Людмила Еремина

Людмила Еремина понравилось

15 August 2018 at 20:30

15 August 2018 at 19:55

community-post.html

Обалденный рулет из скумбрии.

Три скумбрии, разморозила, помыла,почистила, отрезала голову и хвост, выпотрошила через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалила все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварила 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потерла на крупной терке, а маринованные огурчики порезала продольными полосочками.
Разложила филе мясом кверху, посолила, поперчила, посыпала сухим желатином на этот рулет ушло 30 грамм желатина,на него разложила тертую морковь, яйца и огурчики. more…

Нравится119Нравится119 людям

Комментировать

Людмила Еремина понравилось

5 July 2018 at 19:23

Кулинарная книга

5 July 2018 at 11:55

community-post.html

Мамины грибочки

Магазинными грибами уже не пользуемся моя мама так всю жизнь мариновала так грибы и мы тоже так делаем именно шампиньоны другие грибы мы так не делаем.
Шампиньоны-1-1,3кг
Вода-0,5л.
Соль-1,5 ст.л.(45г)
Сахар-1ст.л.
Лавровый лист-3шт
Гвоздика-7шт
Перец горошком-7шт
Перец душистый-7шт
Уксус(исенция)-1стл.л.
1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингридиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин.)тем временем моем грибы.
2) В кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим до кипения и кипятим 1 мин. more…

Нравится121Нравится121 человеку

Комментировать 1

Елена Ластовенко

надо попробовать

5 July 2018 at 17:37

Нравится1

Людмила Еремина wrote

16 June 2018 at 17:33

status.html

...

Нравится Комментировать 1

Людмила Еремина

Петиция против повышения пенсионного возраста

16 June 2018 at 17:34

Нравится

Людмила Еремина понравилось

25 January 2018 at 7:32

Кулинарная книга

24 January 2018 at 10:55

community-post.html

Булочки с кремом.

Вам потребуется:

для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или (15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или сухие растворимые сливки для кофе
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1 шт.- яйцо
200 мл.- молока

для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкого сливочного масла

Как готовить: more…

Нравится100Нравится100 людям

Комментировать

Людмила Еремина понравилось

4 January 2018 at 15:29

Сегодня в Челябинске

4 January 2018 at 11:55

community-post.html

Какие изменения в законодательстве ожидают Россиян с 1 января 2018 года

1Нравится1 человеку

2Нравится2 людям

1Нравится1 человеку

Нравится71Нравится71 человеку

Комментировать 2

Елена ღ Ируцкая

.....

4 January 2018 at 16:06

Нравится

Дмитрий Гембаровский

всеобщем ничего хорошего, опять всё подорожает

5 January 2018 at 12:03

Нравится

Людмила Еремина понравилось

26 November 2017 at 6:48

Кулинарная книга

25 November 2017 at 21:55

community-post.html

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Ингредиенты:

2 пачки сахарного печенья
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

Приготовление:

1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев. more…

Нравится132Нравится132 людям

Комментировать 1

Лариса Бакиева

26 November 2017 at 18:32

Нравится

Людмила Еремина понравилось

22 November 2017 at 11:49

Кулинарная книга

22 November 2017 at 10:55

community-post.html

Домашний сыр.

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Нравится213Нравится213 людям

Комментировать 3

3 comments

Надежда Пелевина

22 November 2017 at 13:39

Нравится

Лариса Бакиева

22 November 2017 at 16:04

Нравится

Людмила Еремина понравилось

17 August 2017 at 11:03

Кулинарная книга

17 August 2017 at 10:55

community-post.html

Творожный торт с печеньем.

БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ из серии гости на пороге или для ленивых хозяек, на этот нежнейший торт у меня уходит максимум 15 минут, рецепт хоть и простой, но я думаю найдет свое достойное место на праздничном столе. Особенно порадуются такому вкусному блюду самые маленькие члены семьи.

творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г

Способ приготовления

В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы. more…

Нравится165Нравится165 людям

Комментировать 1

Татьяна просто Таня

Вкусно!!

17 August 2017 at 12:01

Нравится1

Людмила Еремина added 3 photos

26 July 2017 at 13:42

photo-add-collage.html

2Нравится2 людям

Людмила Еремина понравилось

13 July 2017 at 15:05

Кулинарная книга

13 July 2017 at 11:55

community-post.html

Кальмары, фаршированные яйцом и грибами

Ингредиенты:

Кальмары — 4 тушки
Яйца — 6 шт.
Шампиньоны — 300 г
Полутвердый сыр — 150 г
Соль и специи — по вкусу
Рис (по желанию) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Грибы нарезаем пластинками, сыр трем на терке.
2. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости около 5 минут.
3. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем сыр и перемешиваем. more…

Нравится173Нравится173 людям

Комментировать 5

5 comments

Берта А

13 July 2017 at 22:08

Нравится

Виктория Комбарова

смотрится вкусно

15 July 2017 at 18:17

Нравится

Людмила Еремина понравилось

14 June 2017 at 13:15

Кулинарная книга

13 June 2017 at 22:55

community-post.html

Быстрый «Вишневый пирог»

Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Ингредиенты:

Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г

Приготовление:

Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом more…

Нравится133Нравится133 людям

Комментировать

Людмила Еремина понравилось

14 June 2017 at 13:13

Кулинарная книга

14 June 2017 at 8:55

community-post.html

ЛАЗАНЬЯ В ЛАВАШЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 упаковка (300г) тонкого лаваша
700-800г мясного фарша
1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие)
2 помидора (можно использовать перец болгарский красный)
1 луковица
1 морковь свежая
200г твёрдого сыра
Соль, приправы по желанию
Сливочное/растительное масло для смазывания формы

Соус:
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
1/2 стакана кетчупа
100 мл молока (или сливок, или воды)
чеснок 3-5 зубчиков more…

Нравится203Нравится203 людям

Комментировать 6

6 comments

Ирина Атрощенко

Делала такую, только с соусом бешамель, нижний слой, два листа. Классно получилось.

14 June 2017 at 23:08

Нравится

Eduard Bezdenezhnykh

Кто угостит?

15 June 2017 at 17:01

Нравится

Людмила Еремина понравилось

7 June 2017 at 15:58

Коллекция Рецептов

7 June 2017 at 14:17

community-post.html

Жаркое из сердечек с грибами в горшочке или очень быстрый вкусный ужин :)

Самое простое и быстрое - это блюдо в духовке..А самое вкусное помимо выпечки - это конечно же горшочки, тем более пацаны мои просто обожают жаркое ..

По пути домой купила чуть меньше 1 кг куриных сердечек (грамм 700), вот их-то и решила пустить "в расход"))

Как я уже говорила, все очень быстро и просто..

Сердечки промыла и срезала с них лишнее -быстро обжарила их на сковороде (буквально минуту - две), посолила, посыпала немного приправами...Выложила на дно горшочка
more…

1Нравится1 человеку

Нравится124Нравится124 людям

Комментировать

Людмила Еремина понравилось

7 June 2017 at 15:56

Кулинарная книга

7 June 2017 at 15:55

community-post.html

Пирог Манник

Ингредиенты:

Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Кефир 1 стакан
Сахар неполный стакан
Масло сливочное 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Сода 0,5 ч.л.

Приготовление:

Стакан манки заливаем кефиром.

Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут.

Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером).

Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир. more…

Нравится238Нравится238 людям

Комментировать 2

Лариса Бакиева

7 June 2017 at 17:04

Нравится

СветланаНевиртую НесмотрюДостали

есть проще рецепт

7 June 2017 at 23:28

Нравится1

Людмила Еремина понравилось

6 June 2017 at 20:17

Кулинарная книга

6 June 2017 at 14:55

community-post.html

Горячий мясной "Наполеон"

Ингредиенты
Слоеное тесто (упаковка)1 штука
Картофель4 штуки
Сливки150 мл
Луковица1 штука
Сыр 100 грамм
Зелень (пучок)1 штука
Соль, перец (по вкусу)
Растительное масло2 ст. ложки

Процесс приготовления
1) Картофель отварить
2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится.
3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.
4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова. more…

Нравится98Нравится98 людям

Комментировать 9

9 comments

Любовь Миллер

друзья, подскажите пожалуйста, вот я ставлю класс тому рецепту, который мне понравился, а как мне его потом посмотреть, сразу скажу, что в майл . ру я только играю, и не соображаю, как... more

20 June 2017 at 13:38

Нравится

Анна Доценко

для Марина Шпидонова: Я бы еще спросила=а где мясо в мясном наполеоне?

20 June 2017 at 14:47

Нравится1

Людмила Еремина понравилось

4 June 2017 at 20:15

Кулинарная книга

4 June 2017 at 16:55

community-post.html

Диетический сырный супчик

На 100г -31ккал.

Ингредиенты:

●Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
●1л. воды
●Сыр плавленный 100 гр.
●1-2 вареных яйца
●зелень

Приготовление:

В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения..Добавить вареное яйцо порезанОЕ кубиками. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.

Нравится67Нравится67 людям

Комментировать 2

Лариса Бакиева

4 June 2017 at 18:11

Нравится

Марина Степане

Он может и вкусный,но из-за подачи,тошнить начинает смотря на фото

5 June 2017 at 20:45

Нравится

Людмила Еремина понравилось

2 June 2017 at 15:08

Кулинарная книга

2 June 2017 at 9:55

community-post.html

Паста с креветками и сыром

Ингредиенты:

Креветки – 0,5 кг
Макаронные изделия
Чеснок – 3 зубчика
Твердый сыр – 150 г
Сметана – 200 г
Зелень
Лимон

Приготовление:

1. Для начала разморозьте и почистите креветки.
2. Поставьте варить макароны. Используйте любые. Спагетти или обычные рожки. Итальянские фетучини или другую пасту.
3. Поставьте на огонь сковороду с оливковым маслом. Измельчите чеснок. Обжарьте в течение 30 секунд и удалите со сковороды.
4. Добавьте креветки и обжарьте в течение 2 минут. Залейте сметаной и посыпьте тертым сыром. more…