Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
литература, музыка, еда,напитки, медицина, дизайн, советы,посиделки,общение
Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
3 comments
Как только нос ваш учаял запашок идущий от квартирв 145 в инд 54 зятька местной росгвардии. А газовый анализатор показал наличие фосфора и метана у вас дома открывайте форточку балкон даже в минус 45... more
59 minutes ago
Нравится
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Достав из шкафа вязаные носочки нежного карамельного цвета, восхитительно-мягкую пижаму с кружевом по краям и хрустящие пуховые одеяла, укутаться приятным домашним теплом…
Словно нажав на кнопочку где-то внутри себя, включить режим сладкой уютной неги…
Навык наслаждения тем, что есть сейчас - самый волшебный и необходимый. Он спасает от бурь. Он вдохновляет. Напитывает любовью.
Он способен в один миг поменять тяжелую, унылую и скучную реальность на красоту, умиротворение и волшебство…
Ведь все это живет внутри нас прямо сейчас…
Алиса Дель
Словно нажав на кнопочку где-то внутри себя, включить режим сладкой уютной неги…
Навык наслаждения тем, что есть сейчас - самый волшебный и необходимый. Он спасает от бурь. Он вдохновляет. Напитывает любовью.
Он способен в один миг поменять тяжелую, унылую и скучную реальность на красоту, умиротворение и волшебство…
Ведь все это живет внутри нас прямо сейчас…
Алиса Дель
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Вкусные КОНФЕТЫ из кунжута и кокосовой стружки 🤩
Эти конфеты идеально подойдут для праздника и порадуют гостей своим вкусом и простотой приготовления. Они не только вкусные, но и полезные благодаря содержанию кунжута и кокосовой стружки.
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г кунжута
100 г кокосовой стружки
100 г печенья типа "Мария"
200-250 г сгущёнки
250 г белого шоколада
Приготовление:
Обжарка ингредиентов:
На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета.
Также обжарьте кокосовую стружку до румяности. Оставьте немного кунжута и кокосовой стружки для украшения конфет.
Измельчение: more…
Эти конфеты идеально подойдут для праздника и порадуют гостей своим вкусом и простотой приготовления. Они не только вкусные, но и полезные благодаря содержанию кунжута и кокосовой стружки.
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г кунжута
100 г кокосовой стружки
100 г печенья типа "Мария"
200-250 г сгущёнки
250 г белого шоколада
Приготовление:
Обжарка ингредиентов:
На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого цвета.
Также обжарьте кокосовую стружку до румяности. Оставьте немного кунжута и кокосовой стружки для украшения конфет.
Измельчение: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК С ВИШНЕЙ 🍒
Оригинальный чизкейк Нью-Йорк свишней. Нежный сырный слой. Неповторимая шоколадная основа сабле. Невероятно нежный и вкусный десерт.
❄ Шоколадная основа сабле:
75 г мягкого сливочного масла (1)
1 желток
50 г сахара или сахарной пудры
1/3 ч.л. соли
120-130 г муки
15-20 г какао
⠀+⠀
35-45 г сливочного масла (2)
⠀
Рецепт на форму d=20 см, h=6 см.
⠀
Приготовление шоколадной основы:
⠀ more…
Оригинальный чизкейк Нью-Йорк свишней. Нежный сырный слой. Неповторимая шоколадная основа сабле. Невероятно нежный и вкусный десерт.
❄ Шоколадная основа сабле:
75 г мягкого сливочного масла (1)
1 желток
50 г сахара или сахарной пудры
1/3 ч.л. соли
120-130 г муки
15-20 г какао
⠀+⠀
35-45 г сливочного масла (2)
⠀
Рецепт на форму d=20 см, h=6 см.
⠀
Приготовление шоколадной основы:
⠀ more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
МОТИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ 😍
Яркий и оригинальный японский десерт, покоривший весь мир! Моти — популярное в последнее время пирожное из рисовой муки, которое совсем не сложно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте оно делается из самой обычной муки, которая продается в магазинах. Для начинки берется ягодное ассорти.
