Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
литература, музыка, еда,напитки, медицина, дизайн, советы,посиделки,общение
Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Цитрусовые пряники.
Отличный рецепт домашней выпечки к чаю. Угощайтесь!🍮🍪🥐🍊🥚🍋
*****************************ஜ۩۞۩ஜ**************************
Испечь их к чаю несложно, интересно и очень приятно!
А если еще подключить к процессу детей -то вот вам и совместное времяпрепровождение. А как здорово потом всем вместе собраться за столом и за чашечкой чая дегустировать свои кулинарные шедевры!
Нам понадобится:
1 лимон
1/2 апельсина
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 яйца
2,5 стакана муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра.
Готовим: more…
Отличный рецепт домашней выпечки к чаю. Угощайтесь!🍮🍪🥐🍊🥚🍋
*************************
Испечь их к чаю несложно, интересно и очень приятно!
А если еще подключить к процессу детей -то вот вам и совместное времяпрепровождение. А как здорово потом всем вместе собраться за столом и за чашечкой чая дегустировать свои кулинарные шедевры!
Нам понадобится:
1 лимон
1/2 апельсина
1 стакан сахара
100 грамм сливочного масла
2 яйца
2,5 стакана муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
сахарная пудра.
Готовим: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Ароматное овсяное печенье с клюквой и апельсиновой цедрой
Ингредиенты:
• Йогурт (густой) — 40 г
• Сахар — 50 г
• Овсяная мука — 50 г
• Семена льна — 20 г
• Вяленая клюква — 80 г
• Овсяные хлопья (быстрорастворимые) — 225 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Цедра 1 апельсина
• Соль — 2 щепотки
• Сливочное масло 82,5% — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Грецкие орехи — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Лимонный сок — 1–2 ст. ложки
Приготовление:
Орехи измельчаем в крошку, сливочное масло растапливаем.
Соединяем все ингредиенты в миске и тщательно перемешиваем до однородной массы. more…
Ингредиенты:
• Йогурт (густой) — 40 г
• Сахар — 50 г
• Овсяная мука — 50 г
• Семена льна — 20 г
• Вяленая клюква — 80 г
• Овсяные хлопья (быстрорастворимые) — 225 г
• Ванильный сахар — 15 г
• Цедра 1 апельсина
• Соль — 2 щепотки
• Сливочное масло 82,5% — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Грецкие орехи — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Лимонный сок — 1–2 ст. ложки
Приготовление:
Орехи измельчаем в крошку, сливочное масло растапливаем.
Соединяем все ингредиенты в миске и тщательно перемешиваем до однородной массы. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Рецепт, за который я говорю спасибо каждый день.
"Итальянское печенье" (рецепт от подписчицы)
Что понадобится
Продукты самые обычные, ничего экзотичного искать не придется.
Основные ингредиенты:
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 12 г (стандартный пакетик)
Сливочное масло — 80 г (прямо из холодильника, холодное)
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Апельсиновый сок — 90 мл (примерно с одного апельсина)
Цедра одного апельсина
Шоколад (любой, темный или молочный) — 50 г
Соль — небольшая щепотка
Сахар и сахарная пудра — для обвалки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ more…
"Итальянское печенье" (рецепт от подписчицы)
Что понадобится
Продукты самые обычные, ничего экзотичного искать не придется.
Основные ингредиенты:
Мука — 350 г
Разрыхлитель — 12 г (стандартный пакетик)
Сливочное масло — 80 г (прямо из холодильника, холодное)
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо — 1 шт.
Апельсиновый сок — 90 мл (примерно с одного апельсина)
Цедра одного апельсина
Шоколад (любой, темный или молочный) — 50 г
Соль — небольшая щепотка
Сахар и сахарная пудра — для обвалки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
БЕЛЯШИ «КАК НА ВОКЗАЛЕ»...
Я люблю беляши. И хоть редко их готовлю, они как наваждение, вдруг неожиданно наступает момент, когда хочется напечь их, наесться досыта и ни о чем не думать — ни о диетах, ни о правильном питании...
