Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Светлана Васильева
понравилось
yesterday at 19:09
community-post.html
Балкарские хычины с картошкой и сыром
Хычины я люблю именно такими — тонкими, мягкими, с большим количеством картофельно-сырной начинки и обязательно хорошо смазанными сливочным маслом. Когда складываешь их горячими один на другой, они пропитываются маслом, становятся ещё нежнее и долго остаются мягкими.
Тесто здесь самое простое — мука, вода и соль. Главное — хорошо его вымесить и дать отдохнуть. А начинку я делаю из картошки и двух видов рассольного сыра — брынзы и сулугуни. Получается очень вкусное сочетание.
Для теста:
- мука — 500 г
- вода — 360 мл
- соль — 0,5–1 ч. л. more…
Хычины я люблю именно такими — тонкими, мягкими, с большим количеством картофельно-сырной начинки и обязательно хорошо смазанными сливочным маслом. Когда складываешь их горячими один на другой, они пропитываются маслом, становятся ещё нежнее и долго остаются мягкими.
Тесто здесь самое простое — мука, вода и соль. Главное — хорошо его вымесить и дать отдохнуть. А начинку я делаю из картошки и двух видов рассольного сыра — брынзы и сулугуни. Получается очень вкусное сочетание.
Для теста:
- мука — 500 г
- вода — 360 мл
- соль — 0,5–1 ч. л. more…
3 comments
нина ...
yesterday at 15:09
НравитсяТатьяна Золотухина
yesterday at 16:09
Нравится
Светлана Васильева
понравилось
yesterday at 19:09
community-post.html
Печеночные котлеты с необычным ингредиентом.
Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Если есть, используйте зеленый вместо репчатого.
Морковь и картофель измельчите с помощью крупной терки. Используйте другие овощи по желанию. Смешайте все продукты в глубокой миске, положите майонез или сметану, вбейте яйцо, насыпьте соль, перец. Чеснок и more…
Ингредиенты:
250 г печени;
1 луковица;
1 морковь;
2 зуб. чеснока;
1 картофелина;
2 ст.л. майонеза (сметаны);
1 яйцо;
2-3 ст.л. муки;
соль, перец.
Готовим:
Вымойте печень, удалите пленки, прожилки. Промокните салфетками и нарежьте мелким кубиком или пропустите через мясорубку. Лук нарежьте мелко. Если есть, используйте зеленый вместо репчатого.
Морковь и картофель измельчите с помощью крупной терки. Используйте другие овощи по желанию. Смешайте все продукты в глубокой миске, положите майонез или сметану, вбейте яйцо, насыпьте соль, перец. Чеснок и more…
Светлана Васильева
понравилось
yesterday at 9:09
Светлана Васильева
понравилось
yesterday at 8:09
Светлана Васильева
понравилось
Friday at 13:47
Светлана Васильева
понравилось
Friday at 13:46
5 comments
Светлана Васильева
понравилось
Friday at 13:45
community-post.html
Блины «Нежные»
Ингредиенты:
▫️молоко — ½ л.
▫️кипяток — ½ стакана
▫️мука — 280 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 1 ст. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сливочное масло — 100 г
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Яйца вымойте и оботрите.
2. Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
4. Добавляем теплое молоко и взбиваем миксером до однородности.
5. Вливаем растопленное сливочное масло. more…
Ингредиенты:
▫️молоко — ½ л.
▫️кипяток — ½ стакана
▫️мука — 280 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️сахар — 1 ст. л.
▫️соль — 1 щепотка
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сливочное масло — 100 г
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Яйца вымойте и оботрите.
2. Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью.
3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
4. Добавляем теплое молоко и взбиваем миксером до однородности.
5. Вливаем растопленное сливочное масло. more…
Светлана Васильева
понравилось
Friday at 7:37
Светлана Васильева
понравилось
Friday at 0:54
community-post.html
МAКAРOНЫ С КРAБOВЫМИ ПAЛOЧКAМИ.