Порций: 3
✨ ДЛЯ ТЕСТА:
Рисовая мука 100 гр
Сахар 50 гр
Вода 180 мл
✨ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творожный сыр 70 гр
Ягоды 6 шт.
✨ ДЛЯ ПОСЫПКИ:
Кукурузный крахмал 30 гр
Приготовление: more…
Яркий и оригинальный японский десерт, покоривший весь мир! Моти — популярное в последнее время пирожное из рисовой муки, которое совсем не сложно приготовить в домашних условиях. В этом рецепте оно делается из самой обычной муки, которая продается в магазинах. Для начинки берется ягодное ассорти.
Порций: 3
✨ ДЛЯ ТЕСТА:
Рисовая мука 100 гр
Сахар 50 гр
Вода 180 мл
✨ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творожный сыр 70 гр
Ягоды 6 шт.
✨ ДЛЯ ПОСЫПКИ:
Кукурузный крахмал 30 гр
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ШОКОЛАДНЫЕ ПРОФИТРОЛИ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ 🍥
Фантастически красивые и очень вкусные профитроли с кремом из белого шоколада.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
❄ Для профитроли:
Вода-200г
Сливочное масло-100г
Сахар-2ч.л.
Яйца-5-6шт.
Щепотка соли
Мука-145г
Какао-12г
Сахарная пудра
Приготовление:
В сотейник помещаем сливочное масло, воду сахар и соль.
Отдельно просеиваем муку с какао.
Доводим массу до кипения.
Как только она закипит, вводим мучную смесь и начинаем заваривать тесто, всё время помешивая лопаткой. more…
Фантастически красивые и очень вкусные профитроли с кремом из белого шоколада.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
❄ Для профитроли:
Вода-200г
Сливочное масло-100г
Сахар-2ч.л.
Яйца-5-6шт.
Щепотка соли
Мука-145г
Какао-12г
Сахарная пудра
Приготовление:
В сотейник помещаем сливочное масло, воду сахар и соль.
Отдельно просеиваем муку с какао.
Доводим массу до кипения.
Как только она закипит, вводим мучную смесь и начинаем заваривать тесто, всё время помешивая лопаткой. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ И КРЕМОМ ИЗ ШОКОЛАДНОЙ КАРАМЕЛИ 🍪
Данное конкретное печенье с шоколадной крошкой я уже много лет намеревалась приготовить, но руки все никак не доходили. И зря. Печенюшки оказались очень вкусными и совсем несложными в приготовлении.
Если вас затрудняет прослойка из шоколадной карамели, просто не делайте ее. Без нее печенье тоже получается вполне насыщенным по вкусу благодаря шоколадной крошке и грецким орехам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
❄ Для теста:
грецкие орехи — 50 гр.
сливочное масло, размягченное — 170 гр.
сахар — 150 гр.
1 щепотка соли
яйцо — 1 шт.
мука — 280 гр. more…
Данное конкретное печенье с шоколадной крошкой я уже много лет намеревалась приготовить, но руки все никак не доходили. И зря. Печенюшки оказались очень вкусными и совсем несложными в приготовлении.
Если вас затрудняет прослойка из шоколадной карамели, просто не делайте ее. Без нее печенье тоже получается вполне насыщенным по вкусу благодаря шоколадной крошке и грецким орехам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
❄ Для теста:
грецкие орехи — 50 гр.
сливочное масло, размягченное — 170 гр.
сахар — 150 гр.
1 щепотка соли
яйцо — 1 шт.
мука — 280 гр. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
КРЕМ "МОКРОЕ БЕЗЕ" ☺
🔸 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как з more…
🔸 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как з more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Торт-рулет с корицей
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 345 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2¼ ч. л.
Вода — 120 мл
Молоко — 60 мл
Сливочное масло — 45 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Сливочное масло мягкое — 45 г
Корица — 1½ ч. л.
Сахар — 50 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мед жидкий — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Для приготовления теста. В большой миске перемешайте 2¼ стакана муки, сахар, соль, дрожжи.
2. Смешайте воду, молоко, сливочное масло. Поставьте на огонь и подогревайте, пока сливочное масло не растает. more…
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 345 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2¼ ч. л.