Так и вышло. Я не планировала их делать, но остался чудесный фарш из говядины после голубцов. И тут я вспомнила о них, о беляшах, которые пекла много лет назад. В морозилке как раз был бараний жир на такой случай. Достала, прокрутила и добавила в мясо. Мужа попросила мелко нарезать много лука. Сама добавила воду, посолила, поперчила. Получился самый простой фарш. Тесто more…
Я люблю беляши. И хоть редко их готовлю, они как наваждение, вдруг неожиданно наступает момент, когда хочется напечь их, наесться досыта и ни о чем не думать — ни о диетах, ни о правильном питании...
Так и вышло. Я не планировала их делать, но остался чудесный фарш из говядины после голубцов. И тут я вспомнила о них, о беляшах, которые пекла много лет назад. В морозилке как раз был бараний жир на такой случай. Достала, прокрутила и добавила в мясо. Мужа попросила мелко нарезать много лука. Сама добавила воду, посолила, поперчила. Получился самый простой фарш. Тесто more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Рогалики на кефире
Нежные, мягкие - вкус просто потрясающий.🥨☕🥐🥠✍🏻🔆
**********************************ஜ۩۞۩ஜ******************************
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. more…
Нежные, мягкие - вкус просто потрясающий.🥨☕🥐🥠✍🏻🔆
*************************
Ингредиенты для теста:
- 600 г муки
- 60 г сахара
- 0,5 чайной ложки соли
- 25 г дрожжей
- 200 г кефира
- 50 г молока
- 75 г сливочного масла
- 2 яйца
Для обмазывания:
- 2 желтка
- 2 столовые ложки молока
- кунжут
- мак
Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто, чтоб подошло.
Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Когда хочется торта, а возиться некогда: пеку этот пирог, перемешиваю ложкой и в духовку...
Морковный пирог, который по вкусу напоминает торт: готовится без миксера за час... Многие думают, что вкусный десерт обязательно требует много посуды, возни с кремом и долгого стояния у плиты. Этот рецепт доказывает обратное. Пирог с морковью получается сочным, мягким и сладким — его легко спутать с настоящим тортом. Но при этом всё делается настолько просто, что даже электрический миксер можно оставить в шкафу. more…
Морковный пирог, который по вкусу напоминает торт: готовится без миксера за час... Многие думают, что вкусный десерт обязательно требует много посуды, возни с кремом и долгого стояния у плиты. Этот рецепт доказывает обратное. Пирог с морковью получается сочным, мягким и сладким — его легко спутать с настоящим тортом. Но при этом всё делается настолько просто, что даже электрический миксер можно оставить в шкафу. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Мармелад клубничный (двухслойный)
(КЕТО-рецепт) 🍓🍃
🔸Клубника - 150г (выход протертого пюре 100г)
Желатиновая масса:
🔸Желатин (силой 220) - 8г
🔸Вода холодная - 48г
🔸Сах.зам - по вкусу.
✔️Клубнику нарезать, выложить в
кастрюлю с толстым дном и прогрогеть на плите до появления первых пузырьков!
❕Так клубника не потеряет цвет и станет более мягкая.
✔️Протереть клубнику через сито, чтобы убрать косточки. Из 150г ягоды получается 100г пюре.
Приготовить желатиновую массу:
✔️Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить набухать около 20 минут.
❕На 1г желатина нужно 6г воды. more…
(КЕТО-рецепт) 🍓🍃
🔸Клубника - 150г (выход протертого пюре 100г)
Желатиновая масса:
🔸Желатин (силой 220) - 8г
🔸Вода холодная - 48г
🔸Сах.зам - по вкусу.
✔️Клубнику нарезать, выложить в
кастрюлю с толстым дном и прогрогеть на плите до появления первых пузырьков!
❕Так клубника не потеряет цвет и станет более мягкая.
✔️Протереть клубнику через сито, чтобы убрать косточки. Из 150г ягоды получается 100г пюре.
Приготовить желатиновую массу:
✔️Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить набухать около 20 минут.
❕На 1г желатина нужно 6г воды. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
🍧 Шоколадный пп-тортик
🍁 91.48 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 6.34 / 3.96 / 7.16 🍁
Ингредиенты:
отруби овсяные - 100 г
кефир 1% - 100 мл
сода - 1/2 ч. л
яйцо - 2 шт
какао - 1 ч. л
подсластитель - по вкусу
Для крема:
Натуральный йогурт - 250 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Готовый бисквит разрезаем на коржики и промазываем их кремом (йогурт+подсластитель) и оставляем в холодильнике пропитываться (мы убирали на ночь). more…
🍁 91.48 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 6.34 / 3.96 / 7.16 🍁
Ингредиенты:
отруби овсяные - 100 г
кефир 1% - 100 мл
сода - 1/2 ч. л
яйцо - 2 шт
какао - 1 ч. л
подсластитель - по вкусу
Для крема:
Натуральный йогурт - 250 г
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для теста тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем в духовке минут 10 (у всех они разные, следите за готовностью).
