г
Укроп и базилик, нарубить — 1 горсть
Несоленое сливочное масло к. т. — 60 г
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Зерновая горчица — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Тесто:
Мука, просеять — 240 г
Соль — 1 ч. л.
Холодное сливочное масло — 150 г
Холодная вода — 5 ст. л.
Желток — 1 шт.
Приготовление:
1. Руками или в кухонном комбайне смешайте муку, масло и соль до образования крошки.
Переложите мучную смесь в миску и влейте воду. more…
Ингредиенты:
Филе семги без кости и кожи — 900 г
Укроп и базилик, нарубить — 1 горсть
Несоленое сливочное масло к. т. — 60 г
Лимонная цедра — 1 ч. л.
Зерновая горчица — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу
Тесто:
Мука, просеять — 240 г
Соль — 1 ч. л.
Холодное сливочное масло — 150 г
Холодная вода — 5 ст. л.
Желток — 1 шт.
Приготовление:
1. Руками или в кухонном комбайне смешайте муку, масло и соль до образования крошки.
Переложите мучную смесь в миску и влейте воду. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Ореховый торт с пломбирным кремом
Ингредиенты для теста:
яйца 3 шт.;
сахар 120 г;
ванилин щепотка;
молоко 120 мл;
растительное масло 120 мл;
мука 200 г;
разрыхлитель 12 г;
орехи грецкие 60 г.
Ингредиенты для крема:
желтки 2 шт.;
сахар 100 г;
ванильный сахар 20 г;
крахмал кукурузный 4 ст.л.;
молоко 800 мл;
масло сливочное 40 г;
шоколад белый 60 г.
Готовим:
Яйца смешиваем с ванильным и классическим сахаром, солью и взбиваем до однородности. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, продолжаем взбивать до соединения компонентов. more…
Ингредиенты для теста:
яйца 3 шт.;
сахар 120 г;
ванилин щепотка;
молоко 120 мл;
растительное масло 120 мл;
мука 200 г;
разрыхлитель 12 г;
орехи грецкие 60 г.
Ингредиенты для крема:
желтки 2 шт.;
сахар 100 г;
ванильный сахар 20 г;
крахмал кукурузный 4 ст.л.;
молоко 800 мл;
масло сливочное 40 г;
шоколад белый 60 г.
Готовим:
Яйца смешиваем с ванильным и классическим сахаром, солью и взбиваем до однородности. Вливаем в смесь молоко и растительное масло, продолжаем взбивать до соединения компонентов. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Печенье, которое тает во рту
Ингредиенты:
— масло сливочное — 200 гр.
— майонез — 200 гр.
— яйцо куриное — 1 шт.
— сахар — 1 стак.
— мук пшеничная — 3,5 стак.
— сахар ванильный — 2 ч. л.
— соль — 1/2 ч. л.
— разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.
2. Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто.
3. Положите тесто немного отдохнуть в холодильник, минут на 15-20. more…
Ингредиенты:
— масло сливочное — 200 гр.
— майонез — 200 гр.
— яйцо куриное — 1 шт.
— сахар — 1 стак.
— мук пшеничная — 3,5 стак.
— сахар ванильный — 2 ч. л.
— соль — 1/2 ч. л.
— разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте размягченное при комнатной температуре масло с майонезом, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и еще раз взбейте до однородности.
2. Добавьте муку, предварительно просеянную через сито вместе с разрыхлителем, и замесите гладкое тесто.
3. Положите тесто немного отдохнуть в холодильник, минут на 15-20. more…
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.