Вода — 120 мл
Молоко — 60 мл
Сливочное масло — 45 г
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Сливочное масло мягкое — 45 г
Корица — 1½ ч. л.
Сахар — 50 г
Для глазури:
Сахарная пудра — 120 г
Молоко — 1 ст. л.
Мед жидкий — 1 ст. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Для приготовления теста. В большой миске перемешайте 2¼ стакана муки, сахар, соль, дрожжи.
2. Смешайте воду, молоко, сливочное масло. Поставьте на огонь и подогревайте, пока сливочное масло не растает. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Медовые сердечки
Медовые сердечки
Сливочное масло 25 г
Сахар 50 г
Мед 110 г
Сода пищевая 1/2 ч.л.
1 яйцо
Корица 1/4 ч.л.
Мука 250 г
Кладем в кастрюлю масло, мед, сахар и соду.
Доводим до кипения, чтобы растворился сахар. Медовую смесь снимаем с огня и даем остыть.
Яйцо взбить, добавить муку с корицей и слегка перемешать.
Затем добавляем в муку медовую смесь и тщательно размешиваем.
Тесто должно получиться податливым и не прилипать к рукам.
Раскатываем в пласт толщиной в 1 см (чем тоньше раскатывать, тем тверже получается печенье) и вырезаем формочками печенье. more…
Медовые сердечки
Сливочное масло 25 г
Сахар 50 г
Мед 110 г
Сода пищевая 1/2 ч.л.
1 яйцо
Корица 1/4 ч.л.
Мука 250 г
Кладем в кастрюлю масло, мед, сахар и соду.
Доводим до кипения, чтобы растворился сахар. Медовую смесь снимаем с огня и даем остыть.
Яйцо взбить, добавить муку с корицей и слегка перемешать.
Затем добавляем в муку медовую смесь и тщательно размешиваем.
Тесто должно получиться податливым и не прилипать к рукам.
Раскатываем в пласт толщиной в 1 см (чем тоньше раскатывать, тем тверже получается печенье) и вырезаем формочками печенье. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крем:
150 граммов белка (от 5 яиц).
8 грамм сахарной пудры.
120 грамм размягченного сливочного масла.
60 граммов сгущенного молока комнатной температуры.
Для сиропа:
270 грамм сахара.
75 мл воды.
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Дополнительно:
20 грамм растворимого желатина.
80мл воды.
Для украшения:
Какао-порошок
Молотые фисташки
Приготовление::
Для начала подготовьте форму размером 20х20 см. Выстелите ее пищевой пленкой. Так вам удобно будет извлечь готовое суфле из формы. more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крем:
150 граммов белка (от 5 яиц).
8 грамм сахарной пудры.
120 грамм размягченного сливочного масла.
60 граммов сгущенного молока комнатной температуры.
Для сиропа:
270 грамм сахара.
75 мл воды.
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Дополнительно:
20 грамм растворимого желатина.
80мл воды.
Для украшения:
Какао-порошок
Молотые фисташки
Приготовление::
Для начала подготовьте форму размером 20х20 см. Выстелите ее пищевой пленкой. Так вам удобно будет извлечь готовое суфле из формы. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Мандариновый торт со сметанным кремом
Ингредиенты:
Мука — 130 Грамм
Крахмал — 50 Грамм (30 грамм - в тесто, 20 грамм - в крем)
Молоко — 90 Миллилитр
Растительное масло — 65 Грамм
Яичные белки — 4 Штук
Яичные желтки — 3 Штук (2 желтка - в тесто, 1 желток - в крем)
Сахар — 315 Грамм (105 грамм - в тесто, 150 грамм - в крем, 60 грамм - для сиропа)
Ванильный сахар — 15 Грамм (10 грамм - в тесто, 5 грамм - в крем)
Разрыхлитель — 1,5 Чайная ложка
Мандарины — 8-10 Штук
Сливочное масло — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм (жирностью 20%)
Белый шоколад — 100 Грамм
Сливки — 50 Грамм
Приготовление: more…
Ингредиенты:
Мука — 130 Грамм
Крахмал — 50 Грамм (30 грамм - в тесто, 20 грамм - в крем)
Молоко — 90 Миллилитр
Растительное масло — 65 Грамм
Яичные белки — 4 Штук
Яичные желтки — 3 Штук (2 желтка - в тесто, 1 желток - в крем)
Сахар — 315 Грамм (105 грамм - в тесто, 150 грамм - в крем, 60 грамм - для сиропа)
Ванильный сахар — 15 Грамм (10 грамм - в тесто, 5 грамм - в крем)
Разрыхлитель — 1,5 Чайная ложка
Мандарины — 8-10 Штук
Сливочное масло — 200 Грамм
Сметана — 400 Грамм (жирностью 20%)
Белый шоколад — 100 Грамм
Сливки — 50 Грамм
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадно-малиновая пицца
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Экстракт ванили — ¼ ч. л.
