Откройте свой Мир!

Печенье с ананасом.
Фоторецепт.



Кто-то скажет, что нафига заморачиваться,
ананасы лучше так съесть...
и будет по-своему прав! :)
Но лично я люблю позаморачиваться
и потому сразу запал
на этот рецепт от Виктории Пискуновой.
Лично мне понравилось!
Ничего сложного, а вкусно и выглядит эффектно -
прикольно было на стол гостям подать ))
Показываю в своём приготовлении.
[ Читать далее... → ]

Торт "Банановая слабость"
(торт без выпечки).
Фоторецепт.



Признаться, я испытываю к бананам
гастрономическую слабость. Вы со мной?
Если да, тогда этот тортик и для Вас тоже. :)
Предельно простой в приготовлении торт,
однако очень вкусный и интересный в оформлении.
[ Читать далее... → ]

Ганфан (Уйгурская кухня).
Фоторецепт.



По легенде, это блюдо появилось так: готовили лагман,
съедали, а мясо-овощная подлива оставалась.
На другой день чтобы её доесть просто отваривали рис.
Это оказалось так вкусно, что со временем появилось
самостоятельное блюдо - Ганфан.
[ Читать далее... → ]

Мини-булочки с сыром и чесноком.
Фоторецепт.



Закусочные сырные эклеры начали
надоедать и захотелось чего-то
такого же, но другого. :)
Я полез в интернет и нашёл вот этот рецепт,
опробовал - и нам понравилось!
Даже, наверное, больше,
чем закусочные сырные эклерчики.
Показываю в своём приготовлении.
[ Читать далее... → ]

Конфеты (шоколадка) Домашний Сникерс.
Фоторецепт.



Буквально случаной нашёл в интернете
ещё и вот такой рецепт "Сникерса"
от пользователя "albert str".
Дорогой, сложный, но очень интересный!
Не откладывая в долгий ящик, решил опробовать.
По ходу описания приготовления буду
в скобочках с пометкой "примечание"
давать свои личные комментарии.
[ Читать далее... → ]

Жаркое из баранины с черносливом.
Фоторецепт.



Мы с женой очень любим жаркое
во всех его видах
(жаркое, жаркоп, жарков, бекенофф).
Сегодня у нас на обед к приходу гостей -
жаркое из баранины с черносливом.
[ Читать далее... → ]

Торт "Мечта сладкоежки".
Фоторецепт.



Этот тортик занесла в свою коллекцию
Татьяна Бурблис и оттуда рецепт начал
путешествие и по другим блогам.
Так получилось, что обсуждал я этот
рецепт уже в блоге Елены Бондаренко.
Обсудил и затем приготовил. :)
К сожалению, у меня возникли проблемы
с кремом.
Может быть, вы подскажете что было не так...
А вот отдельная удача - это коржи.
Готовятся очень просто, достаточно быстро,
и очень вкусные! Отменно получаются
даже в моей газовой духовке.
Обязательно на таких коржах
буду делать и другие торты.
На самом деле - хороший торт.
Конечно, если вы любите
ОЧЕНЬ СЛАДКИЕ торты. :)
[ Читать далее... → ]

Песочное печенье с сыром и кунжутом.
Фоторецепт.



Хочу предложить вашему вниманию
простое печенье к чаю, кофе или пиву.
Получается оно рассыпчатое и хрустящее.
Итак, начнем:
[ Читать далее... → ]

Йогуртовый торт с клубникой (торт без выпечки).
Фоторецепт.



Насмотрелся я на йогуртовый торт с малиной
в блоге Жанны и так проникся и возжелал,
что пошёл на кухню творить что-то похожее.
Как это иногда у меня бывает,
от оригинального рецепта осталась
только общая идея.
Свой тортик я уже делал на свой вкус.
При условии применения магазинных коржей,
этот тортик можно считать тортом без выпечки.
[ Читать далее... → ]

Мясо, тушеное с картофелем и грибами
в кабачковой икре.
Фоторецепт.



Нам так понравилась курочка в подливе
из кабачковой икры, что с тех пор я
вынашивал планы приготовить подобным
образом и обычное мясо.
У Оли, автора рецепта курочки в икре,
был и рецепт мяса в икре,
но меня он не устраивал.
Показываю своё приготовление,
в котором от рецепта Оли осталось,
пожалуй, только общая идея рецепта.
Нежное мясо с картофелем
во вкуснейшем подливе!
[ Читать далее... → ]

Куриные голени (окорочка)
в пакете (рукаве) для запекания.
Фоторецепт.



Наверное, это наименее хлопотный способ
вкусно приготовить окорочка или другие части курицы.
[ Читать далее... → ]