Откройте свой Мир!

#рецепты #яблоки #горячее #закуски

ТВОРОЖНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ 🍽️
Сочная и пикантная начинка, а также хрустящее тесто - это феерия вкуса!
__________
✍️
Для основы:
НА 4 штучки.
✔️200г.творога,
✔️1 яйцо,
✔️50г.миндальной муки,
✔️20г.кокосовой муки,
✔️0,5 ч.л.разрыхлителя,
✔️Соль, прованские травы по вкусу.
Для начинки :
✔️100г.буженины,или любое другое мясо,
✔️50г.вяленых помидор,
✔️2 маринованных огурца,
✔️2ст.л.майонеза,
✔️40г.сыра, у меня "Пармезан",
◾Готовим основу :
Творог с яйцом размять вилкой, подольше. more…

Остренькие огурчики

Остренькие хрустящие огурчики.
Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".

Продукты
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока

Как приготовить острые огурцы на зиму:
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать). more…

#закуски #ппперекус

Быстрaя и вкуснaя зaкускa из кабачков ☺
#закуски #ппрецепты

КОЛБАСНЫЕ "РОЗОЧКИ"

Ингpeдиeнты:

тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe
кoлбаcа ваpeная

Πpигoтoвлeниe:

1. Тecтo pазмopаживаeм,чуть pаcкатываeм. Рeжeм на пoлocoчки (пpимepнo 2 cм). Кoлбаcку тoнeнькo peжeм и выкладываeм пoлoвинки кpугляшкoв кoлбаcки.
2. Кoнчики тecта завepнуть вниз poзoчки
3. Нижний кpай тecта нeмнoгo завepтываeм пoд низ pозочки, фоpмиpуя "бутончик". Πpи желaнии теcто по бокaм можно cмaзaть paзболтaнным яйцом или желтком more…

Гренки с чесноком и яйцом "Сплошное удовольствие". Всё просто и очень вкусно!!!

Ингредиенты:
Батон
Яйцо куриное
Майонез
Лук зелёный
Чеснок
Помидор

Приготовление:
Батон нарезать тонкими ломтиками,обжарить одну сторону.Эту сторону натереть чесноком и смазать майонезом. Яйца сварить вкрутую,остудить, очистить и измельчить на мелкой тёрке.Уже готовые гренки с чесноком и майонезом,смазать яйцом и посыпать зелёным луком.Украсить помидором.Разложить гренки на блюде и подавать к столу.Украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!

#перекус #закуски

САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ.

Безумно вкусный салат. В него просто невозможно не влюбиться!
Я как только приготовила разу пробовать, и он оправдал все мои ожидания!

Нам понадобится:
- 1 кг белокочанной капусты
- 1 кг свежих огурцов
- 6 зубчиков чеснока

Для маринада:
- 2 л воды,
- 5 ст. л. сахара,
- 1/3 ст. подсолн. масла,
- 0,5 ст. яблочного уксуса
- 10 штучек перца горошком,
- 1 ст. л. сушеной паприки,
- 30 г укропа,
- 2 ст. л. соли,

Приступим:
Шинкуем капусту, режем тоненько огурцы, чеснок и укладываем в емкость в последовательности:
-капуста
-огурцы,
-чеснок
-капуста
-огурцы,
-чеснок
-капуста. more…

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ
Просто, легко, вкусно

свинной ошеек 1 кг.,
грудинка,
можно простое сало 300 г.,
соль 1 ст.л.,
перец чёрный молотый 1 ч.л.,
перец душистый 1/2 ч.л.,
кориандр 1/2 ч.л.,
гвоздика 4 шт.
Чеснок свежий (головка) 2 - 3 шт.

Холодное мясо нарезать кубиками
~ 3 х 3 см.,
и грудинку ( сало ) нарезать кубиками
~ 1, 5 х 1, 5 см.
Натираем чеснок через мелкую тёрку или пропускаем его через пресс, слегка посолить.
Добавить:
50 г. воды, соль, молотые специи, чеснок.
Вымесить 5 мин...
В холодильник 5 - 10 часов.
Мясорубкой начинить хорошо почищенные и промытые кишки. more…

Крем-паштет из сельди

Простой и изысканный рецепт, который станет настоящей находкой для праздничного стола или повседневного перекуса!

Ингредиенты:
* Половина соленой сельди
* 1 отварная морковь
* 2 ст. ложки творожного сыра
* 50 г сливочного масла

Приготовление:
1. Очистите селедку от костей и кожи
2. Отварите морковь до готовности
3. Все ингредиенты (селедку, морковь, сыр и размягченное масло) сложите в чашу блендера
4. Взбейте до однородной консистенции
5. Переложите паштет в красивую емкость

Подача:
* Намазывайте на тарталетки
* Подавайте с крекерами more…