Готовый бисквит разрезаем на коржики и промазываем их кремом (йогурт+подсластитель) и оставляем в холодильнике пропитываться (мы убирали на ночь). more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Самыe вкусныe и сочныe чeбуpeки
В моeй сeмьe всe обожают чeбуpeки и думаю, что всe хозяйки умeют их готовить.
Ηо у каждой хозяйки они получаются pазныe, а иногда и нe пoлучаются, как хoтeлoсь бы.
Давнo извeстнo, чтo вкус чeбуpeкoв зависит oт тeста, пoэтoму я пoдeлюсь с вами этим peцeптoм.
Тeстo пoлучаeтся слoистым, хpустящим и пузырчатым и oчень вкуcнoе.
Теcтo:
-мука - 3,5 cтакана
-вoда - 1 cтакан
-яйцo - 1 шт.
-coль - 1 ч. л. без гoрки
-вoдка - 2 cт. л.
-pаcт. маcлo - 2 cт. л. more…
В моeй сeмьe всe обожают чeбуpeки и думаю, что всe хозяйки умeют их готовить.
Ηо у каждой хозяйки они получаются pазныe, а иногда и нe пoлучаются, как хoтeлoсь бы.
Давнo извeстнo, чтo вкус чeбуpeкoв зависит oт тeста, пoэтoму я пoдeлюсь с вами этим peцeптoм.
Тeстo пoлучаeтся слoистым, хpустящим и пузырчатым и oчень вкуcнoе.
Теcтo:
-мука - 3,5 cтакана
-вoда - 1 cтакан
-яйцo - 1 шт.
-coль - 1 ч. л. без гoрки
-вoдка - 2 cт. л.
-pаcт. маcлo - 2 cт. л. more…
Берите для теста газированую воду и тогда вам не понадобятся ни водка, ни раст. масло.
yesterday at 8:05
Нравится
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Ленивые пирожки по-новому: меньше калорий, максимум вкуса!
Традиционный рецепт, увы, грешит белой мукой, сахаром и жаркой в масле.
Мы не будем ничего запрещать. Вместо этого — просто заменим пару ингредиентов. Результат: те же любимые ленивые пирожки, но полезнее, сытнее и без тяжести в желудке.
В миске смешайте цельнозерновую муку (250 г), сахар (1 ст. ложка), соль (1 ч. ложка) и соду (0,5 ч. ложки). Можно добавить щепотку куркумы для красивого золотистого цвета.
В кефир (300 мл) добавьте сырое яйцо, перемешайте венчиком до гладкости. more…
Традиционный рецепт, увы, грешит белой мукой, сахаром и жаркой в масле.
Мы не будем ничего запрещать. Вместо этого — просто заменим пару ингредиентов. Результат: те же любимые ленивые пирожки, но полезнее, сытнее и без тяжести в желудке.
В миске смешайте цельнозерновую муку (250 г), сахар (1 ст. ложка), соль (1 ч. ложка) и соду (0,5 ч. ложки). Можно добавить щепотку куркумы для красивого золотистого цвета.
В кефир (300 мл) добавьте сырое яйцо, перемешайте венчиком до гладкости. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Это не просто десерт - больше чем конфеты: мягкие, не прилипают к зубам, польза в каждом кусочке. Лакомство за считанные минуты...
В этом рецепте нет муки, масла, яиц и тем более искусственных добавок. Только орехи, мед и немного сахара для структуры. Такие конфеты дают энергию, быстро насыщают и надолго убирают желание съесть что-то запретное. К тому же дети обычно воспринимают их на ура — сладко, вкусно и совсем не похоже на обычные магазинные сладости.
Ингредиенты
Все продукты найдутся в любом доме или ближайшем магазине.
