Откройте свой Мир!

УЛЫБНИТЕСЬ!

Под вечер, еле ковыляя,
Таща в руках мешки с едой,
С работы тётка молодая
Брела по улице домой.

?Картошка, лук…- она шептала,
Сосиски, майонез, кефир,
Треска, конфеты, булка, сало…
Да вроде всё взяла…А сыр?!

Да нет, и сыр купила тоже…?
С трудом давался каждый шаг.
Вновь перечислила и всё же
Не успокоится никак.

И вот в подъезд она заходит.
Маньяк навстречу ей шагнул!
Глазами жертву он находит
И плащ эффектно распахнул!

А под плащом - нагое тело
Ей демонстрирует своё!
На тело тётка поглядела
И вдруг сказала: ?Ё-моё…?

Устало сумки опустила
И продолжает говорить:

?Вот, дура старая – забыла…
ЗАБЫЛА ЯЙЦА Я КУПИТЬ!!!?

Ингредиенты:Для теста-300гр. муки,чайная ложка соли,150мл.воды теплой,дрожжи,2стол.ложки растительного масла. Тесту дать подойти два раза по 20минут. Начинка-кетчуп шашлычный,колбаса копченная,помидоры,маслины, сыр. Выпекать 20минут в духовке при темп.220гр.
Вкуснятина!!! Больше выпекаеться,чем на столе стоит!

Ингредиенты: мясной фарш, тыква,картофель сырой,репчатый лук,соль перец по вкусу. Тесто как на пельмени.
Раскатать тесто,смазать растительным  маслом или маргарином,выложить готовый фарш. Свернуть ввиде рулета. Варить как манты, 45минут. Приятного апппетита!

Пудинг рыбный,диетический!Рыба филе-1 кг,банка томатного соуса 300 гр,кефир 0,5 литра,яиц-6.Всё перемешиваем в блендоре,выливаем в форму для пудинга и в духовку 180 гр на 45 минут примерно.Готовность проверяем палочкой.Втыкаем,если вытаскиваем чистую-пудинг готов./ой,посолить-поперчить в блендоре ещё!!!/Вынимаем из духовки,переворачиваем на красивую тарелку,украшаем майонезом и зеленью!Все думают что это из красной рыбы!Тает во рту,и калорий ноль!!!

Прочла сообщение с просьбой рецептов из кальмаров.Живу в Испании-сами понимаете,с рыбкой дружу.Итак кальмар фаршированный.Лучше если это кальмарятки масенькиено подойдут и с ладонь.Начинка-кусочек сливочного масла заворачиваем в бекон,бекон обматываем зелёным луком,лук обворачиваем болгарским перчиком/я его разрезаю и слегка отбиваю молоточком.В чищеный кальмар это всё запихиваем.Соус200 гр кефира обезжиренного,100 гр томатного соуса острого.Соус греем до закипания,затем в него кальмаров минут на 15-и приятного аппетита!!!Рецепт на 6 больших кальмаров!

Кстати о витаминах, ими квашеная капуста чрезвычайно богата. В первую очередь это витамины С и К, а также витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В12). Кроме того, квашеная капуста содержит целый ряд минеральный веществ: калий, натрий, кальций, железо, фосфор, сера, кремний, цинк, бор, медь. Во время брожения капуста также обогащается органическими кислотами (молочная, уксусная).
Ингредиенты:
- квашенная капуста
-горошек
-лук репчатый
-масло растительное

Готовится очень быстро и вкусно!! Приятного аппетита!!

ДЕВОЧКИ КТО ЗНАЕТ КАК ГОТОВИТЬ ФАРШМАК ИЗ СЕЛЁДКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ,ТИПА ДРУЖБА, НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.

Всех с весной и праздником Наурыз!!! =)

Бешбармак (Бесбармак) - в переводе означает 5 пальцев. Ведь если южноазиатские
народы едят палочками, то среднеазиатские испокон веков кушали пальцами.
До сих пор во время национальных обрядов связанных с приемом пищи
узбеки, казахи, киргизы и таджики стараются есть руками




Это блюдо готовят из баранины, конины или говядины. Подготовленные и промытые куски мяса опускают в казан или кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения, убавляют огонь, снимают пену и при слабом кипении продолжают варить до готовности.

За 30-40 минут до окончания варки в бульон добавляют соль по вкусу, лавровый лист, черный перец горошком.

Замесить тесто, дают ему постоять 30-40 минут, затем раскатывают скалкой в пласт толщиной 1-1,5 мм и нарезают квадратиками по 7-8 см. За полчаса до окончания варки мяса в бульон можно опустить очищенный картофель, сварить его до готовности и вместе с мясом переложить в закрытую посуду. В отдельную посуду укладывают нарезанный кольцами лук, соль, перец, пряную зелень, заливают снятым с горячего бульона жиром, плотно закрывают крышкой и томят. В кипящий бульон опускают нарезанное квадратиками тесто и варят до готовности, затем выкладывают его на плоское блюдо (ляган), сверху кладут куски мяса (современные хозяйки предпочитают нарезать его ломтиками), а на него - томленный в жире лук кольцами. По краям блюда можно положить отварной картофель.

