Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 18:06
community-post.html
МАКАРОНЫ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 150 грамм
● молоко 225 грамм
● сыр полутвердый (чеддер) 150 грамм
● сыр пармезан 50 грамм
● мука 30 грамм
● масло сливочное 25 грамм
● соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле нагрейте воду, щедро посолите ее и отправьте отвариваться макароны.В небольшом сотейнике растопите сливочное масло.Добавьте, помешивая, в него муку. Она станет комковатой, так как заварится.Теперь необходимо понемногу влить в муку с маслом слегка подогретое молоко, тщательно помешивая соус венчиком, чтобы разбить все комочки.Затем еще немн more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 150 грамм
● молоко 225 грамм
● сыр полутвердый (чеддер) 150 грамм
● сыр пармезан 50 грамм
● мука 30 грамм
● масло сливочное 25 грамм
● соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле нагрейте воду, щедро посолите ее и отправьте отвариваться макароны.В небольшом сотейнике растопите сливочное масло.Добавьте, помешивая, в него муку. Она станет комковатой, так как заварится.Теперь необходимо понемногу влить в муку с маслом слегка подогретое молоко, тщательно помешивая соус венчиком, чтобы разбить все комочки.Затем еще немн more…
Людмила Черкашина
Monday at 20:04
Нравится
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 18:06
community-post.html
КРЫЛЫШКИ В СЫРНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
1 кг.- куриных крылышек
1 ч. л.- соли
1 ч. л.- паприки
2 зубчика - чеснока
Для панировки:
200 гр.- крахмала
1 ч. л.- соли
1 ч. л.- паприки
1 ч. л.- разрыхлителя
Для сырного соуса:
150 гр.- растопленного сливочного масла
200 гр.- сыра
1 пучок - петрушки
сок - 1/2 лимона
Приготовление:
Куриные крылья вымыть, высушить и разрезать на 3 части.
Третью тонкую конечность можно убрать, она не понадобится. more…
Ингредиенты:
1 кг.- куриных крылышек
1 ч. л.- соли
1 ч. л.- паприки
2 зубчика - чеснока
Для панировки:
200 гр.- крахмала
1 ч. л.- соли
1 ч. л.- паприки
1 ч. л.- разрыхлителя
Для сырного соуса:
150 гр.- растопленного сливочного масла
200 гр.- сыра
1 пучок - петрушки
сок - 1/2 лимона
Приготовление:
Куриные крылья вымыть, высушить и разрезать на 3 части.
Третью тонкую конечность можно убрать, она не понадобится. more…
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 18:06
community-post.html
Гуляш из куриных желудков
Ингредиенты
куриные желудки (очищенные) – 1 кг
морковка – 1 шт.
вода – 2 л
лук репчатый – 1 головка
томатный соус или паста – 2 ст. л.
сметана – 100 гр.
мука пшеничная – 2 ст. л.
черный перец (молотый) – на кончике ножа
поваренная соль – на вкус
Приготовление
Наливаем в кастрюлю нужное количество воды, ставим ее на плиту закипать. В это время занимаемся обработкой желудков. С купленными в супермакетах желудками обычно особых хлопот нет. Там они продаются уже обработанными, их нужно только хорошенько обмыть и убрать с них жирок. Если желудки необработанные, разрезаем more…
Ингредиенты
куриные желудки (очищенные) – 1 кг
морковка – 1 шт.
вода – 2 л
лук репчатый – 1 головка
томатный соус или паста – 2 ст. л.
сметана – 100 гр.
мука пшеничная – 2 ст. л.
черный перец (молотый) – на кончике ножа
поваренная соль – на вкус
Приготовление
Наливаем в кастрюлю нужное количество воды, ставим ее на плиту закипать. В это время занимаемся обработкой желудков. С купленными в супермакетах желудками обычно особых хлопот нет. Там они продаются уже обработанными, их нужно только хорошенько обмыть и убрать с них жирок. Если желудки необработанные, разрезаем more…
пойдёт к рису, к макаронам нет. Пупки замариновал бы на слабом уксусе, кислинку даст и свою изюминку. Итог- неплохо.
