Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 13:44
community-post.html
Куриное филе в слойке
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня
Приготовление:
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски. more…
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня
Приготовление:
Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски. more…
наталья кузнецова
О. Что то новенькое. Надо попробовать
2 July 2017 at 13:47
Нравится1
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 1:05
community-post.html
СЛИВОВЫЙ МАРМЕЛАД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.
Сливовая пастила в домашних условиях
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
more…
Сливовая пастила в домашних условиях
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:26
community-post.html
«Крем-де-Паризьен»
Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки:) Мягкое, воздушное тесто и нежнейший крем с лимонной ноткой!
Ингредиенты:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
тесто: more…
Эти красивые булочки такие вкусные, что хочется назвать их пирожные, чем булочки:) Мягкое, воздушное тесто и нежнейший крем с лимонной ноткой!
Ингредиенты:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
тесто: more…
а сколько крахмала?а потом вдруг мука в креме появилась которую можно заменить какао???
2 July 2017 at 15:50
Нравится
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:26
community-post.html
МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ
Приготовьте обязательно и вкусно и очень полезно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
> Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
> Яйца вареные — 5-6 Штук
> Чеснок — 2-3 Зубчиков
> Сметана — 1-2 Ст. ложек
> Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.
Приготовьте обязательно и вкусно и очень полезно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
> Морковь — 4-5 Штук (среднего размера)
> Яйца вареные — 5-6 Штук
> Чеснок — 2-3 Зубчиков
> Сметана — 1-2 Ст. ложек
> Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковку чистим и натираем на терке среднего размера. Очищаем яйца и либо натираем на той же терке, либо нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в салатник к моркови. Зубчики чеснока очищаем и измельчаем давилкой. Добавляем к моркови с яйцами чеснок, соль и сметаной. Все хорошо перемешиваем и наш салат готов.
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:26
community-post.html
Огурцы как малосольные на зиму ( без уксуса) - пахнут свежестью, аппетитно хрустят и дарят бодрость...
Рецепт соленых огурцов без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные.
Ингредиенты
Огурцы (для литровой банки)- 600-650 г
Чеснок – 3-4 зуб.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Укроп с зонтиками –1-2 соцветия
Перец горошком – 4-5 шт.
Перец горький — по вкусу
Листья хрена – отрезаю кусочек в 4-5 см
Рассол:
на 3 литра воды — 250 г соли (1 стак. с горкой)
more…
Рецепт соленых огурцов без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные.
Ингредиенты
Огурцы (для литровой банки)- 600-650 г
Чеснок – 3-4 зуб.
Лавровый лист – 1-2 шт.
Укроп с зонтиками –1-2 соцветия
Перец горошком – 4-5 шт.
Перец горький — по вкусу
Листья хрена – отрезаю кусочек в 4-5 см
Рассол:
на 3 литра воды — 250 г соли (1 стак. с горкой)
more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
8 полезных советов - Как приготовить люля-кебаб?
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков.
Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне.
more…
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков.
Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне.
more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА!
Грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке.
После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды.
Отвариваем опята в течении 25 - 30 минут в подсоленой воде
Одновременно готовим маринад для маринования грибов, в нашем случае опят. Но, по этому рецепту можно приготовить любые грибы,
пригодные для маринования (белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята и пр. ) more…
Грибы ненадолго замачиваем. Эта операция поможет отмыть наши опята от грязи, песка и характерных пятнышек на шляпке.
После этого замачивания грибы промываем под струей холодной воды.
Отвариваем опята в течении 25 - 30 минут в подсоленой воде
Одновременно готовим маринад для маринования грибов, в нашем случае опят. Но, по этому рецепту можно приготовить любые грибы,
пригодные для маринования (белые грибы, подберезовики, подосиновики, моховики, маслята и пр. ) more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
Мясо под шубкой.
Ингредиенты:
- свиная корейка
- помидоры
- сыр
- горчица
- соль, перец
- грибы
- шпинат
Приготовление:
1. Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. Посолить, поперчить, смазать горчицей.
2. Слой грибов, помидоры и сыр.
3. Посыпать шпинатом.
4. Поставить в духовку на 1 час при температуре 220 градусов.
Ингредиенты:
- свиная корейка
- помидоры
- сыр
- горчица
- соль, перец
- грибы
- шпинат
Приготовление:
1. Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду. Посолить, поперчить, смазать горчицей.
2. Слой грибов, помидоры и сыр.
3. Посыпать шпинатом.
