Отписывайтесь от событий, которые не интересны
Чтобы отписаться от новостей другого пользователя, щелкните на значке настроек в этом событии и выберите нужный пункт.
Выпечка!
community-post.html
Морковный хлеб в домашних условиях
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 500 гр
Жмых морковный 300 гр
Вода 300 мл
Дрожжи сухие 1/2 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Приправы
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из 1/2 муки, дрожжей и воды сделать опару. Когда она подойдет, замесить тесто, добавить остальную муку и поставить в тепло. Порезать лук и поджарить его на оливковом масле, добавить чеснок, пассировать около минуты, положить в поджарку морковный жмых, соль, приправы и замесить тесто. Месить, пока начинка по тесту ровно не распределится....
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 500 гр
Жмых морковный 300 гр
Вода 300 мл
Дрожжи сухие 1/2 шт.
Масло оливковое 3 ст.л.
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Приправы
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из 1/2 муки, дрожжей и воды сделать опару. Когда она подойдет, замесить тесто, добавить остальную муку и поставить в тепло. Порезать лук и поджарить его на оливковом масле, добавить чеснок, пассировать около минуты, положить в поджарку морковный жмых, соль, приправы и замесить тесто. Месить, пока начинка по тесту ровно не распределится....
Выпечка!
community-post.html
Пирог со сгущенкой
4 порции
Масло сливочное 80 гр
Печенье «Юбилейное» 300 гр
Желток яичный 3 штуки
Молоко сгущенное 400 мл
Лимоны ½ штуки
Распечатать рецепт
Инструкция
1. Кладем печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
2. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут....
4 порции
Масло сливочное 80 гр
Печенье «Юбилейное» 300 гр
Желток яичный 3 штуки
Молоко сгущенное 400 мл
Лимоны ½ штуки
Распечатать рецепт
Инструкция
1. Кладем печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку.
2. В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут....
Выпечка!
community-post.html
Печенье песочное.
6 порций - можно сделать и больше в зависимости от ваших возможностей.
Мука пшеничная 3 стакана
Сметана 7,5 столовые ложки
Сахар 1,5 стакана
Масло сливочное 7,5 столовые ложки
Сода по вкусу
Ванилин по вкусу
1. В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20–30 минут; после этого раскатать толщиной около 1/2 см. На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3–4 см,...
6 порций - можно сделать и больше в зависимости от ваших возможностей.
Мука пшеничная 3 стакана
Сметана 7,5 столовые ложки
Сахар 1,5 стакана
Масло сливочное 7,5 столовые ложки
Сода по вкусу
Ванилин по вкусу
1. В муку положить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванилин, все перемешать, прибавить сметану, масло или маргарин кусочками и замесить тесто; скатать его в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20–30 минут; после этого раскатать толщиной около 1/2 см. На поверхности теста сделать наколы вилкой и вырезать маленькие фигурки: кружки диаметром 3–4 см,...
Выпечка!
community-post.html
Постный пирог с шампиньонами
4 порции
Мука пшеничная 600 гр
Вода ¼ стакана
Масло сливочное 100 гр
Соль 2 чайные ложки
Дрожжи сухие 25 гр
Сахар 1 чайная ложка
Шампиньоны 500 гр
Лук репчатый 1 головка
Перец черный молотый по вкусу
1. Дрожжи, сахар и 1–2 чайные ложки муки развести в 1/4 стакана воды, оставить на 15 минут. Разведенные дрожжи, воду и масло смешать с мукой, замесить некрутое тесто, поставить для брожения в теплое место.
2. Грибы нарезать на небольшие кусочки, лук измельчить. Обжарить на растительном масле до полной готовности. Соль, перец....
4 порции
Мука пшеничная 600 гр
Вода ¼ стакана
Масло сливочное 100 гр
Соль 2 чайные ложки
Дрожжи сухие 25 гр
Сахар 1 чайная ложка
Шампиньоны 500 гр
Лук репчатый 1 головка
Перец черный молотый по вкусу
1. Дрожжи, сахар и 1–2 чайные ложки муки развести в 1/4 стакана воды, оставить на 15 минут. Разведенные дрожжи, воду и масло смешать с мукой, замесить некрутое тесто, поставить для брожения в теплое место.
2. Грибы нарезать на небольшие кусочки, лук измельчить. Обжарить на растительном масле до полной готовности. Соль, перец....
Выпечка!
community-post.html
Торт Прага по старинному рецепту.
8 порций
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
Сода 2 чайные ложки
Молоко сгущенное 6 столовых ложек
Какао-порошок 7 столовых ложек
Масло сливочное 300 г
Молоко 0,6 л
Крупа манная 4 столовые ложки
Ванилин щепотка
Коньяк 3 мл
Орехи грецкие 25 штук
Яйцо куриное 2 штуки
1. Яйца и стакан сахара взбить, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао. Перемешивать эту смесь нужно в блендере или комбайне. Затем добавить полтора стакана муки и тщательно перемешать....
