kama A

kama A понравилось

4 August 2015 at 6:18

Гурмэ

3 August 2015 at 23:30

community-post.html

Торт "Птичье молоко"

Ингредиенты:
4 шт. яичных белка,
2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
сок лимона 2 ст. л.,
20 гр. желатина,
2-3 ст.л. какао,
2 стакана молока,
сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
10 гр желатина.

Приготовление:

1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая....

Нравится296Нравится296 людям

Комментировать 10

10 comments

Гуч Потоков

;)

25 August 2015 at 12:14

Нравится

kama A понравилось

25 July 2015 at 11:57

Гурмэ

24 July 2015 at 0:01

community-post.html

Простые кексы

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

Нравится261Нравится261 человеку

Комментировать 6

6 comments

лариса земскова

можно джем, ягоды или вареную сгущенку внутрь кексика класть)) выкладываете ложкой часть теста, затем начинку и следом остаток теста (в аккурат до 2/3 формочки))) может кому-то пригодится)

24 July 2015 at 14:17

Нравится

Людмила хабаровска

29 July 2015 at 3:52

Нравится

kama A понравилось

25 July 2015 at 11:39

Гурмэ

25 July 2015 at 0:02

community-post.html

Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Ингредиенты
• картофель (среднего размера) — 5 шт.
• грибы — 100 г
• кабачок - 1/2 шт
• Перец болгарский — 1-2 шт.
• Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)
• желток — 2 шт.
• соль
• кунжут (для украшения)
• растительное масло
ПРИМЕЧАНИЕ.
Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Приготовление

Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения....

1Нравится1 человеку

Нравится270Нравится270 людям

Комментировать 9

9 comments

Сергей Гусев

:)

26 August 2015 at 12:33

Нравится

kama A понравилось

16 July 2015 at 9:44

ЗОЖ

15 July 2015 at 0:03

community-post.html

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.
186 кКал на 100г

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана....

Нравится487Нравится487 людям

Комментировать 17

17 comments

COUNTING CROWS

советское мороженое считалось самым вкусным на Западе.Но вряд ли в домашних условиях получится получить стопроцентный результат.Разве что зимой на балконе остудить при температуре за 30,но на фига... more

19 July 2015 at 10:30

Нравится

COUNTING CROWS

С другой стороны у кого есть дети -неплохое развлечение и занятие,которое возможно запомнится на всю жизнь.

19 July 2015 at 10:48

Нравится

kama A понравилось

16 July 2015 at 9:23

Похудение

15 July 2015 at 21:00

community-post.html

Нравится42Нравится42 людям Комментировать 1

Анастасия В

15 July 2015 at 21:38

Нравится

kama A понравилось

16 July 2015 at 9:20

Гурмэ

15 July 2015 at 22:40

community-post.html

Пирожное "Птичье молоко"

Ингредиенты:

Белок яичный - 4 шт.
Лимонная кислота - щепотка
Желатин - пакетик (15 г )
Вода - неполный стакан
Сгущенное молоко - 160 г
Сливочное масло - 80 г
Сахар - 60 г
Ванилин - пакетик
Молочный шоколад - 200 г

Приготовление:

1. Желатин залить кипяченой холодной водой на 30- 40 минут.
2. Набухший желатин с половиной сахара нагреть на среднем огне до полного растворения.
3. Охлажденные белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков....