Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Наталья Сапрыкина
понравилось
29 October 2021 at 9:34
community-post.html
Салат "Бриз"
Ингредиенты:
Полкилограмма креветок
Белый хлеб высшего сорта – 150 г
Несколько долек чеснока
Пекинская капуста – 300 г
Оливковое масло – 30 г
Пучок укропа
Соус «Тартар» — 70 г
Соль
Смесь прованских трав
Приготовление:
1. Хлеб я нарезала сначала ломтиками.
2. Потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они получаются очень вкусные и ароматные. more…
Ингредиенты:
Полкилограмма креветок
Белый хлеб высшего сорта – 150 г
Несколько долек чеснока
Пекинская капуста – 300 г
Оливковое масло – 30 г
Пучок укропа
Соус «Тартар» — 70 г
Соль
Смесь прованских трав
Приготовление:
1. Хлеб я нарезала сначала ломтиками.
2. Потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они получаются очень вкусные и ароматные. more…
Татьяна Борисова
40 мин сухарики в духовке?
27 October 2021 at 16:52
НравитсяComment deleted
Наталья Сапрыкина
понравилось
29 October 2021 at 9:32
Наталья Сапрыкина
понравилось
27 October 2021 at 13:07
community-post.html
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг картофеля
● 600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
● 150 г сыра
● майонез или смесь майонеза со сметаной
● соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки.Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Картофель у меня молодой, так что я с него сняла только тонкую кожицу.Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы more…
13 comments
Наталья Сапрыкина
понравилось
27 October 2021 at 13:07
community-post.html
Яблочный пирог с безе 🍰☕️
Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 170 г
Желтки — 2 шт.
Мука — 200 г
Картофельный крахмал — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Корица — по вкусу
Для меренги и украшения:
Белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 80 г
Лимонная кислота — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Приготовление:
1. Почистите яблоки и нарежьте на тонкие пластинки. Отделите белки от желтков и охладите. Разогрейте духовку до 180 °С. more…
Ингредиенты:
Сливочное масло к. т. — 170 г
Желтки — 2 шт.
Мука — 200 г
Картофельный крахмал — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Лимон — 1 шт.
Корица — по вкусу
Для меренги и украшения:
Белки — 4 шт.
Сахарная пудра — 80 г
Лимонная кислота — 1 щепотка
Яблоки — 3 шт.
Приготовление:
1. Почистите яблоки и нарежьте на тонкие пластинки. Отделите белки от желтков и охладите. Разогрейте духовку до 180 °С. more…
11 comments
Наталья Сапрыкина
понравилось
5 April 2021 at 10:50
community-post.html
5 comments
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
22 February 2021 at 10:14
надо приготовить
community-post.html
Семга в сливочно - чесночном соусе
Ингредиенты:
-Семга 500 г
-лимонный сок
-соль и перец
Соус:
-сливки 10% 300 мл
-карри 1/4 ч л
-соль по вкусу
-перец черный или красный молотый по вкусу
-чеснок 3 зубка
-зелень
-сыр твердый по вкусу
-масло 1-2 ст л для жарки
Приготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). more…
Ингредиенты:
-Семга 500 г
-лимонный сок
-соль и перец
Соус:
-сливки 10% 300 мл
-карри 1/4 ч л
-соль по вкусу
-перец черный или красный молотый по вкусу
-чеснок 3 зубка
-зелень
-сыр твердый по вкусу
-масло 1-2 ст л для жарки
Приготовление:
Отварить макароны.
Семгу отделить от кожи при помощи острого ножа и освободить от костей. Нарезать не мелкими кубиками. Посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 30 мин помариноваться.
Разогреть масло (подсолнечное, оливковое или сливочное по вкусу). more…
10 comments
для : А мне лососевые нравятся только в соленом виде
22 February 2021 at 13:19
Нравится1
Наталья Сапрыкина
понравилось
24 September 2020 at 7:47
24 comments
для : *Обкатала* Ваш рецепт с печенью)) Ну что сказать,накосячила конечно)) Вывалила всю заготовку в сковороду. Поленилась,а нужно было жарить кусочками..Поэтому 5-7 минут не получилось. Но . всё равно... more
15 June 2020 at 21:53
Нравится1
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
26 March 2020 at 12:28
community-post.html
Кухонные секреты для теста.
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из more…
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из more…
15 comments
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
18 March 2020 at 8:29
community-post.html
Рулет "Мимоза"
Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
- 250 г майонеза
- 3 вареных яйца
- 150-200 г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук
Приготовление:
Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше.
Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
- 250 г майонеза
- 3 вареных яйца
- 150-200 г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук
Приготовление:
Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше.
3 comments
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
16 March 2020 at 9:39
community-post.html
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты
Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло
Всё перемешать и замесить густое тесто
В тесто влить кипяток и перемешать more…
Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный.
Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты
Отдельно взбить яйца (венчиком)
К яйцам добавить молоко и масло
Всё перемешать и замесить густое тесто
В тесто влить кипяток и перемешать more…
3 comments
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
12 March 2020 at 8:36
community-post.html
Пирог-сметанник с ягодами
Ингредиенты:
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,вишня)
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. more…
Ингредиенты:
Для теста:
125 гр. творога
65 гр. сахара
5 ст. ложек молока
5 с. ложек растительного масла
200 гр. муки
2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
300 гр. 20% сметаны
250-300 гр. любых ягод (черника,черная смородина,малина,ежевика,
65 гр. сахара
2 ч. ложки крахмала
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Способ приготовления:
Ягоды предварительно разморозить.
Дно разъемной формы (24 см.) застелить кругом пергамента смазанного сливочным маслом, бока формы так же смазать маслом и присыпать слегка мукой. Духовку нагреть на 180 градусов. more…
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
12 March 2020 at 8:36
community-post.html
РОЛЛЫ ИЗ БЛИНОВ С ЛОСОСЕМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тонкие блины – 4 шт;
Слабосоленый лосось – 200 г;
Крем-сыр – 250 г;
Огурец – 2 шт;
Пучок укропа;
Несколько перьев зеленого лука;
Перец – по вкусу.
Чтобы приготовить эту закуску отлично подойдут тонкие блины на молоке. Для приготовления начинки ты можешь использовать любой крем-сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить петрушку.
Приготовление ролл из блинов с лососем и сыром: more…
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тонкие блины – 4 шт;
Слабосоленый лосось – 200 г;
Крем-сыр – 250 г;
Огурец – 2 шт;
Пучок укропа;
Несколько перьев зеленого лука;
Перец – по вкусу.
Чтобы приготовить эту закуску отлично подойдут тонкие блины на молоке. Для приготовления начинки ты можешь использовать любой крем-сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить петрушку.
Приготовление ролл из блинов с лососем и сыром: more…
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
12 March 2020 at 8:35
community-post.html
Зразы (классический рецепт)
Ингредиенты:
Картофель — 900 Грамм
Куриное филе — 400 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
Масло рафинированное — 150 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Сухари панировочные — 100 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить "Зразы (классический рецепт)"
1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. Я буду параллельно готовить тесто и начинку. more…
Ингредиенты:
Картофель — 900 Грамм
Куриное филе — 400 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
Масло рафинированное — 150 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Сухари панировочные — 100 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить "Зразы (классический рецепт)"
1. Подготовьте продукты. Мясо вымойте и обсушите; овощи очистите от кожуры, сполосните под водой. Я буду параллельно готовить тесто и начинку. more…
Наталья Сапрыкина
понравилось
11 March 2020 at 12:22
community-post.html
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Ингредиенты
на тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час. more…
Ингредиенты
на тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час. more…
3 comments
Не, херня. Лучшее тесто для чебуреков - на кипятке. Можно, правда, поэкспериментировать с маслом - попробовать добавить сливочное, а не постное. А водку, вроде, добавляют для того, чтобы при жарке не... more
12 March 2020 at 12:30
Нравится1
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
7 March 2020 at 11:23
community-post.html
ЁЖИКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ 👍
Простой ужин!
Ингредиенты:
● 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш)
● 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный)
● 300 мл сметаны жирностью 15%
● 2 больших луковицы
● 1 яйцо
● 120 г сыра
● укроп
● петрушка
● специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
● соль
● 1 столовая ложка томатной пасты
● листовой салат
● растительное масло
Пприготовление: more…
Простой ужин!
Ингредиенты:
● 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш)
● 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный)
● 300 мл сметаны жирностью 15%
● 2 больших луковицы
● 1 яйцо
● 120 г сыра
● укроп
● петрушка
● специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
● соль
● 1 столовая ложка томатной пасты
● листовой салат
● растительное масло
Пприготовление: more…
Наталья Сапрыкина
понравилось
7 March 2020 at 10:42
community-post.html
Жюльен с курицей и грибами
Ингредиенты:
-500 гр куриного филе
-300 гр шампиньонов
-200 гр лука
-200 гр сыра (твердого)
-300 гр сливок (15-25%) или сметаны
-2 столовые ложки муки
-соль
-перец
-растительное масло
Приготовление:
Лук мелко порезать.
Грибы почистить,мелко нарезать.
Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)
Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня. more…
Ингредиенты:
-500 гр куриного филе
-300 гр шампиньонов
-200 гр лука
-200 гр сыра (твердого)
-300 гр сливок (15-25%) или сметаны
-2 столовые ложки муки
-соль
-перец
-растительное масло
Приготовление:
Лук мелко порезать.
Грибы почистить,мелко нарезать.
Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)
Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня. more…
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
7 March 2020 at 8:55
community-post.html
17 comments
Наталья Сапрыкина
прокомментировала
6 March 2020 at 9:54
community-post.html
Торт "Наполеон"
Ингредиенты:
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок
Приготовление: more…
Ингредиенты:
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок
Приготовление: more…
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.