yesterday at 10:06
Нравится
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 18:06
community-post.html
БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны — 2-3 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Твердый сыр — 200 г (по вкусу)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Петрушка или базилик — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте баклажаны кружками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы убрать горечь. Промойте, обсушите и обжарьте баклажаны на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с обеих сторон. more…
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны — 2-3 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Твердый сыр — 200 г (по вкусу)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Петрушка или базилик — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте баклажаны кружками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы убрать горечь. Промойте, обсушите и обжарьте баклажаны на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета с обеих сторон. more…
4 comments
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 18:06
13 comments
Анатолий Петровский
понравилось
Monday at 15:11
community-post.html
АППЕТИТНЫЕ КУPИНЫЕ СЕPДЕЧКИ
ИНГPЕДИЕНТЫ:
Куpиные сеpдечки - 500 гpамм
Сметана - 3 столовые ложки
Мука для паниpовки
МАPИНАД:
Соевый соус - 2 столовые ложки.
Лимонный сок - 1-2 столовые ложки
Мед - чайная ложка
Соль, пеpец по вкусу
Pастительное масло для жаpки
ПPИГОТОВЛЕНИЕ:
Сеpдечки вымыть, обсушить, отpезать жилки, сделать надpез вдоль сеpдечка, чтобы pазвеpнуть его. Pазложить их на доске, накpыть плёнкой и слегка отбить. Сложить сеpдечки в миску и добавить ингpедиенты для маpинада, маpиновать один час. Затем - отжать мясо, добавить сметану, хоpошо пеpемешать. Далее - каждое сеpдечко обвал more…
ИНГPЕДИЕНТЫ:
Куpиные сеpдечки - 500 гpамм
Сметана - 3 столовые ложки
Мука для паниpовки
МАPИНАД:
Соевый соус - 2 столовые ложки.
Лимонный сок - 1-2 столовые ложки
Мед - чайная ложка
Соль, пеpец по вкусу
Pастительное масло для жаpки
ПPИГОТОВЛЕНИЕ:
Сеpдечки вымыть, обсушить, отpезать жилки, сделать надpез вдоль сеpдечка, чтобы pазвеpнуть его. Pазложить их на доске, накpыть плёнкой и слегка отбить. Сложить сеpдечки в миску и добавить ингpедиенты для маpинада, маpиновать один час. Затем - отжать мясо, добавить сметану, хоpошо пеpемешать. Далее - каждое сеpдечко обвал more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 23:35
community-post.html
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ТОМАТАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Телятина - 500 г
Соль, перец - по вкусу
Соус соевый - 1,5 ст.л
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Томаты - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Мясо вымойте, промокните насухо, тонко нарежьте. Морковь и лук почистите, все овощи порежьте кубиками. На сильном огне прогрейте на сковородке масло, обжарьте на нем мясо 4 минуты, добавьте соевый соус, поперчите и посолите. Снимите со сковородки. В оставшемся от обжаривания мяса соке при помешивании обжарьте овощи до полуготовности.Снова верните на сковородку мясо и доведи more…
Телятина - 500 г
Соль, перец - по вкусу
Соус соевый - 1,5 ст.л
Лук репчатый - 1-2 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 2 шт
Томаты - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Мясо вымойте, промокните насухо, тонко нарежьте. Морковь и лук почистите, все овощи порежьте кубиками. На сильном огне прогрейте на сковородке масло, обжарьте на нем мясо 4 минуты, добавьте соевый соус, поперчите и посолите. Снимите со сковородки. В оставшемся от обжаривания мяса соке при помешивании обжарьте овощи до полуготовности.Снова верните на сковородку мясо и доведи more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 21:01
community-post.html
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты:
2-3 баклажана (после нарезки у вас должно получиться 12 ломтиков)
1 столовая ложка оливкового масла
1 банка консервированных томатов
1 шарик моцареллы
Начинка:
300 г рикотты
1 шарик моцареллы
50 г натертого пармезана
1 яйцо
Перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°C. Ломтики баклажанов равномерно с обеих сторон смажьте оливковым маслом. Обжарьте на горячей сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны, дайте остыть. more…
Ингредиенты:
2-3 баклажана (после нарезки у вас должно получиться 12 ломтиков)
1 столовая ложка оливкового масла
1 банка консервированных томатов
1 шарик моцареллы
Начинка:
300 г рикотты
1 шарик моцареллы
50 г натертого пармезана
1 яйцо
Перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°C. Ломтики баклажанов равномерно с обеих сторон смажьте оливковым маслом. Обжарьте на горячей сковороде в течение 1-2 минут с каждой стороны, дайте остыть. more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 11:51
community-post.html
Курица в лимонно-сливочном соусе
Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Острый перец — ½ ч. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки 20-30% — 70 мл
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на more…
Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Острый перец — ½ ч. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки 20-30% — 70 мл
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной. Смешайте в чашке воду, лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте. На оливковом масле обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся. Выложите грудки на more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 11:47
community-post.html
Куриный голени с ряженкой
Куриные голени - 6-8 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Ряженка - 500 мл
Мука - 1 ст.л
Приправа для курицы - 1 ч.л
Чеснок сушеный - 1 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Растительное масло - 1-2 ст.л
Чеснок - 2 зубчик
Паприка - по вкусу
Черный молотый перец - щепотка
Соль - по вкусу
Куриные ножки промойте и просушите бумажными салфетками. На огонь установите сковороду подходящего объема, влейте растительное масло, хорошо его прогрейте, после уложите голени, слегка присыпьте их солью и перцем. Жарьте курицу на максимальном огне с двух сторон до образования легкой румяной корочки. more…
Куриные голени - 6-8 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Ряженка - 500 мл
Мука - 1 ст.л
Приправа для курицы - 1 ч.л
Чеснок сушеный - 1 ч.л
Горчица - 1 ч.л
Растительное масло - 1-2 ст.л
Чеснок - 2 зубчик
Паприка - по вкусу
Черный молотый перец - щепотка
Соль - по вкусу
Куриные ножки промойте и просушите бумажными салфетками. На огонь установите сковороду подходящего объема, влейте растительное масло, хорошо его прогрейте, после уложите голени, слегка присыпьте их солью и перцем. Жарьте курицу на максимальном огне с двух сторон до образования легкой румяной корочки. more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 11:47
community-post.html
Курица в соусе Марсала
Ингредиенты:
Куриные грудки без кожи - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Мука - 75 г.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Шампиньоны, тонко нарезанные - 280 г.
Лук репчатый, мелко нарезанный - ½ шт.
Чеснок, измельченный - 1 зубчик.
Розмарин, измельченный - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Вино Марсала - 120 мл.
Куриный бульон - 360 мл.
Сливки 20% - 120 мл.
Свежая рубленая петрушка - для подачи. more…
Ингредиенты:
Куриные грудки без кожи - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Чесночный порошок - 1 ч.л.
Мука - 75 г.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Шампиньоны, тонко нарезанные - 280 г.
Лук репчатый, мелко нарезанный - ½ шт.
Чеснок, измельченный - 1 зубчик.
Розмарин, измельченный - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Вино Марсала - 120 мл.
Куриный бульон - 360 мл.
Сливки 20% - 120 мл.
Свежая рубленая петрушка - для подачи. more…
Анатолий Петровский
понравилось
Sunday at 11:47
community-post.html
Аджапсандали
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
4 крупные картофелины
3-4 баклажана
1-2 сладких перца
1 ст.л. суш. паприки
3-4 помидора
соль-перец
зелень
растительное масло 5-6 ст.л.
Баклажаны помыть, частично срезать кожуру, порезать кубиками, обильно посолить и залить водой. Через 20-30 минут воду слить и промыть. Лук порезать крупно и обжарить в большом кол-ве растительного масла. Добавить 2 зубчика чеснока, картофель, порезанный небольшими кубиками. Обжарить, помешивая 5 минут. Добавить баклажаны, протушить еще 5 минут. Затем добавить порезанные кубиками сладкие перцы и еще тушить около 5 more…
2-3 луковицы
3-4 зубчика чеснока
4 крупные картофелины
3-4 баклажана
1-2 сладких перца
1 ст.л. суш. паприки
3-4 помидора
соль-перец
зелень
растительное масло 5-6 ст.л.
Баклажаны помыть, частично срезать кожуру, порезать кубиками, обильно посолить и залить водой. Через 20-30 минут воду слить и промыть. Лук порезать крупно и обжарить в большом кол-ве растительного масла. Добавить 2 зубчика чеснока, картофель, порезанный небольшими кубиками. Обжарить, помешивая 5 минут. Добавить баклажаны, протушить еще 5 минут. Затем добавить порезанные кубиками сладкие перцы и еще тушить около 5 more…
Анатолий Петровский
понравилось
12 June at 23:54
community-post.html
Суп из говядины
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 300 г
Картофель – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода – 2 л.
