Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Наталья Черняк
понравилось
7 October 2020 at 14:02
community-post.html
Наталья Черняк
subscribed to the group
31 August 2020 at 23:07
community-join.html
Наталья Черняк
subscribed to 8 groups
16 August 2020 at 7:25
community-join.html
Наталья Черняк
subscribed to the group
27 April 2020 at 15:26
community-join.html
Наталья Черняк
subscribed to the group
23 April 2020 at 9:48
community-join.html
Наталья Черняк
понравилось
6 October 2019 at 20:10
community-post.html
Нежная малосоленая горбуша
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. more…
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. more…
8 comments
а я солю сухим способом- 2 ст ложки соли и 1 ст ложка сахара,смешать и насыпать втирая на рыбу,сложить в посуду и в холодильник,дня через два готово,можно отделить филе,порезать кусочками и залить... more
28 September 2019 at 3:04
Нравится2
Наталья Черняк
понравилось
24 June 2019 at 14:47
community-post.html
Наталья Черняк
subscribed to the group
17 June 2019 at 15:06
community-join.html
Наталья Черняк
subscribed to 40 groups
12 June 2019 at 15:53
community-join.html
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.