ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова)

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

24 January at 0:50

🌸 Ḿεҗдẏ нαмน дεᏰочҝαмน 🌸

23 January at 18:17

community-post.html

Шёл трeтий чac, никтo ни о чeм не догaдывалcя

Нравится75Нравится75 людям

Комментировать 1

Наталья Андрианова

Какие симпатичные мордочки, особенно киса.

23 January at 19:31

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

24 January at 0:49

HandMade

23 January at 21:10

community-post.html

Крошечные кролики, выполненные в технике сухого валяния. Только посмотрите на этих малышей в симпатичных нарядах, созданных с любовью

2Нравится2 людям

1Нравится1 человеку

2Нравится2 людям

Нравится14Нравится14 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

24 January at 0:48

Струны души

23 January at 23:17

community-post.html

📌 Присоединяйтесь к нам: 👇
Тг - ...
Вк- ...
Ок- ...

Нравится13Нравится13 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

24 January at 0:48

🌸 Ḿεҗдẏ нαмน дεᏰочҝαмน 🌸

24 January at 0:10

community-post.html

Пусть добрый сон к нам всем придёт,
Укроет сладкими мечтами,
И сказка в сердце оживёт,
Наполнив мир наш чудесами!

Нравится28Нравится28 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:56

Записки шеф повара

24 March 2022 at 17:00

community-post.html

Шоколадно-творожный пирог.

Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт!

Для шоколадного слоя:
шоколад - 100 г;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 100 г;
мука- 100 г;
какао - 2 ст. л.;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
ванилин - 1 пакет;
соль - щепотка.
Для творожного слоя:
творог - 200 г;
сахар - 2 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
ванилин - 1 пакет.

Шоколад поломать на кусочки, растопить вместе со сливочным маслом.
Яйца взбить с сахаром и солью. more…

Нравится37Нравится37 людям

Комментировать 1

Светлана Субботина

25 March 2022 at 15:34

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:54

Записки шеф повара

25 March 2022 at 10:00

community-post.html

МЯСО ПО-КАПИТАНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 граммов свинины
● 4 средних картофелины
● 1 средняя луковица
● 50 граммов сливочного масла
● 1 столовая ложка муки
● 1 чашка молока
● 100 граммов любого твердого сыра
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовят это блюдо, запекая в порционных сковородах или любой другой порционной посуде для запекания. Подают прямо в той же посуде.Четыре картофелины очистите. Уложите в небольшую кастрюлю, залейте водой. Посолите.Поставьте на огонь и варите после закипания примерно 15-20 минут.Затем слейте воду и остудите картофель.Отдельно приготовьте соус бешамель.В небольшом со more…

Нравится31Нравится31 человеку

Комментировать 2

Светлана Субботина

25 March 2022 at 15:25

Нравится

Яо Линь-Цзы Ляодунский

А что не "по-майорски"?

26 March 2022 at 18:52

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:53

Записки шеф повара

28 March 2022 at 13:00

community-post.html

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком

Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу

Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.

Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. more…

Нравится36Нравится36 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:53

Записки шеф повара

28 March 2022 at 15:00

community-post.html

Жульен в булочках

Ингредиенты:

Курица
Грибы свежие
Сметана
Сыр твердый
Лук репчатый
Булочки
Растительное масло (для обжарки и смазывания противня)
Специи по вкусу

Приготовление:

1. С грудки снять кожу и отварить почти до готовности в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и мелко порезать.
2. Лук нашинковать, спассеровать. Добавить грибы, мелко порезанные, обжарить до выпаривания сока.
3. Добавляем курочку, сметану и тушим 15 мин. Подготовить булочки, отрезать верхушку и убрать мякиш.
4. Сыр натереть на крупной терке. more…

Нравится23Нравится23 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:53

Записки шеф повара

29 March 2022 at 10:00

community-post.html

Кляр: секреты приготовления🍴

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни. more…

Нравится33Нравится33 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:52

Записки шеф повара

29 March 2022 at 13:00

community-post.html

Сырные шарики жареные с чесноком

Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком.

Продукты:
- сыр твердый (200 г)
- яйца куриные (3 шт.)
- чеснок (2-3 зубчика)
- мука пшеничная в/с (1-2 ст/л)
- масло растительное (для жарки)
- соль (по вкусу)

Приготовление:

1) Натереть на мелкой терке сыр.

2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. more…

Нравится22Нравится22 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:52

Записки шеф повара

29 March 2022 at 15:00

community-post.html

Куриные сердечки в сырном соусе.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
куриные сердечки - 700 г;
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой);
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
лук репчатый - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
соль, перец - по вкусу; more…

Нравится27Нравится27 людям

Комментировать 1

Яо Линь-Цзы Ляодунский

Хороший рецепт и продукты доступные.

