Арайлым Калихова

Творожный пай «Слезы ангела»

Такое романтичное название неслучайно! На поверхности готового пирога после остывания образуются карамельные капельки, что придает паю необычайно красивый вид.

Ингредиенты:

Для теста:
Сливочное масло – 80 г.
Мука пшеничная – 1 ст.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мелкий сахар – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Яйцо среднего размера – 1 шт.

Для начинки:
Творог от 9% жирности – 400 г.
Сметана более 20 % жирности – 200 г. (в идеале деревенская)
Сахар – 0,5 ст.
Ванильный сахар – 0,5 ч. л.
Желтки – 3 шт.

Для безе:
Белок – 3 шт....

Нравится172Нравится172 людям

Комментировать

Арайлым Калихова понравилось

27 November 2014 at 15:25

Коллекция Рецептов

27 November 2014 at 13:05

community-post.html

Картофельные палочки с сыром

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри. Вкусно)

Ингредиенты:

>5 средних варёных картофелин
>2 яйца
>100 г панировочных сухарей
>100 г твёрдого сыра
>растительное масло (для жарки)
>чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).
Сыр нарезать "брусочками".
Яйца взбить вилочкой....

Нравится245Нравится245 людям

Комментировать

Арайлым Калихова понравилось

27 November 2014 at 15:25

Коллекция Рецептов

27 November 2014 at 13:37

community-post.html

Салат "Цезарь" с курицей.

Вам потребуется:

½ небольшого багета – можно вчерашнего
3 ст.л. оливкового масла
2 куриных грудки
1 большой кочан салата романо
немного пармезана, тонко нарезанного овощечисткой или мелко натертого
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 крупных куриных желтка
1 ст.л. дижонской горчицы
½ ч.л. вустерского соуса
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
соль и молотый перец по вкусу

Как готовить:
...