Грецкие орехи — 350 г
Мед — 100 г
Сахар — 50 г more…
В этом рецепте нет муки, масла, яиц и тем более искусственных добавок. Только орехи, мед и немного сахара для структуры. Такие конфеты дают энергию, быстро насыщают и надолго убирают желание съесть что-то запретное. К тому же дети обычно воспринимают их на ура — сладко, вкусно и совсем не похоже на обычные магазинные сладости.
Ингредиенты
Все продукты найдутся в любом доме или ближайшем магазине.
Грецкие орехи — 350 г
Мед — 100 г
Сахар — 50 г more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
🍧 Морковно-йогуртовый торт с курагой
🍁 164.91 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 8.94 / 3.52 / 24.65 🍁
Ингредиенты:
для бисквита:
морковь - 4 шт
курага - 30 г
овсяная мука - 2 ст
яйца - 3 шт
натуральный йогурт - 3 ст. л
соль - по вкусу
сода - 1/2 ч. л (гашеной кефиром)
подсластитель - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Банан - 1 шт
Желатин - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление: more…
🍁 164.91 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 8.94 / 3.52 / 24.65 🍁
Ингредиенты:
для бисквита:
морковь - 4 шт
курага - 30 г
овсяная мука - 2 ст
яйца - 3 шт
натуральный йогурт - 3 ст. л
соль - по вкусу
сода - 1/2 ч. л (гашеной кефиром)
подсластитель - по вкусу
Для начинки:
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Банан - 1 шт
Желатин - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление: more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
share post
7 May at 22:38
community-post.html
БАНАНОВЫЙ КЕКС...
Часто бывает, лежат два банана, уже почернели, но не испортились. Самое время пустить их в дело! Должна заметить, это один из самых вкусных кексов, что я пекла за последнее время.
Спелые бананы — 2 шт;
Сахар: белый (90 г) и коричневый (125 г), у меня мусковадо;
Яйца — 2 шт;
Сметана — 60 г;
Сливочное масло (растопленное) — 40 г;
Мука — 125 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Добавки: щепотка соли, ваниль, корица.
Для глазури: сахарная пудра и апельсиновый сок + фисташки для украшения.
В миску выкладываем бананы, соль, оба вида сахара и ваниль. Вымешиваем всё вилкой до однородности. more…
Часто бывает, лежат два банана, уже почернели, но не испортились. Самое время пустить их в дело! Должна заметить, это один из самых вкусных кексов, что я пекла за последнее время.
Спелые бананы — 2 шт;
Сахар: белый (90 г) и коричневый (125 г), у меня мусковадо;
Яйца — 2 шт;
Сметана — 60 г;
Сливочное масло (растопленное) — 40 г;
Мука — 125 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Добавки: щепотка соли, ваниль, корица.
Для глазури: сахарная пудра и апельсиновый сок + фисташки для украшения.
В миску выкладываем бананы, соль, оба вида сахара и ваниль. Вымешиваем всё вилкой до однородности. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
share post
7 May at 22:38
community-post.html
Вкуснейшее тесто без яиц и молочных продуктов...
Тесто получается пышным даже на следующий день... На самом деле это старая хитрость из 80-х -90 -х . Отвар, который обычно выливается в раковину после варки риса, здесь становится основой для самой надежной выпечки. Пирожки получаются румяными, с хрустящей корочкой и очень мягкой серединой. И они не черствеют сутками — это проверено.
Ингредиенты
Для теста:
Рис белый круглый или длиннозерный — 100 г
Вода для варки риса — 700 мл
Дрожжи свежие (прессованные) — 15 г (или сухие активные — 8 г)
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка more…
Тесто получается пышным даже на следующий день... На самом деле это старая хитрость из 80-х -90 -х . Отвар, который обычно выливается в раковину после варки риса, здесь становится основой для самой надежной выпечки. Пирожки получаются румяными, с хрустящей корочкой и очень мягкой серединой. И они не черствеют сутками — это проверено.