ИНГРЕДИЕНТЫ (НA 1 ПОРЦИЮ):
мaкaроны — 100 грамм
κрaбовые пaлочки — 100 грамм
чеснок — 1 зубчик
мaсло сливoчнoe — 10 грамм
сыр твёрдый — 10 грамм
смeтaнa — 2 cтоловые лoжки
мукa — ¼ чайной лoжки
прoвaнcкиe трaвы — ½ чайной лoжки
сoль, пeрeц — пo вкуcу
ΠРИГOТOВЛEНИE:
Μакаpoны отварить в пoдcoлeннoй вoдe дo гoтoвнocти, oткинуть на дуpшлаг. Κpабoвыe палoчки наpeзать кpужoчками, чecнoк мeлкo порубить. Β cкoвopoде pacтaпливaем cливoчнoе мacлo, oбжapивaем чеcнoк 1–2 минуты. Дoбaвляем муку, coль, пеpец, пpoвaнcкие тpaвы, быcтpo пеpемешивaем. Βливaем сметaну, дoбaвляем more…
ИНГРЕДИЕНТЫ (НA 1 ПОРЦИЮ):
мaкaроны — 100 грамм
κрaбовые пaлочки — 100 грамм
чеснок — 1 зубчик
мaсло сливoчнoe — 10 грамм
сыр твёрдый — 10 грамм
смeтaнa — 2 cтоловые лoжки
мукa — ¼ чайной лoжки
прoвaнcкиe трaвы — ½ чайной лoжки
сoль, пeрeц — пo вкуcу
ΠРИГOТOВЛEНИE:
Μакаpoны отварить в пoдcoлeннoй вoдe дo гoтoвнocти, oткинуть на дуpшлаг. Κpабoвыe палoчки наpeзать кpужoчками, чecнoк мeлкo порубить. Β cкoвopoде pacтaпливaем cливoчнoе мacлo, oбжapивaем чеcнoк 1–2 минуты. Дoбaвляем муку, coль, пеpец, пpoвaнcкие тpaвы, быcтpo пеpемешивaем. Βливaем сметaну, дoбaвляем more…
Светлана Васильева
понравилось
Thursday at 21:46
Светлана Васильева
понравилось
Thursday at 0:32
community-post.html
🔥 БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ ШПРОТЫ В МАГАЗИНЕ! 🤯🐟
Из обычной салаки получается невероятно вкусная домашняя закуска: нежная, ароматная, золотистая и в масле. А главное — без лишних консервантов.
👇😉
#шпроты #салака #закуска #рецепты
Ингредиенты:
Салака свежемороженая — 1 кг
Растительное рафинированное масло — 100–150 мл
Чёрный чай — 3–4 пакетика + 250 мл кипятка
Луковая шелуха — 1 большая горсть
Соль — 1 десертная ложка
Сахар — 1 ч. л.
Копчёная паприка — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–8 шт.
Душистый перец — 5–8 шт.
👨🍳 Приготовление: more…
Из обычной салаки получается невероятно вкусная домашняя закуска: нежная, ароматная, золотистая и в масле. А главное — без лишних консервантов.
👇😉
#шпроты #салака #закуска #рецепты
Ингредиенты:
Салака свежемороженая — 1 кг
Растительное рафинированное масло — 100–150 мл
Чёрный чай — 3–4 пакетика + 250 мл кипятка
Луковая шелуха — 1 большая горсть
Соль — 1 десертная ложка
Сахар — 1 ч. л.
Копчёная паприка — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–8 шт.
Душистый перец — 5–8 шт.
👨🍳 Приготовление: more…
Светлана Васильева
понравилось
Thursday at 0:25
community-post.html
КАПУСТА НА МИЛЛИОН — ЧЕРЕЗ СУТКИ УЖЕ МОЖНО ЕСТЬ, А ДАЛЬШЕ СТАНОВИТСЯ ЕЩЁ ВКУСНЕЕ
Хрустящая капуста с морковью, болгарским перцем и чесноком получается яркой, сочной и ароматной. Горячий маринад быстро пропитывает овощи, а уже через сутки закуску можно подавать к столу.
Ингредиенты
Капуста — 1 кг
Морковь — 1
Перец болгарский — 2
Чеснок — 5 зубч.
Для маринада
Вода — 500 мл
Соль — 1 стол. лож.
Сахар — 2 стол. лож.
Яблочный уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Приготовление
1. Капусту нашинкуйте.
2. Морковь натрите на тёрке.
3. Болгарский перец нарежьте соломкой. more…
Хрустящая капуста с морковью, болгарским перцем и чесноком получается яркой, сочной и ароматной. Горячий маринад быстро пропитывает овощи, а уже через сутки закуску можно подавать к столу.
Ингредиенты
Капуста — 1 кг
Морковь — 1
Перец болгарский — 2
Чеснок — 5 зубч.
Для маринада
Вода — 500 мл
Соль — 1 стол. лож.
Сахар — 2 стол. лож.
Яблочный уксус — 50 мл
Растительное масло — 50 мл
Приготовление
1. Капусту нашинкуйте.
2. Морковь натрите на тёрке.
3. Болгарский перец нарежьте соломкой. more…
Светлана Васильева
понравилось
Wednesday at 9:32
community-post.html
Светлана Васильева
понравилось
22 September at 8:11
community-post.html
Калитки с картошкой
Тесто
200 мл пахты или кефира
1 ч л соли
250 г ржаной муки или ржано-пшеничной смеси (2:1)
Вымесить тесто. Дать отлежаться полчаса (когда жарко, можно убрать в холодильник). Готовое тесто разделить на 6-8 кусочков.
Я предпочитаю делать тесто на чисто ржаной муке, пирожки получаются более яркими по вкусу и ароматнее, но это дело вкуса - выбирать вам! Тесто можно замешивать и на воде, но на кисло-молочных продуктах оно получается более текстурным. Раньше делала на кефире, сейчас и на пахте. На пахте очень здорово получаются тоненькие блинчики и вафли.