30 March 2022 at 6:15

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:52

Записки шеф повара

30 March 2022 at 13:00

community-post.html

Сочники-вкус детства

Ингредиенты:

Маргарин-250 гр
Яйцо-3 шт
Сахар-100-150 гр
сметана-400 гр
Мука-4 ст (стакан-200 мл)
Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:
Творог-500 гр
яйцо-2 шт
Сахар-100-150 гр
Пудинг ванильный-1 пач
Ванильный сахар-1 шт

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. more…

Нравится47Нравится47 людям

Комментировать 4

4 comments

Светлана Субботина

1 April 2022 at 13:19

Нравится

Елена Харитонова

аппетитные

6 April 2022 at 16:22

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:52

Записки шеф повара

31 March 2022 at 15:00

community-post.html

Кекс в микроволновке

Ингредиенты:

●2 яйца
●сахар
●растительное масло
●сметана
●какао
●сода
●мука

Приготовление:

2 яйца взбить с 8 ст.лож. сахара, добавить 6 ст.лож. сметаны, 6 ст.лож.раст.масла(без запаха), 4 ст.лож.какао, щепотку соды и 8 ст.лож. муки.

Всю массу хорошо вымешать и вылить в смазанную форму(не метал.).Поставить в микроволновку на полную мощность на 7 мин.
Готовый кекс можно посыпать пудрой,сиропом или глазурью.

Нравится19Нравится19 людям

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:51

Записки шеф повара

1 April 2022 at 15:00

community-post.html

Картофельные драники с сыром

Ингредиенты:

Картофель — 4 шт.
Белок яйца — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л. + для подачи
Сыр — 50 г
Соль, растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Готовить все нужно быстро, чтобы натертый картофель не успел почернеть. Итак, очищаем картофель и натираем на крупной терке. Солим.
2. Белок взбиваем до жестких пиков.
3. Добавляем взбитый белок и сметану в картофель.
4. Аккуратно перемешиваем, чтобы взбитый белок не успел осесть.
5. На хорошенько разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную смесь кружочками. more…

Нравится31Нравится31 человеку

Комментировать

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:51

Записки шеф повара

1 April 2022 at 17:00

community-post.html

Шоколадно - банановый торт (без выпечки)

для основы:
1.Печенье - 100 (или 200) гр
2.Масло сливочное - 50 (или 100) гр
для начинки:
1.Бананы - 2-3 шт
2.Сметана или натуральный йогурт - 400 мл
3.Молоко - 100 мл
4.Сахарный песок - 6 ст.л.
5.Какао натуральный - 3 ст.л. или 6.темный шоколад - 80-100 гр
7.Желатин - 10 гр

Шаг 1. Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на время указанное на упаковке.
Шаг 2. Печенье поломать и положить в чашу блендера или кухонного комбайна.
Шаг 3. Измельчить печенье в крошку. more…

Нравится24Нравится24 людям

Комментировать 1

Сергей Вавилов

Вкусняшка...

1 April 2022 at 18:06

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:51

Записки шеф повара

2 April 2022 at 10:00

community-post.html

КЕКСЫ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 1 ст.сахара
● 1 ст. йогурта (кефира)
● 100 гр.растопленного слив.масла
● 2 ст.муки
● 2 ч.л. разрыхлителя
● ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахаром взбить, добавить остальные ингридиенты по списку. Выпекать при 200 град., можно маленькие кексики, можно один большой

Нравится53Нравится53 людям

Комментировать 1

Светлана Субботина

2 April 2022 at 11:37

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:50

Записки шеф повара

5 April 2022 at 13:00

community-post.html

Бабушкин секрет раскрыт! Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Ингредиенты:

● 3 столовые ложки муки
● 3 столовые ложки масла подсолнечного
● 1 столовая ложка сахара
● 1 чайная ложка соли

Способ приготовления:

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка.
Хорошо перемешать.
Дать остыть этой смеси.
Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ. more…

Нравится172Нравится172 людям

Комментировать 3

3 comments

Алиса Пнёва

Пирожки получились слегка пережаренные.

7 April 2022 at 7:02

Нравится

Людмила Людмила

Выпекать надо на среднем огне,а тесто раскатывать потоньше.

29 April 2022 at 13:10

Нравится1

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:48

Записки шеф повара

4 April 2022 at 15:00

community-post.html

Чебуреки на заварном тесте.

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте. more…

Нравится163Нравится163 людям

Комментировать 5

5 comments

Татьяна П/

для Natalya Mitroeva:

6 April 2022 at 5:21

Нравится2You and others like this1 человеку

Нина Литвина

6 April 2022 at 18:38

Нравится

ОЛЬГА КОБЕЦ (Хабарова) понравилось

5 April 2022 at 14:47

Школа Кулинарии

5 April 2022 at 9:39

community-post.html

Омлет - рулет. Просто объедение!
Ингредиенты на 1 рулетик:
2 яйца
2 столовые ложки молока
мелко тертый сыр
мелко порезанная колбаска и зелень
Приготовление:
1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут
2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку
Приятного аппетита!