Мука — ¼ стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель — ⅛ ч. л.
Для начинки:
Горький шоколад, натереть или наломать на небольшие куски — 45 г
Тертый кокос, обжарить в духовке — 2 ст. л.
Молотый миндаль, обжарить в духовке — 2 ст. л.
Свежая малина, вымыть и высушить — по вкусу
Белый шоколад, растопить — 30 г
Приготовление: more…
Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Экстракт ванили — ¼ ч. л.
Мука — ¼ стакана
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель — ⅛ ч. л.
Для начинки:
Горький шоколад, натереть или наломать на небольшие куски — 45 г
Тертый кокос, обжарить в духовке — 2 ст. л.
Молотый миндаль, обжарить в духовке — 2 ст. л.
Свежая малина, вымыть и высушить — по вкусу
Белый шоколад, растопить — 30 г
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадное печенье с кокосовым кремом
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Какао — 25 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливочное масло — 200 г
Яичный желток — 2 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Для крема:
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 50 г
Мука — 20 г
Горячее молоко — 200 г
Кокосовая стружка — 40 г
Шоколадный крем для украшения:
Сливочное масло — 200 г
Шоколад — 1 плитка
Сахарная пудра — по вкусу
Ванилин
Для декора:
Кокосовая стружка
Шоколадные украшения
Приготовление: more…
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 250 г
Какао — 25 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливочное масло — 200 г
Яичный желток — 2 шт.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Для крема:
Яичный желток — 3 шт.
Сахар — 50 г
Мука — 20 г
Горячее молоко — 200 г
Кокосовая стружка — 40 г
Шоколадный крем для украшения:
Сливочное масло — 200 г
Шоколад — 1 плитка
Сахарная пудра — по вкусу
Ванилин
Для декора:
Кокосовая стружка
Шоколадные украшения
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадный кекс с кокосовой начинкой
Ингредиенты:⠀
Для теста:
Мука — 200 г
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 175 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сметана — 80 г
Кипяток — 125 мл
Шоколадные капли (стружка) — 175 г ⠀
Для начинки:
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 130 г
Крахмал — 10 г
Кокосовая стружка — 150 г
Сливки 33% — 50 мл ⠀
Для шоколадной глазури:
Сливки 33% — 80 мл
Тёмный шоколад 70% — 80 г
Дополнительно:
Форма для выпечки 30x11 см (можно взять круглую форму для кекса, с отверстием посередине, d=25 см)
Приготовление: more…
Ингредиенты:⠀
Для теста:
Мука — 200 г
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Какао — 50 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 175 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сметана — 80 г
Кипяток — 125 мл
Шоколадные капли (стружка) — 175 г ⠀
Для начинки:
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 130 г
Крахмал — 10 г
Кокосовая стружка — 150 г
Сливки 33% — 50 мл ⠀
Для шоколадной глазури:
Сливки 33% — 80 мл
Тёмный шоколад 70% — 80 г
Дополнительно:
Форма для выпечки 30x11 см (можно взять круглую форму для кекса, с отверстием посередине, d=25 см)
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Летний рулет с ежевикой
Ингредиенты:⠀
Мука — 110 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 80 г
Ежевика — 80 г ⠀
Для крема: ⠀
Творог или сливочный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Черника или другая ягода — для начинки ⠀
Приготовление: ⠀
1. Начинаем взбивать яйца и постепенно добавляем сахар. Получается пышная масса.