Зира
Растительное масло
Соль и перец
Зелень
Приготовление:
Мясо и овощи нарезать примерно одинакового размера. В кастрюле разогреть масло и обжарить говядину. Затем добавить лук и жарить еще пару минут. Добавить оставшиеся овощи, специи и томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут. Затем залить водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40 минут. В конце приготовления посолить и добавить свежую зелень.
Ингредиенты:
Мякоть говядины – 300 г
Картофель – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Вода – 2 л.
Зира
Растительное масло
Соль и перец
Зелень
Приготовление:
Мясо и овощи нарезать примерно одинакового размера. В кастрюле разогреть масло и обжарить говядину. Затем добавить лук и жарить еще пару минут. Добавить оставшиеся овощи, специи и томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут. Затем залить водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40 минут. В конце приготовления посолить и добавить свежую зелень.
Анатолий Петровский
понравилось
12 June at 23:54
community-post.html
Тефтели в сметанном соусе
Состав:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Рис - 30 г.
- Вода - 500 мл.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сметана 20% - 250 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом. Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем. Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут. Соедините сметану и 500 мл воды. Посоли more…
Состав:
- Фарш говяжий - 500 г.
- Рис - 30 г.
- Вода - 500 мл.
- Лук - 1 шт.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Сметана 20% - 250 г.
- Слив. масло - 50 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Рецепт:
Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите. Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом. Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем. Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут. Соедините сметану и 500 мл воды. Посоли more…
Анатолий Петровский
понравилось
12 June at 10:50
community-post.html
Овощной суп с пельменями
жидкость 1 л
овощная смесь 130 г
пельмени 100 г
лук 1 шт
соль по вкусу
На чем варить этот суп - выбирайте сами. Можно на бульоне и мясном, и овощном... можно и просто на воде. Поставьте кастрюлю с жидкостью на огонь и доведите до кипения. За это время очистите луковицу от шелухи и измельчите желаемое количество. Как только жидкость закипит выкладывайте в кастрюлю нарезанный лук и овощи. Кипение немного приостановится после закладки, ведь овощи замороженные. Поэтому дождитесь повторного закипания и поварите все минуты 2-3, не больше. Теперь смело выкладывайте к овощам more…
жидкость 1 л
овощная смесь 130 г
пельмени 100 г
лук 1 шт
соль по вкусу
На чем варить этот суп - выбирайте сами. Можно на бульоне и мясном, и овощном... можно и просто на воде. Поставьте кастрюлю с жидкостью на огонь и доведите до кипения. За это время очистите луковицу от шелухи и измельчите желаемое количество. Как только жидкость закипит выкладывайте в кастрюлю нарезанный лук и овощи. Кипение немного приостановится после закладки, ведь овощи замороженные. Поэтому дождитесь повторного закипания и поварите все минуты 2-3, не больше. Теперь смело выкладывайте к овощам more…
Анатолий Петровский
понравилось
11 June at 17:17
community-post.html
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С КЛЮКВОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты
Растительное маслодля жарки
Куриное филе 600 г
Сыр творожный140 г
Клюква 60 г
Соль
Молотый черный перец по вкусу
Клюква100 г
Мёд 40 г
Специи имбиря 1/3 ч.л.
Крахмал 1/2 ч.л.
Вода 150 мл
Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль на две части. Каждую отбить. Это удобно делать, поместив филе в пакет или плёнку. Смешать клюкву с творожным сыром. Филе посолить, поперчить. Выложить начинку и свернуть рулетом. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 С 40 минут. Затем открыть фольгу more…
Ингредиенты
Растительное маслодля жарки
Куриное филе 600 г
Сыр творожный140 г
Клюква 60 г
Соль
Молотый черный перец по вкусу
Клюква100 г
Мёд 40 г
Специи имбиря 1/3 ч.л.
Крахмал 1/2 ч.л.
Вода 150 мл
Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль на две части. Каждую отбить. Это удобно делать, поместив филе в пакет или плёнку. Смешать клюкву с творожным сыром. Филе посолить, поперчить. Выложить начинку и свернуть рулетом. Выложить в смазанную растительным маслом форму. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 С 40 минут. Затем открыть фольгу more…
Анатолий Петровский
понравилось
11 June at 17:17
community-post.html
Белая рыба в духовке
Ингредиенты:
Рыбное филе — 600 Грамм
Лук — 200 Грамм
Морковь — 200 Штук
Растительное масло — 30 Миллилитр
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Приготовление:
Для рецепта подойдет филе любой белой или красной рыбы. Рыбу можете брать свежую или замороженную. Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить, переложив ее из морозилки на нижнюю полку холодильника. Филе промойте и хорошо обсушите. Если у вас целая рыба, то разделайте её самостоятельно. Обязательно пинцетом удалите всё крупные косточки, кожу можно оставить. Нарежьте подготовленное филе на по more…
Ингредиенты:
Рыбное филе — 600 Грамм
Лук — 200 Грамм
Морковь — 200 Штук
Растительное масло — 30 Миллилитр
Сметана — 100 Грамм
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Приготовление:
Для рецепта подойдет филе любой белой или красной рыбы. Рыбу можете брать свежую или замороженную. Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить, переложив ее из морозилки на нижнюю полку холодильника. Филе промойте и хорошо обсушите. Если у вас целая рыба, то разделайте её самостоятельно. Обязательно пинцетом удалите всё крупные косточки, кожу можно оставить. Нарежьте подготовленное филе на по more…
Анатолий Петровский
понравилось
11 June at 17:17
community-post.html
СЛОЁНОЕ ТЕСТО С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ
Ингредиенты:
Для начинки:
Слоеное тесто (1 лист или по необходимости)
Сливочное масло (для смазывания)
1 луковица (мелко нарезанная)
1 чайная ложка сушеного базилика
300 г мясного фарша (говядина, курица или свинина)
Соль и черный перец (по вкусу)
100 г тертого сыра (моцарелла, чеддер или другой)
1 пучок петрушки (мелко нарезанный)
2 варёных яйца (мелко нарезанные)
Для смазывания:
1 яичный желток (для глазировки)
Для йогуртового соуса:
2–3 маринованных огурца (мелко нарезанные)
1 зубчик чеснока (измельчённый)
3–4 столовые ложки натурального йогурта more…
Ингредиенты:
Для начинки:
Слоеное тесто (1 лист или по необходимости)
Сливочное масло (для смазывания)
1 луковица (мелко нарезанная)
1 чайная ложка сушеного базилика
300 г мясного фарша (говядина, курица или свинина)
Соль и черный перец (по вкусу)
100 г тертого сыра (моцарелла, чеддер или другой)
1 пучок петрушки (мелко нарезанный)
2 варёных яйца (мелко нарезанные)
Для смазывания:
1 яичный желток (для глазировки)
Для йогуртового соуса:
2–3 маринованных огурца (мелко нарезанные)
1 зубчик чеснока (измельчённый)
3–4 столовые ложки натурального йогурта more…
Анатолий Петровский
понравилось
10 June at 15:45
community-post.html
Тушеная курица с оливками и тимьяном
Ингредиенты :
куриные бедра 8 шт.
луковица маленькая 2 шт.
оливки без косточек 175 грамм
куриный бульон 175 мл.
3-4 веточки свежего тимьяна или 1/4 ч.л. сухого
пшеничная мука 1 ст.л.
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Курятину солим и обжариваем на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
На сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем к луку бульон, нарезанные оливки и тимьян. Снова кладем курицу в сковороду, накрываем крышкой и туши more…
Ингредиенты :
куриные бедра 8 шт.
луковица маленькая 2 шт.
оливки без косточек 175 грамм
куриный бульон 175 мл.
3-4 веточки свежего тимьяна или 1/4 ч.л. сухого
пшеничная мука 1 ст.л.
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Курятину солим и обжариваем на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
На сковороде, где жарилась курица, обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем к луку бульон, нарезанные оливки и тимьян. Снова кладем курицу в сковороду, накрываем крышкой и туши more…
Анатолий Петровский
понравилось
10 June at 15:44
community-post.html
Кольца кальмаров в кляре на кефире
Состав:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Рецепт:
Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Состав:
- Кольца кальмаров - 300 г.
- Мука - 90 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Кефир - 50 мл.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Рецепт:
Для кляра взбейте яйцо с кефиром и щепоткой соли, а после смешайте с половиной муки и крахмалом. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Оставшуюся муку соедините с солью. Обваляйте в ней кольца кальмаров, затем по одному опустите в кляр. Выложите кольца кальмаров в один слой и обжаривайте до румяности с каждой стороны. Готовые кольца кальмаров выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Мой Мир 19 лет
от
Команда проекта
Мой Мир
Георгиевская ленточка
от
Надежда
Гросул
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Other people named Анатолий Петровский in My World