Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Виктор Николаев
понравилось
3 April 2017 at 1:23
community-post.html
Ералаш №119 Клюёт
3:48Ералаш №119 КлюётSave to my page
4 comments
user-post.html
Виктор Николаев
понравилось
6 September 2016 at 3:15
community-post.html
Куриное филе в кляре
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Вода — 100 мл
Мука — 200 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Растительное масло — для фритюра
Приготовление:
1. Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо. Влить воду, посолить и добавить муку. Хорошо размешать. Кляр готов.
2. Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.
3. Посолить, добавить красный перец и сухой чеснок. Перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
4. Обвалять в муке, а затем окунуть в кляр. more…
Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Вода — 100 мл
Мука — 200 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Растительное масло — для фритюра
Приготовление:
1. Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо. Влить воду, посолить и добавить муку. Хорошо размешать. Кляр готов.
2. Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.
3. Посолить, добавить красный перец и сухой чеснок. Перемешать, чтобы специи равномерно распределились.
4. Обвалять в муке, а затем окунуть в кляр. more…
Виктор Николаев
понравилось
4 September 2016 at 5:36
community-post.html
Когда очень мало времени на готовку, а хочется чего - нибудь вкусного, на помощь приходит кефир и курогрудка. )) Специально на скорую и занятую руку! ))))
Тушеная куриная грудка в кефире
На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.
Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. more…
Тушеная куриная грудка в кефире
На 100гр. продукта:
Ккал: 85,7
Белки: 13,7 гр.
Углеводы: 1,4 гр.
Жиры: 2,6 гр.
Ингредиенты:
-куриная грудка 500гр;
-кефир 1% 250мл;
-зубчик чеснока 3шт;
-специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
2. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. more…
5 comments
Из свиной вырезки , замаринованной таким образом, чаще всего- мясо под шубой или просто- пару минут на сковороде.
4 September 2016 at 8:33
НравитсяМожно купить одни куриные голени. Детки очень любят "мяско на палочке".)) В духовке, когда подрумянится верх я обычно переворачиваю кусочек для подрумянивания и с другой стороны. Когда выкладываю... more
4 September 2016 at 8:41
Нравится3
Виктор Николаев
понравилось
2 July 2016 at 21:23
community-post.html
Виктор Николаев
понравилось
2 July 2016 at 21:22
community-post.html
1:3522Ролл по-гавайски [Рецепты Bon Appetit]Save to my page
Виктор Николаев
понравилось
2 July 2016 at 21:22
community-post.html
ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ - отличная замена колбасе!
на 100грамм - 116.08 ккал🔸Б/Ж/У - 24.45/1.17/0.3
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль по вкусу,
паприка по вкусу,
чёрный молотый перец по вкусу,
сухие травы по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. more…
на 100грамм - 116.08 ккал🔸Б/Ж/У - 24.45/1.17/0.3
Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
25 г. желатина,
2 зубчика чеснока,
соль по вкусу,
паприка по вкусу,
чёрный молотый перец по вкусу,
сухие травы по вкусу
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры. more…
3 comments
Виктор Николаев
понравилось
25 June 2016 at 2:52
community-post.html
Топ-4 быстрых закусок для неожиданных гостей
1. Цветная капуста в хрустящем кляре
Ингредиенты:
Капуста цветная — 1 кочан
Мука — ¾ стак.
Пиво — ½ стак.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление кляра:
Венчиком взбейте муку, яйцо и пиво. Посолите и поперчите. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.
3. Разберите капусту на соцветия.
4. Киньте капусту в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. more…
1. Цветная капуста в хрустящем кляре
Ингредиенты:
Капуста цветная — 1 кочан
Мука — ¾ стак.
Пиво — ½ стак.
Яйцо — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Приготовление кляра:
Венчиком взбейте муку, яйцо и пиво. Посолите и поперчите. Кляр получается очень хрустящий именно благодаря пиву.
3. Разберите капусту на соцветия.
4. Киньте капусту в кипящую подсоленную воду и варите 5–7 минут. more…
для неожиданных гостей пиво будет самый лучший вариант :-)
25 June 2016 at 13:24
Нравится
Виктор Николаев
понравилось
18 June 2016 at 22:06
community-post.html
Картофельные котлеты с грибной подливой
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Грибы — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Сухари панировочные — 50 г
Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. more…
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Грибы — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Сухари панировочные — 50 г
Приготовление:
1. Очищенный картофель отварить, воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки. Затем размять его. Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки муки, тщательно всё вымесить и разделать котлеты. more…
Виктор Николаев
понравилось
26 April 2016 at 15:45
community-post.html
Запеканка из курицы. Просто и вкусно!
БЖУ 17.68*2.64*0.83*
Ккал на 100гр 103.3
Рецепт очень прост...
1) Порезать мелко филе куриное ( посолить, поперчить)
2) 3 яица взбить вместе со сметаной 10%, посолить.
3) Залить мясо этой смесью
4) Порезать помидоры кружочками выложить
5) В нагретую духовку до 200 градусов поставить. Готовить 30-40 минут, по вкусу зелень.
Приятного аппетита!