Начинка и формовка more…
Тесто
200 мл пахты или кефира
1 ч л соли
250 г ржаной муки или ржано-пшеничной смеси (2:1)
Вымесить тесто. Дать отлежаться полчаса (когда жарко, можно убрать в холодильник). Готовое тесто разделить на 6-8 кусочков.
Я предпочитаю делать тесто на чисто ржаной муке, пирожки получаются более яркими по вкусу и ароматнее, но это дело вкуса - выбирать вам! Тесто можно замешивать и на воде, но на кисло-молочных продуктах оно получается более текстурным. Раньше делала на кефире, сейчас и на пахте. На пахте очень здорово получаются тоненькие блинчики и вафли.
Начинка и формовка more…
Как нравятся подобные рецепты. Настораживает сегодня одно, что на днях решив купить муки, перебрал ВСЕ упаковки муки на полке не нашел разъяснение из зерна КАКОГО КЛАССА мука ИЗГОТОВЛЕНА....
22 September at 7:36
Нравится
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 17:50
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 17:45
community-post.html
ПОКА СЕЗОН ТЫКВЫ — СОХРАНЯЙТЕ ЭТУ ПОДБОРКУ 🎃
Из одной тыквы можно сделать сразу несколько заготовок на зиму: пюре, кубики для супов и рагу, ароматное варенье с апельсином, тыквенно-яблочный джем, цукаты, пряную тыкву с мёдом и даже домашнюю икру.
Зимой такие заготовки очень выручают: достали нужную порцию — и половина работы уже сделана.
СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ 🤎
Из одной тыквы можно сделать сразу несколько заготовок на зиму: пюре, кубики для супов и рагу, ароматное варенье с апельсином, тыквенно-яблочный джем, цукаты, пряную тыкву с мёдом и даже домашнюю икру.
Зимой такие заготовки очень выручают: достали нужную порцию — и половина работы уже сделана.
СОХРАНЯЙТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ 🤎
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 17:42
community-post.html
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 10:21
community-post.html
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 10:18
community-post.html
Селёдку под шубой готовлю много лет, и каждый раз убеждаюсь: здесь многое решают мелочи. Хорошая селёдка, полностью остывшие овощи, тонкие слои майонеза и обязательно несколько часов в холодильнике. Тогда «шуба» получается нежной, хорошо пропитанной, но не мокрой, а вкус — именно таким, каким я его помню с детства.
Ингредиенты:
— филе слабосолёной сельди — 250–300 г
— картофель — 3–4 шт. (около 400 г)
— морковь — 2 шт. (около 200 г)
— свёкла — 2–3 шт. (около 450–500 г)
— яйца — 4 шт.
— репчатый лук — 1 небольшая головка
— майонез — 180–220 г
— соль — по вкусу
Для маринования лука: more…
Ингредиенты:
— филе слабосолёной сельди — 250–300 г
— картофель — 3–4 шт. (около 400 г)
— морковь — 2 шт. (около 200 г)
— свёкла — 2–3 шт. (около 450–500 г)
— яйца — 4 шт.
— репчатый лук — 1 небольшая головка
— майонез — 180–220 г
— соль — по вкусу
Для маринования лука: more…
Светлана Васильева
понравилось
21 September at 1:11
community-post.html
Она говорит на 24 языках и работает уборщицей
Нью-Йорк, метро. Женщина моет полы на станции. Слышит, как туристы спорят на польском — не могут найти нужную ветку. Она подходит, объясняет на польском.
Туристы удивлены: уборщица говорит по-польски?
Потом приходит группа китайцев. Она переключается на китайский. Потом французы — французский. Испанцы — испанский.
Кто-то снимает на видео. Выкладывает в сеть. «Уборщица метро говорит на 10 языках!»
Видео вирусное. Журналисты находят её. Элевзина Баба, 52 года. Иммигрантка из Камеруна. Работает уборщицей в метро 20 лет. more…
Нью-Йорк, метро. Женщина моет полы на станции. Слышит, как туристы спорят на польском — не могут найти нужную ветку. Она подходит, объясняет на польском.
Туристы удивлены: уборщица говорит по-польски?
Потом приходит группа китайцев. Она переключается на китайский. Потом французы — французский. Испанцы — испанский.
Кто-то снимает на видео. Выкладывает в сеть. «Уборщица метро говорит на 10 языках!»
Видео вирусное. Журналисты находят её. Элевзина Баба, 52 года. Иммигрантка из Камеруна. Работает уборщицей в метро 20 лет. more…
8 comments
Эта фотография запечатлела женщину в синей униформе с нашивкой «Tikhonovka» на станции метро в Москве. Сцена происходит в тесном пространстве, где она общается с другими пассажирами в транспортном... more
21 September at 19:43
Нравится
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Мой Мир 19 лет
от
Команда проекта
Мой Мир
Георгиевская лента
от
Татьяна
Москвичева
С любовью!
от
Ana
Volkova
Для тебя
от
Ana
Volkova
Для тебя
от
Ana
Volkova
Для тебя
от
Ana
Volkova
Other people named Светлана Васильева in My World