Ингредиенты
Для теста:
Рис белый круглый или длиннозерный — 100 г
Вода для варки риса — 700 мл
Дрожжи свежие (прессованные) — 15 г (или сухие активные — 8 г)
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка more…
5 comments
для : не пробовала- зимняя такая жесткая но спасибо за идею а то зимнюю я тушу .попробую
9 May at 5:12
Нравится
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Французский яблочный пирог
Блюдо рекомендуется для Больных Сахарным диабетом, сердечно сосудистыми-заболеваниями, людям с проблемами опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы и др, суставные болезни), мочеполовой системы, а так же при анемии, авитаминозе, людям с повышенным весом!🏥☕🍮💊🍏🥮🍮🍪
Ингредиенты:
500 г яблок (вес уже в чистом виде - это штук 7 мелких яблок),
100 г молока 2,5%,
2 куриных яйца,
20 г сливочного масла,
80 г цельнозерновой муки,
пакетик ванилина 1г,
8-9 саше сахарозаменителя, если яблоки у вас кисловаты (1 саше = 1 г = 5 г сахара), more…
Блюдо рекомендуется для Больных Сахарным диабетом, сердечно сосудистыми-заболеваниями
Ингредиенты:
500 г яблок (вес уже в чистом виде - это штук 7 мелких яблок),
100 г молока 2,5%,
2 куриных яйца,
20 г сливочного масла,
80 г цельнозерновой муки,
пакетик ванилина 1г,
8-9 саше сахарозаменителя, если яблоки у вас кисловаты (1 саше = 1 г = 5 г сахара), more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки...
Чебуреки, от которых все в восторге: тонкое тесто и сочная начинка...
.Здесь тесто получается тонким, хрустящим и покрывается пузырьками при жарке, а начинка остается невероятно сочной. Готовьте и убедитесь сами.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 1 кг
Вода (холодная кипяченая) — 500 мл
Соль — ½ ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) — 600 г
Лук репчатый — 250 г (около 2-3 крупных луковиц)
Соль — по вкусу
Молоко — 50 мл (для сочности) more…
Чебуреки, от которых все в восторге: тонкое тесто и сочная начинка...
.Здесь тесто получается тонким, хрустящим и покрывается пузырьками при жарке, а начинка остается невероятно сочной. Готовьте и убедитесь сами.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 1 кг
Вода (холодная кипяченая) — 500 мл
Соль — ½ ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) — 600 г
Лук репчатый — 250 г (около 2-3 крупных луковиц)
Соль — по вкусу
Молоко — 50 мл (для сочности) more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ТРИ СТАКАНА"
Очень простая выпечка, для которой не придётся вымешивать тесто. Такой пирог называется «Три стакана», потому что для него нужно взять по одному стакану манки, муки и сахара. В рецепте использована ёмкость объёмом 250 мл.
Ингредиенты:
Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Сахар 1 стакан
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Молотая корица по вкусу
Кисло-сладкие яблоки 1 кг
Сливочное масло 150 г
Приготовление:
Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.
Яблоки натрите на крупной тёрке. Очищать их от шкурок не обязательно. more…
Очень простая выпечка, для которой не придётся вымешивать тесто. Такой пирог называется «Три стакана», потому что для него нужно взять по одному стакану манки, муки и сахара. В рецепте использована ёмкость объёмом 250 мл.
Ингредиенты:
Мука 1 стакан
Манка 1 стакан
Сахар 1 стакан
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Молотая корица по вкусу
Кисло-сладкие яблоки 1 кг
Сливочное масло 150 г
Приготовление:
Соедините муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и корицу.
Яблоки натрите на крупной тёрке. Очищать их от шкурок не обязательно. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Пирог «Королева ватрушек», который заменит и пирожное, и торт. Никто не сможет устоять перед таким лакомством. Даже дети, которые не любят творог, едят с удовольствием и берут добавку.
«Просто сказать, что вкусно, — ничего не сказать. Вроде бы обычный крем из сметаны и сгущёнки, залитый поверх королевской ватрушки… Но этот крем меняет всё. Вкус ватрушки становится божественным, и это уже настоящий торт. Одно наслаждение». — из комментариев.
Рецепт:
Для теста:
Мука — 200 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 10 г (1,5 ч. ложки)
Для начинки:
Творог — 400 г
Яйцо — 3 шт. more…
«Просто сказать, что вкусно, — ничего не сказать. Вроде бы обычный крем из сметаны и сгущёнки, залитый поверх королевской ватрушки… Но этот крем меняет всё. Вкус ватрушки становится божественным, и это уже настоящий торт. Одно наслаждение». — из комментариев.