4. Поставить в духовку на 1 час при температуре 220 градусов.
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
ДОМАШНИЙ НАПОЛЕОН 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
> Мука - 600-650 грамм;
> Маргарин или Сливочное масло - 350 грамм;
> Вода - 150 миллилитров;
> Яйцо - 2 штуки;
> Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;
> Соль - 1/8 чайной ложки;
Для крема:
> Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;
> Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
> Яйцо - 6 штук;
> Мука - 3 столовых ложки;
> Ванилин – по вкусу;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
> Мука - 600-650 грамм;
> Маргарин или Сливочное масло - 350 грамм;
> Вода - 150 миллилитров;
> Яйцо - 2 штуки;
> Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;
> Соль - 1/8 чайной ложки;
Для крема:
> Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;
> Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
> Яйцо - 6 штук;
> Мука - 3 столовых ложки;
> Ванилин – по вкусу;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
Трюфельный крем (Взбитый ганаш).
Ещё одно удивительное изобретение французских кондитеров! Шоколадный ганаш - это эмульсия из шоколада и сливок, с добавлением сливочного масла или без него. Поражает простотой изготовления, изысканностью вкуса и многообразием форм, а значит и способов применения. Крем для торта - для прослойки и чистового выравнивания, а также в качестве "буфера" под мастику, конфеты "Трюфели", начинка для капкейков и макарон, модные сегодня шоколадные подтёки на торте… - и это ещё не всё, что можно сделать из шоколадного ганаша, а лишь то, что первым пришло на ум. Сдел more…
Ещё одно удивительное изобретение французских кондитеров! Шоколадный ганаш - это эмульсия из шоколада и сливок, с добавлением сливочного масла или без него. Поражает простотой изготовления, изысканностью вкуса и многообразием форм, а значит и способов применения. Крем для торта - для прослойки и чистового выравнивания, а также в качестве "буфера" под мастику, конфеты "Трюфели", начинка для капкейков и макарон, модные сегодня шоколадные подтёки на торте… - и это ещё не всё, что можно сделать из шоколадного ганаша, а лишь то, что первым пришло на ум. Сдел more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:25
community-post.html
Курино-сырные рубленые котлеты
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки;
- 100 гр сыра, у меня «Российский»;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление:
1 филейку от куриной грудки моем и обсушиваем. У меня она оказалась какая-то непомерно большая, видимо, как-то не так была отрезана. Получилось где-то полторы филейки, если быть точной. Если грудка небольшая, то надо брать две. Нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем в крупную терку. Добавляем к нарезанному мясу сыр, яйцо, перец, соль. Вымешива more…
Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудки;
- 100 гр сыра, у меня «Российский»;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Сложность: минимальная.
Время приготовления: 25 минут.
Приготовление:
1 филейку от куриной грудки моем и обсушиваем. У меня она оказалась какая-то непомерно большая, видимо, как-то не так была отрезана. Получилось где-то полторы филейки, если быть точной. Если грудка небольшая, то надо брать две. Нарезаем на мелкие кусочки. Сыр трем в крупную терку. Добавляем к нарезанному мясу сыр, яйцо, перец, соль. Вымешива more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
2 July 2017 at 0:24
community-post.html
Творожные блины.
Ингредиенты:
Мука — 250 гр
Творог — 250 гр
Яйца — 3 Штук
Масло растительное — 5 Ст. л.
Молоко — 300 мл
Сахар — 4 Ст. л.
Ванилин — 1 Шт
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем. more…
Ингредиенты:
Мука — 250 гр
Творог — 250 гр
Яйца — 3 Штук
Масло растительное — 5 Ст. л.
Молоко — 300 мл
Сахар — 4 Ст. л.
Ванилин — 1 Шт
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином. Кладем во взбитые яйца творог, перетираем его тщательно вилкой. В дополнение можно взять миксер и взбить все до однородной жидковатой массы. Также отдельно просеиваем муку с разрыхлителем. more…
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
subscribed to the group
17 November 2016 at 21:45
community-join.html
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
30 October 2016 at 9:22
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
27 October 2016 at 18:03
Walberg leeddy
added a video
video-add.html
11:55
15
Православные Притчи: 2. Немая молитва.
Save to my page
ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА
понравилось
27 October 2016 at 18:01
community-post.html
Да нет, я не жадина!)))
0:4719 855Да нет, я не жадина!)))Save to my page
20 comments
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Other people named ЕкАтЕрИнА ЮрЬеВнА in My World