БЖУ 17.68*2.64*0.83*
Ккал на 100гр 103.3
Рецепт очень прост...
1) Порезать мелко филе куриное ( посолить, поперчить)
2) 3 яица взбить вместе со сметаной 10%, посолить.
3) Залить мясо этой смесью
4) Порезать помидоры кружочками выложить
5) В нагретую духовку до 200 градусов поставить. Готовить 30-40 минут, по вкусу зелень.
Приятного аппетита!
Виктор Николаев
понравилось
26 April 2016 at 15:44
community-post.html
Картофельный салат
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Куриное яйцо вкрутую (измельченное) — 3 шт.
Красный репчатый лук (измельченный) — 70 г
Маринованные огурцы — 150 г
Зеленый болгарский перец (измельченный) — 70 г
Сушеный укроп — по вкусу
Для заправки:
Майонез и сметана — по 3–5 ст. л.
Соль, черный перец, горчица (опционально)
Калорийность на 100 г — 104 ккал
Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности.
2. Соедините все компоненты для заправки и перемешайте.
3. Картофель и маринованные огурцы нарежьте кубиками.
4. Добавьте болгарский перец, лук, яйца и заправьте соусом. more…
Ингредиенты:
Картофель — 600 г
Куриное яйцо вкрутую (измельченное) — 3 шт.
Красный репчатый лук (измельченный) — 70 г
Маринованные огурцы — 150 г
Зеленый болгарский перец (измельченный) — 70 г
Сушеный укроп — по вкусу
Для заправки:
Майонез и сметана — по 3–5 ст. л.
Соль, черный перец, горчица (опционально)
Калорийность на 100 г — 104 ккал
Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности.
2. Соедините все компоненты для заправки и перемешайте.
3. Картофель и маринованные огурцы нарежьте кубиками.
4. Добавьте болгарский перец, лук, яйца и заправьте соусом. more…
View all
Нет в картофельном салате болгарского перца и яйца тоже. И не заправляют его майонезом и сметаной.
Лук , картофель можно огурец соленый, но не нужно . Заправка подсолнечное масло , соль и пере... more
Лук , картофель можно огурец соленый, но не нужно . Заправка подсолнечное масло , соль и пере... more
25 April 2016 at 23:27
Нравитсядля : А в вашем рецепте умного кулинара только лук с картофелем присутствует?
26 April 2016 at 11:29
Нравится
Виктор Николаев
понравилось
27 February 2016 at 17:45
community-post.html
1. Тушеная фасоль с грибами и курочкой
На 100 гр. - 56 Ккал.
Ингредиенты:
• Фасоль стручковая 260 г
• Шампиньоны 160 г
• Лук репчатый 140 г
• Филе куриное 260 г
• Соевый соус 10 г
Приготовление:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно.
Солить не надо. more…
На 100 гр. - 56 Ккал.
Ингредиенты:
• Фасоль стручковая 260 г
• Шампиньоны 160 г
• Лук репчатый 140 г
• Филе куриное 260 г
• Соевый соус 10 г
Приготовление:
Шампиньоны нарезать половинками, куриное филе небольшими кусочками, лук четвертькольцами.
Выложить в сковороду все ингредиенты, сбрызнуть соевым соусом, потушить до готовности (недолго, чтобы курица осталась сочной, а фасоль хрустящей).
Перед подачей можно сбрызнуть оливковым маслом, но необязательно.
Солить не надо. more…
Виктор Николаев
понравилось
27 February 2016 at 17:45
community-post.html
Куриные отбивные в сырном кляре
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Плавленый сыр – 150 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Мука – 4 ст. л.
Соль
Специи
Панировочные сухари
Приготовление:
1. Необходимо, чтобы филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено – дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее – поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. Нарезать филе.
3. Отбить через полиэтиленовый пакетик (так филе не рвется и не прилипает к молоточку). more…
Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Плавленый сыр – 150 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Мука – 4 ст. л.
Соль
Специи
Панировочные сухари
Приготовление:
1. Необходимо, чтобы филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено – дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее – поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. Нарезать филе.
3. Отбить через полиэтиленовый пакетик (так филе не рвется и не прилипает к молоточку). more…
Виктор Николаев
понравилось
27 February 2016 at 17:43
community-post.html
Куриные шарики в кефире
На 100 гр. - 88 Ккал.
Ингредиенты:
● Куриное филе 500 г
● Лук репчатый 75 г
● Яйцо 50 г
● Чеснок 12 г
● Кефир обезжиренный 200 мл
● Сыр малой жирности 150 г
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терк more…
На 100 гр. - 88 Ккал.
Ингредиенты:
● Куриное филе 500 г
● Лук репчатый 75 г
● Яйцо 50 г
● Чеснок 12 г
● Кефир обезжиренный 200 мл
● Сыр малой жирности 150 г
Приготовление:
Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить по вкусу, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. В форму для запекания вылить немного кефира. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 10-15 минут. Тем временем приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терк more…
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Георгиевская ленточка
от
***СветЛана
***
Защитнику!
от
Людмила
Беляева
Волшебная палочка
от
Анна
Волохова
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Other people named Виктор Николаев in My World