8 порций
Мука пшеничная 1,5 стакана
Сахар 2 стакана
Сметана 20%-ная 6 столовых ложек
Сода 2 чайные ложки
Молоко сгущенное 6 столовых ложек
Какао-порошок 7 столовых ложек
Масло сливочное 300 г
Молоко 0,6 л
Крупа манная 4 столовые ложки
Ванилин щепотка
Коньяк 3 мл
Орехи грецкие 25 штук
Яйцо куриное 2 штуки
1. Яйца и стакан сахара взбить, добавить сметану, 2 чайной ложки соды, погашенной уксусом, сгущенку, 4 столовых ложки какао. Перемешивать эту смесь нужно в блендере или комбайне. Затем добавить полтора стакана муки и тщательно перемешать....
Выпечка!
community-post.html
Постный пирог с черной смородиной
3 порции
Мука пшеничная 1,6 стакана
Сахар 5 столовых ложек
Масло растительное 5 столовых ложек
Сахар ванильный 1 столовая ложка
Сода на кончике ножа
Смородина черная 1 стакан
Вода 6 столовых ложек
1. Ягоды разморозить.
2. В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой.
3. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
4. В ягоды добавить муку и сахар, перемешать....
3 порции
Мука пшеничная 1,6 стакана
Сахар 5 столовых ложек
Масло растительное 5 столовых ложек
Сахар ванильный 1 столовая ложка
Сода на кончике ножа
Смородина черная 1 стакан
Вода 6 столовых ложек
1. Ягоды разморозить.
2. В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой.
3. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
4. В ягоды добавить муку и сахар, перемешать....
Выпечка!
community-post.html
Постный пирог с маком.
4 порции
Мука пшеничная 2,25 стакана
Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
Вода 1,3 стакана
Сахар 1,25 стакана
Масло растительное 2 столовые ложки
Мак 1 стакан
Крахмал картофельный 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
1. Приготовить дрожжевое тесто: полторы чайные ложки дрожжей развести в стакане воды, добавить 2 стакана муки, растительное масло, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли.
2. Приготовить начинку из мака: добавить к маку крахмал, столовую ложку муки, стакан сахара и около 80 миллилитров воды....
4 порции
Мука пшеничная 2,25 стакана
Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
Вода 1,3 стакана
Сахар 1,25 стакана
Масло растительное 2 столовые ложки
Мак 1 стакан
Крахмал картофельный 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
1. Приготовить дрожжевое тесто: полторы чайные ложки дрожжей развести в стакане воды, добавить 2 стакана муки, растительное масло, чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли.
2. Приготовить начинку из мака: добавить к маку крахмал, столовую ложку муки, стакан сахара и около 80 миллилитров воды....
Выпечка!
community-post.html
Торт бисквитный <<Оранжевое настроение >>
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Мука 75 гр
Сахар 50 гр
Яйца 3 шт.
Сахар ванильный 1 шт.
Сок лимонный 1 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог 9% 400 гр
Сметана 200 гр
Молоко 100 гр
Желатин 20-25 гр
Сахар 4-5 ст.л.
Сок лимонный 3 ст.л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Апельсины.
1. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить в густую пену. Взбитые белки отставить в сторону. Желтки и 2 ст. л. горячей воды тоже вбить в пену. Постепенно всыпать сахар-песок и ванильный сахар. Взбивать пока масса не посветлеет. Добавить к желткам лимонный сок и выложить взбитые белки. Пе...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Мука 75 гр
Сахар 50 гр
Яйца 3 шт.
Сахар ванильный 1 шт.
Сок лимонный 1 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог 9% 400 гр
Сметана 200 гр
Молоко 100 гр
Желатин 20-25 гр
Сахар 4-5 ст.л.
Сок лимонный 3 ст.л.
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Апельсины.
1. Белки аккуратно отделить от желтков и взбить в густую пену. Взбитые белки отставить в сторону. Желтки и 2 ст. л. горячей воды тоже вбить в пену. Постепенно всыпать сахар-песок и ванильный сахар. Взбивать пока масса не посветлеет. Добавить к желткам лимонный сок и выложить взбитые белки. Пе...
Выпечка!
community-post.html
Нежные сахарные сердечки с мёдом - Рецепт к празднику.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 420 гр
Мед 280 гр
Масло топленое 200 гр
Яйца 1 шт.
Ванилин 1 ст.л.
Соль 1/2 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить масло в воздушную массу, положить мед, взбить до однородности, добавить взбитые с ванилином яйца. Объединить со смесью всех сухих ингредиентов, перемешать до образования упругого теста.