Рецепт:
Для теста:
Мука — 200 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 10 г (1,5 ч. ложки)
Для начинки:
Творог — 400 г
Яйцо — 3 шт. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Выходит целая гора «Поцелуев» к чаю. Правда, нежное название?😘
Смешиваем муку, сахарную пудру и соль, натираем холодное сливочное масло прямо в сухую смесь и перетираем в мелкую крошку. Добавляем желтки, собираем тесто, убираем в пленке в холодильник минимум на 30 минут, лучше на 1 час.
Раскатываем под пергаментом пласт толщиной примерно 5 мм, вырезаем кружочки диаметром 4,5 см и раскладываем на 2 листа для выпечки.
На каждую заготовку кладем маленькую каплю малинового джема. more…
Смешиваем муку, сахарную пудру и соль, натираем холодное сливочное масло прямо в сухую смесь и перетираем в мелкую крошку. Добавляем желтки, собираем тесто, убираем в пленке в холодильник минимум на 30 минут, лучше на 1 час.
Раскатываем под пергаментом пласт толщиной примерно 5 мм, вырезаем кружочки диаметром 4,5 см и раскладываем на 2 листа для выпечки.
На каждую заготовку кладем маленькую каплю малинового джема. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Противень пустеет моментально. Этот пирог со сгущенкой просит каждый, кто его попробовал. Готовится проще не придумаешь.
Простое тесто, знакомая с детства начинка и результат, который превзойдет все ожидания!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1/3 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Мука — 220-250 г (+/-)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Грецкие орехи — 100-150 г
Сгущенное молоко — 1 банка more…
Простое тесто, знакомая с детства начинка и результат, который превзойдет все ожидания!
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло (мягкое) — 100 г
Сахар — 50 г
Соль — 1/3 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Мука — 220-250 г (+/-)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
Грецкие орехи — 100-150 г
Сгущенное молоко — 1 банка more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Манник на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар —1 стак.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стак.
Приготовление:
1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла. Яйца взбить с сахаром.
2. Масло сливочное растопить. Переложить манно-кефирную смесь и сливочное масло к взбитым яйцам и размешать. more…
Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар —1 стак.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 1 стак.
Приготовление:
1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла. Яйца взбить с сахаром.
2. Масло сливочное растопить. Переложить манно-кефирную смесь и сливочное масло к взбитым яйцам и размешать. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Яблочный "Соблазн": пирог, который покоряет ароматом ещё до готовности.
Рецепт: Сахар - 200гр. Яблоки – 2шт. ( 300гр) Лимон – 1/2шт. Мука – 200гр. Грецкие орехи – 150гр. Сода – 1ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/4ч.л. Яйцо – 3шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 яблока очистим от кожуры и нарежем кубиком. Кладем в миску, добавляем сок половинки лимона и перемешиваем. Добавляем 200гр сахара.
Убираем в холодильник на 1 час, чтобы яблоки дали сок. 150гр грецких орехов кладем в мешочек и раздавим при помощи скалки. В миску просеиваем 200гр муки, добавляем 1ч.л. соды, 1ч.л. разрыхлителя. Добавляем грец more…
Рецепт: Сахар - 200гр. Яблоки – 2шт. ( 300гр) Лимон – 1/2шт. Мука – 200гр. Грецкие орехи – 150гр. Сода – 1ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Соль – 1/4ч.л. Яйцо – 3шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 яблока очистим от кожуры и нарежем кубиком. Кладем в миску, добавляем сок половинки лимона и перемешиваем. Добавляем 200гр сахара.
Убираем в холодильник на 1 час, чтобы яблоки дали сок. 150гр грецких орехов кладем в мешочек и раздавим при помощи скалки. В миску просеиваем 200гр муки, добавляем 1ч.л. соды, 1ч.л. разрыхлителя. Добавляем грец more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Пирог с творогом "Не Королевская ватрушка"
По внешнему виду похож на королевскую ватрушку, но на вкус совершенно другой. Основа у него кексовая, в середине творожная начинка, а сверху хрустящая крошка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
Мука -150гр.
Разрыхлитель-1ч.л.
Крахмал -30гр.
Соль -1/3ч.л.
Сливочное масло -140гр.
Яйца -3шт.
Сахар -60гр.
Для творожной начинки:
Творог -500гр.
яйца -2шт.
Сахар -100гр.
Ванильный сахар -1пачка
Для Штрейзеля:
Сливочное масло -40гр.
Сахар -80гр.