2. Ежевику пробиваем блендером и доставляем к яйцам. Взбиваем до однородности.
3. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
4. Выкладываем и разравниваем тесто в прямоугольник (толщина 1–2 см). Отправляем выпекаться при 180ºC 6–7 минут. more…
Ингредиенты:⠀
Мука — 110 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 80 г
Ежевика — 80 г ⠀
Для крема: ⠀
Творог или сливочный сыр — 300 г
Сахарная пудра — 100 г
Черника или другая ягода — для начинки ⠀
Приготовление: ⠀
1. Начинаем взбивать яйца и постепенно добавляем сахар. Получается пышная масса.
2. Ежевику пробиваем блендером и доставляем к яйцам. Взбиваем до однородности.
3. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой.
4. Выкладываем и разравниваем тесто в прямоугольник (толщина 1–2 см). Отправляем выпекаться при 180ºC 6–7 минут. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Торт «Королевский»
Ингредиенты:
380гр (1 банка) сгущенки
350гр (1 банка) вареной сгущенки
2 яйца
1 ч.л ванильного сахара
140гр муки
1ч.л разрыхлителя
250гр сливочного масла
Приготовление:
В глубокую посуду добавить 1 банку сгущенки, 2 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара и все хорошенько взбить миксером.
В полученную смесь просеять 140 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя и так же хорошенько взбить миксером, чтобы не было комочков.
В форму для выпекания диаметром 30 см на 20 см вылить получившуюся смесь, разровнять силиконовой лопаткой по форме и выпекать 15 минут при температуре 180 С.
Крем: more…
Ингредиенты:
380гр (1 банка) сгущенки
350гр (1 банка) вареной сгущенки
2 яйца
1 ч.л ванильного сахара
140гр муки
1ч.л разрыхлителя
250гр сливочного масла
Приготовление:
В глубокую посуду добавить 1 банку сгущенки, 2 яйца, 1 ч. л. ванильного сахара и все хорошенько взбить миксером.
В полученную смесь просеять 140 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя и так же хорошенько взбить миксером, чтобы не было комочков.
В форму для выпекания диаметром 30 см на 20 см вылить получившуюся смесь, разровнять силиконовой лопаткой по форме и выпекать 15 минут при температуре 180 С.
Крем: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
СЫРНИКИ С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
На 8-10 крупных сырников:
400 г сухого творога (5-10%)
2 желтка
1-2 ст л сахара
2 ст л муки
ваниль
цедра лимона/апельсина
щепотка соли
Начинка:
2 ст л сухого мака
1 ст л сахара
кипяток
Творог должен быть сухим, чтобы не пришлось добавлять много муки. Если он влажный, выложите его на чистое плотное кухонное полотенце и отожмите, скрутив вместе концы
Сначала приготовьте начинку: промойте мак, залейте его кипятком и оставьте на 1 час или на ночь — он увеличится в объеме. Слейте воду и перетрите мак в ступке или блендером, чтобы он стал мягче, светлее и выделилось ма more…
На 8-10 крупных сырников:
400 г сухого творога (5-10%)
2 желтка
1-2 ст л сахара
2 ст л муки
ваниль
цедра лимона/апельсина
щепотка соли
Начинка:
2 ст л сухого мака
1 ст л сахара
кипяток
Творог должен быть сухим, чтобы не пришлось добавлять много муки. Если он влажный, выложите его на чистое плотное кухонное полотенце и отожмите, скрутив вместе концы
Сначала приготовьте начинку: промойте мак, залейте его кипятком и оставьте на 1 час или на ночь — он увеличится в объеме. Слейте воду и перетрите мак в ступке или блендером, чтобы он стал мягче, светлее и выделилось ма more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
yesterday at 20:01
- edited
community-post.html
Безумно вкусные яблоки с творогом
На 100 гр -
56 ккал
белки - 4
жиры - 1
углеводы - 7
Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный
Ингредиенты:
• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита! more…
На 100 гр -
56 ккал
белки - 4
жиры - 1
углеводы - 7
Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный
Ингредиенты:
• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо
Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита! more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Пирог (с маком и сливами)
Ингредиенты:
для теста:
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар - 60 гр.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 150 мл.