2. Шар теста разделить на три части, завернуть каждый в пленку и дать полежать час в холодильнике. Раскатать одну часть в пласт толщиной в полсантиметра, вырезать формочкой разные фигурки....
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука 420 гр
Мед 280 гр
Масло топленое 200 гр
Яйца 1 шт.
Ванилин 1 ст.л.
Соль 1/2 ст.л.
Сода 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить масло в воздушную массу, положить мед, взбить до однородности, добавить взбитые с ванилином яйца. Объединить со смесью всех сухих ингредиентов, перемешать до образования упругого теста.
2. Шар теста разделить на три части, завернуть каждый в пленку и дать полежать час в холодильнике. Раскатать одну часть в пласт толщиной в полсантиметра, вырезать формочкой разные фигурки....
Выпечка!
community-post.html
РУЛЕТ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
Ингредиенты
100 гр
масло сливочное (для теста)
200 гр
мука (для теста)
200 гр
творог (для теста)
2 ст. л.
сахар тростниковый (для начинки)
2-3 шт.
яблоки (для начинки)
50-100 гр
изюм (для начинки)
1 ч. л.
разрыхлитель (для теста)
1 шт.
яичный желток (для смазывания)
щепотка
соль (для теста)
1 ст. л.
лимонный сок (для начинки)
Приготовить творожное тесто. Смешать все ингредиенты для теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут....
Ингредиенты
100 гр
масло сливочное (для теста)
200 гр
мука (для теста)
200 гр
творог (для теста)
2 ст. л.
сахар тростниковый (для начинки)
2-3 шт.
яблоки (для начинки)
50-100 гр
изюм (для начинки)
1 ч. л.
разрыхлитель (для теста)
1 шт.
яичный желток (для смазывания)
щепотка
соль (для теста)
1 ст. л.
лимонный сок (для начинки)
Приготовить творожное тесто. Смешать все ингредиенты для теста. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут....
Выпечка!
community-post.html
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
9 порций
Желток яичный 4,5 штуки
Масло сливочное 6 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Шоколад черный 70% 3 стакана
Сахар 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Мука пшеничная 4,5 столовые ложки
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар....
9 порций
Желток яичный 4,5 штуки
Масло сливочное 6 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Шоколад черный 70% 3 стакана
Сахар 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Мука пшеничная 4,5 столовые ложки
1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар....
Выпечка!
community-post.html
Пирог <<Зебра>>
4 порции
Сахар 2 стакана
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 200 гр
Сметана 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки
Сода гашеная 1 чайная ложка
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны....
4 порции
Сахар 2 стакана
Яйцо куриное 5 штук
Масло сливочное 200 гр
Сметана 1 стакан
Мука пшеничная 2 стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки
Сода гашеная 1 чайная ложка
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить 2 стакана просеянной муки, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны....
Выпечка!
community-post.html
Цветаевский яблочный пирог
Ингредиенты 4 порции
Яблоки 1 кг
Мука пшеничная 2 стакана
Сметана 1,5 стакана
Масло сливочное 150 гр
Сода ½ чайной ложки
Уксус 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Распечатать рецепт
Инструкция
1. Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам....
Ингредиенты 4 порции
Яблоки 1 кг
Мука пшеничная 2 стакана
Сметана 1,5 стакана
Масло сливочное 150 гр
Сода ½ чайной ложки
Уксус 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Распечатать рецепт
Инструкция
1. Сливочное масло комнатной температуры натрите на терке и смешайте с 1,5 стаканами муки. Затем влейте в тесто полстакана сметаны и как следует пермешайте. В конце добавьте соду, гашенную уксусом, перемешайте и немного помесите тесто руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам....
Выпечка!
community-post.html
Первые блюда http://my.mail.ru/community...
Второе блюда http://my.mail.ru/community...
Консервирование http://my.mail.ru/community...
Напитки, десерты http://my.mail.ru/community...
Праздничные блюда http://my.mail.ru/community...
Рецепты на заказ http://my.mail.ru/community...
Салаты, закуски http://my.mail.ru/community...
Русская кухня http://my.mail.ru/community...
Украинская кухня http://my.mail.ru/community...
Второе блюда http://my.mail.ru/communi
Консервирование http://my.mail.ru/communi
Напитки, десерты http://my.mail.ru/communi
Праздничные блюда http://my.mail.ru/communi
Рецепты на заказ http://my.mail.ru/communi
Салаты, закуски http://my.mail.ru/communi
Русская кухня http://my.mail.ru/communi
Украинская кухня http://my.mail.ru/communi
Ошибка загрузки страницы. Повторная попытка через 5 сек.