Мука 80гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ more…
По внешнему виду похож на королевскую ватрушку, но на вкус совершенно другой. Основа у него кексовая, в середине творожная начинка, а сверху хрустящая крошка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
Мука -150гр.
Разрыхлитель-1ч.л.
Крахмал -30гр.
Соль -1/3ч.л.
Сливочное масло -140гр.
Яйца -3шт.
Сахар -60гр.
Для творожной начинки:
Творог -500гр.
яйца -2шт.
Сахар -100гр.
Ванильный сахар -1пачка
Для Штрейзеля:
Сливочное масло -40гр.
Сахар -80гр.
Мука 80гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
ΠИРОΓ С ТРΕΜЯ ΗАЧИΗΚАΜИ.
Для теcтa:
2 cтaкaнa муки
200 гp мacлa
Βoдa или мoлoкo - 100 мл;
Сaхap - 100 гp;
Сoль и coдa - пo щепoтке;
Для нaчинки:
Κуpaгa - 200 гp;
Чеpнocлив - 200 гp;
Лимoн - 2 шт (мaленьких)
Сaхap - 9 cт.л.
Πpигoтoвление:
Сливoчнoе мacлo pacтеpеть c мукoй, дo пoлучения мучнoй кpoшки (1-2 cт.л. кpoшки oтлoжить для oбcыпки). Дoбaвить caхap. Сoду (мoжнo paзpыхлитель) и coль. Πocтепеннo влить мoлoкo, пoкa не пoлучитcя мягкoе элacтичнoе теcтo.
Чеpнocлив, куpaгу и лимoн пo oтдельнocти измельчить в блендеpе. Дoбaвить к кaждoй нaчинке пo 3 cт.л. caхapa, пеpемaшaть. more…
Для теcтa:
2 cтaкaнa муки
200 гp мacлa
Βoдa или мoлoкo - 100 мл;
Сaхap - 100 гp;
Сoль и coдa - пo щепoтке;
Для нaчинки:
Κуpaгa - 200 гp;
Чеpнocлив - 200 гp;
Лимoн - 2 шт (мaленьких)
Сaхap - 9 cт.л.
Πpигoтoвление:
Сливoчнoе мacлo pacтеpеть c мукoй, дo пoлучения мучнoй кpoшки (1-2 cт.л. кpoшки oтлoжить для oбcыпки). Дoбaвить caхap. Сoду (мoжнo paзpыхлитель) и coль. Πocтепеннo влить мoлoкo, пoкa не пoлучитcя мягкoе элacтичнoе теcтo.
Чеpнocлив, куpaгу и лимoн пo oтдельнocти измельчить в блендеpе. Дoбaвить к кaждoй нaчинке пo 3 cт.л. caхapa, пеpемaшaть. more…
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Молодой картошечки с маслом и свежим огурчиком, Чай из деревенского самовара, обязательно с медом. Как в детстве.
7 May at 17:56
Нравится
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
И всё - таки на свете где - то есть
Для каждого прекрасное мгновенье..
А для меня, пожалуй, это Жизнь
С её вопросами, печалью и сомненьем ...
Для каждого прекрасное мгновенье..
А для меня, пожалуй, это Жизнь
С её вопросами, печалью и сомненьем ...
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Доброе утро и Прекрасного Вам дня!
...Пусть светлая сила любви
и нежная музыка счастья,
украсит как солнышко дни…
и в будущем… и в настоящем!!!..
...Пусть светлая сила любви
и нежная музыка счастья,
украсит как солнышко дни…
и в будущем… и в настоящем!!!..
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Пусть ваше "Сегодня" будет прекрасным,
Добрым, уютным, солнечно ясным,
Открытым, счастливым, улыбчиво ярким!
Пусть дарит судьба непременно подарки:
Хороших друзей и любовь неземную,
Здоровья корзину большую-большую!
Всегда поступать вам по-доброму мудро...
И просто - прекрасного Доброго Утра.. •••
Добрым, уютным, солнечно ясным,
Открытым, счастливым, улыбчиво ярким!
Пусть дарит судьба непременно подарки:
Хороших друзей и любовь неземную,
Здоровья корзину большую-большую!
Всегда поступать вам по-доброму мудро...
И просто - прекрасного Доброго Утра.. •••
Виртуальная КОФЕЙНЯ @ Koffee- Tête-à-tête
community-post.html
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.