Американские панкейки.
Вам понадобится:
200 гр муки
3,5 ч.л разрыхлителя
0.5 ч.л соды
щепотка соли
1 ст.л сахара
300 мл молока
яйцо
55 гр сливочного масла
1 ч.л ванильного экстракта (не критично если не найдёте, это просто даст чёткий ванильный вкус)
1 ст.л лимонного сока, сода и разрыхлитель (не заменяются друг другом)
1. Просеиваем муку (так мы насыщаем муку кислородом, что способствует пышности)
добавляем соду, разрыхлитель, сахар и соль.
все хорошенько перемешиваем венчиком.
2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке и даём чуть остыть.