Зеленый лук добавляют в супы и салаты, а особенно вкусной с ним получается домашняя выпечка. Делимся рецептом пирога, самсы и корзиночек — все это можно приготовить из доступных и простых ингредиентов.
Заливной пирог с капустой, луком и яйцом
Ингредиенты:
Кефир 2,5% — 400 мл
Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Подсолнечное масло рафинированное — 50 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Укроп — 20 г
Для начинки и подачи:
Белокочанная капуста — 200 г
Куриное яйцо — 4 шт.
Зеленый лук — 50 г
more…
Ингредиенты:
говядина - 400 г
мука - 2,5 стакана
яйца - 2 шт.
свиной жир - 2 ст. л.
свиной жир для смазывания формы - 1 ч. л.
луковица - 1 шт.
жареный миндаль - 50 г
горсть листьев базилика
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 6 шт.
тертый сыр пармезан - 2 ст. л.
оливковое масло - 6 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
шаг 1
Замесить тесто из муки, свиного жира, яиц, 0,5 ч. л. соли и 125 мл теплой воды. Скатать его в шар, накрыть смазанной растительным маслом пленкой и оставить на 30 мин.
шаг 2
Мясо промыть. Лук очистить. Все нарезать крупными кусками.
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой... Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .
Понадобится:
500 мл кислого молока(у меня кефир)
мука
сода 1 ч.л негашеная
чуть-чуть соли
Начинка может быть любая, здесь:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).
Кефир налить в чашку. Начала постепенно добавлять муку, перемешивая ложкой . Добавила соду и соль, перемешать хорошо . Когда ложкой мешать становится трудно... ...выложить все это дело на стол, посыпанный мукой н
more…
Существует много вариаций вязаных листьев. Ведь их схемы подсказывает вязальщицам сама природа.
Листья клевера крючком – самый простой вариант, он под силу даже начинающим рукодельницам. Несмотря на простоту исполнения, этот элемент – интересное украшение, особенно детской одежды.
кто знает о том, что такое надпочечники. Обычному здоровому человеку совершенно незачем задумываться о разных органах – они просто хорошо работают и всё.
Это похоже на автомобиль – пока он ездит, можно не задумываться, из каких деталей он состоит. Просто садишься за руль, заправляешь машину и едешь. Но когда начинаются какие-то проблемы со здоровьем, то тут уж приходится изучать строение своего "автомобиля" - собственного тела.
more…
6 апреля родился Народный артист СССР — ВАСИЛИЙ МЕРКУРЬЕВ (06.04.1904 - 12.05.1978). #актёры_и_роли
Слава актёра действительно была «всенародной». Его узнавали по одному голосу. И Меркурьев, порой, пользовался своей известностью. Только не для себя, а для других. Василий Васильевич помогал простым людям получать квартиры, телефоны, устраивал их в больницы… Как-то Ирина Мейерхольд спросила его: «Вася, ты для чужих всё делаешь, а для своих детей — так мало». На что он ответил: «Я не вечен. Я хочу умереть, зная, что мои дети без меня справятся».
more…
Многие ягоды, плоды и фрукты — природные источники питательных веществ. А чем полезны бананы? Разобрались в этом вопросе, а заодно выяснили, сколько бананов можно есть в день.
На случай, если дома у вас есть вьющееся растение, стоит подумать и о таком декоративном оформлении кашпо для него. Это несомненно украсит собой любую обстановку
-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
Ингредиенты:
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Приготовление:
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс
-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Ингредиенты:
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
more…
для Надежда Шиленина: Петергоф.... Александровский парк.150 видов фонтанов, море цветов, виден Финский залив...Фонтаны работают со времен Петра первого , система так продумана, что работает по нынешнее время без...more
для Наталья Кедрова: Т.е еще хочешь ругачь... Нет...не убедила... Жду следующую попытку. Заодно объясни как можно что то прочесть по смайликам - сердечкам. Ах..да. как же я забыла. Как можно, без вашего "величайшего"...more
ТОП-8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ УТКИ
1. Утка по-домашнему
ИНГРЕДИЕНТЫ:
●1 утка
● 1 литр пива
● соль, перец по вкусу
● сливочное масло
● яблоки(лучше твердых сортов)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Утку порезать на крупные порционные куски. Посолить и приправить черным перчиком. Сложить в кастрюлю», и залить все мясо пивом. Оставить в этом маринаде на 8—10 часов(я оставляю на ночь). После кастрюлю с мясом в маринаде закипятить и варить на медленном огне около 1 часа, до готовности утки. Вынуть готовую птицу из пива и дать стечь жидкости, потом обжарить мясо на сливочном масле на сильном огне до золотистого
more…
Круглые открытые пирожки с разными начинками под румяной корочкой из сметаны 😋
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 260–300 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 25 г
Дрожжи прессованные — 10 г (3–4 г сухих)
Соль — 0,3 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 40 г
⠀
Для начинки:
Готовое картофельное пюре — 250 г
Сыр — 100 г
⠀
Для придания румяного цвета:
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
⠀
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи, 1 ч. л. сахара, 70 г муки от общего количества. Размешать, накрыть пленкой, дать опаре подойти.
more…