- мука пшеничная - 430 гр.
- дрожжи (сухие) - 10 гр.
- масло сливочное - 80 гр.
- пудра сахарная - 1 ст. л.
для начинки:
- мак - 100 гр.
- мёд - 1 ст. л.
- сливы - 400 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить и остудить.
2. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и соль, перемешать до однородности.
3. Влить тёплое молоко, перемешать.
4. Муку смешать с быстродействующими сухими дрожжами. more…
Ингредиенты:
для теста:
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахар - 60 гр.
- соль - 1 щепотка
- молоко - 150 мл.
- мука пшеничная - 430 гр.
- дрожжи (сухие) - 10 гр.
- масло сливочное - 80 гр.
- пудра сахарная - 1 ст. л.
для начинки:
- мак - 100 гр.
- мёд - 1 ст. л.
- сливы - 400 гр.
- яйцо куриное - 1 шт.
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить и остудить.
2. Яйца разбить в миску, всыпать сахар и соль, перемешать до однородности.
3. Влить тёплое молоко, перемешать.
4. Муку смешать с быстродействующими сухими дрожжами. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Десерт "Апельсиновая нежность"
Ингредиенты:
Манная крупа — 50 г
Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл
Мука — 50 г
Сахар — по вкусу
Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения
Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания. more…
Ингредиенты:
Манная крупа — 50 г
Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл
Мука — 50 г
Сахар — по вкусу
Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения
Приготовление:
1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Американский "Сумасшедший пирог"
Ингредиенты на форму 18 см:
Для бисквита:
Сахар — 180 г
Мука — 190 г
Какао — 30 г
Сода — 7 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Растительное масло — 60 мл
Вода к. т. — 240 мл
Уксус 6–9% — 1 ст. л.
Для помадки:
Сахар — 3 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 80 мл
Ягоды — для украшения
Приготовление:
1. Для бисквита в миску высыпаем сахар, смешиваем все сухие ингредиенты: мука, какао, соль, сода ванилин, просеиваем и добавляем в сахар, перемешиваем венчиком. more…
Ингредиенты на форму 18 см:
Для бисквита:
Сахар — 180 г
Мука — 190 г
Какао — 30 г
Сода — 7 г
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Растительное масло — 60 мл
Вода к. т. — 240 мл
Уксус 6–9% — 1 ст. л.
Для помадки:
Сахар — 3 ст. л.
Какао — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 80 мл
Ягоды — для украшения
Приготовление:
1. Для бисквита в миску высыпаем сахар, смешиваем все сухие ингредиенты: мука, какао, соль, сода ванилин, просеиваем и добавляем в сахар, перемешиваем венчиком. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Шоколадный торт с клубникой
Ингредиенты:
Бисквит:
Горький шоколад — 225 г
Какао-порошок — 65 г
Растопленное сливочное масло — 175 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 300 г
Мука — 175 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Кефир, нежирная сметана или натуральный йогурт — 235 мл
Масляный крем на итальянской меренге:
Яичные белки — 4 шт. (135 г)
Сахар — 220 г (разделить 40 + 180 г)
Вода — 80 мл
Размягченное сливочное масло (кубиками) — 320 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Ягоды клубники (мелко порубить или пюрировать) — 3-5 шт.
Пищевые красители розового, желтого, красного и бордового цветов
Приготовление: more…
Ингредиенты:
Бисквит:
Горький шоколад — 225 г
Какао-порошок — 65 г
Растопленное сливочное масло — 175 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 300 г
Мука — 175 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Кефир, нежирная сметана или натуральный йогурт — 235 мл
Масляный крем на итальянской меренге:
Яичные белки — 4 шт. (135 г)
Сахар — 220 г (разделить 40 + 180 г)
Вода — 80 мл
Размягченное сливочное масло (кубиками) — 320 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Ягоды клубники (мелко порубить или пюрировать) — 3-5 шт.
Пищевые красители розового, желтого, красного и бордового цветов
Приготовление: more…
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.