Для приготовления бульона: 3кг мяса, 2 луковица, зеленый лук, соль, специи - по вкусу

Для приготовления теста: 2 ст. муки, 0,5 ст. воды, 2 яйца,1 чайная ложка соли. (тесто как на пельмени)

Для приготовления соуса:1 пиала бульона, 1-2 луковицы.

Дорогие мои.. вот ,как ни странно,первый раз готовила печеночный тортик... правельно ли сделала незнаю..давайте поделимся кто как готовит!!

ПОЗДРАВЛЯЮ МУЖЧИН!


[ Читать далее... → ]

ВЫЛОЖУ ФОТО КОМУ ЧТО НЕПОНЯТНО С РАДОСТЬЮ ОТВЕЧУ..


ПОТОМ ВАРИМ СОУС ИЗ СЛИВОК СЛИВОЧНОГО МАСЛА И ПЕТРУШКИ ДО ЗАГУСТЕНИЯ


КЛАДЕМ НА РЫБКУ ШАМПИНЬЕНЫ И ЛУК..
ПОТОМ ПОМИДОРКУ И ЗАЛИВАЕМ СОУСОМ..


ЖАРИМ КРУЖОЧКАМИ КАРТОШЕЧКУ И ВЫКЛАДЫВАЕМ СЛОЕМ


ЛОЖИМ СВЕРХУ СЫР И В ДУХОВКУ..НА 15 МИН



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ГАРНИР КАПУСТКА КРАСНАЯ

ВОТ ПОГОВОРИЛА Я С АНДРЕЕМ И ОН РАССКАЗАЛ ЧТО ЕЛ В РЕСТОРАНЕ ЩУКУ КАК НАСТОЯЩУЮ..А ВНУТРИ ФАРШ С ЗЕЛЕНЬЮ...
Я КАК ВСЕГДА ДОБАВИЛА МОРКОВОЧКИ..ПОСМОТРИТЕ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ

ДЕВЧЕНКИ И МАЛЬЧИШКИ! УХА НА КАРТИНКЕ ВСЕ ПОНЯНО..ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ И МОЖНО ДЕТКАМ ДАВАТЬ КОСТОЧКИ ТОЛЬКО ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНО ВЫБИРАТЬ..У КАРАСЯ ИХ НЕ ТАК СЛОЖНО ВЫБРАТЬ..=0))

в сковородку кружочками нарезать картошку посолить поперчить
влить сливки и потушить
посыпать морковочку положить кусочки рыбки посолить их
ещё полить сливками
накрыть крышкой и в духовку!

Обыкновенная салака жариться обваленной в муке!

ДЕВЧЕНКИ ПОСМОТРИТЕ ССЫЛКУ ОБОЛДЕННЫЙ ШЕДЕВР!!!!!
ОПРОБУЕМ ИСПЕЧ!!! И У КОГО КАК ПОЛУЧИТСЯ????http://blogs.mail.ru/inbox/...

1-варим тыкву с морковочкой до готовности
2-мелем в блендоре или через сито
3-варим рис до готовности
4-добавляем в блендер...и мелем так как хотим..немного или до нежного воздушного пюре...
сахар и соль по вкусу

на дно кастрюльки наливаем подсолнечное масло или кто хочет сливочное, немного водички.кладём мелко нашинкованный лук, сверху примерно полстакана помытой пшонки, а на пшонку мелкие кубики тыквы( кто хочет можно положить изюм или курагу) соль по вкусу. готовить 20 мин.( как тыква и пшонка станут мягкими) в процессе готовки помешать. выключить накрыть крышкой и дать постоять мин 10. ПРИЯТНГО АППЕТИТА!!!!

ОТВАРИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ ДО ГОТОВНОСТИ СЛИВАЕМ,ДОБАВЛЯЕМ МОЛОКО...И СЛИВ МАСЛО..ТОЛЧЕМ...ОЧЕНЬ ДОЛГО...

ЖАРИМ ФАРШ С ЛУКОМ..ДОБАВЛЯЕМ НАРЕЗАННУЮ ВАРЕНУЮ МОРКОВЬ КУБИКАМИ, ДОБАВЛЯЕМ ЗЕЛЕНЬ-ПЕТРУШКУ И УКРОП

В ЛАТКУ ВЫВАЛИВАЕМ ФАРШ СВЕРХУ ПЮРЕ
СВЕРХУ ВЗБИТОЕ ЯЙЦО..И В ДУХОВОЧКУ..
ВКУСНЯТИНКА..!!!!

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ КОМНЕ НА ШАРЛОТОЧКУ!!!

Кажется все видно...фарш говяжий