Unsubscribe from irrelevant news
To unsubscribe from another user's news, click the settings icon in this post and select the necessary option.
Все
Guestbook
More
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 23:10
community-post.html
Скумбрия пряного посола
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 10–15 шт.
Соль — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 1,5 ст. л.
Гвоздика — 4–5 шт. (по желанию)
Приготовление:
Воду довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, растительное масло и, при желании, гвоздику. Хорошо перемешать до полного растворения соли и сахара. Оставить маринад до полного остывания до комнатной температуры. Скумбрию очистить, удалить внутренности, хорошо промыть и нарезать порционными кусочками. Переложить рыбу в контейнер more…
Ингредиенты:
Скумбрия — 2 шт.
Вода — 1 л
Лавровый лист — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 10–15 шт.
Соль — 5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Растительное масло — 1,5 ст. л.
Гвоздика — 4–5 шт. (по желанию)
Приготовление:
Воду довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, растительное масло и, при желании, гвоздику. Хорошо перемешать до полного растворения соли и сахара. Оставить маринад до полного остывания до комнатной температуры. Скумбрию очистить, удалить внутренности, хорошо промыть и нарезать порционными кусочками. Переложить рыбу в контейнер more…
Вадим смагин
yesterday at 21:10
Нравитсяджон де ниро
Сэнкс за рецепт ! Блин , вчера в чижике увидел скумбрию холодного копчения , 300 р. За 300 грамм , подумал и взял свиную Лопатку , те же 300 но за кг.. 😊
10 hours ago
Нравится1
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 22:10
community-post.html
Печёночный сыр (Leberkäse)
Ингредиенты:
Печень свиная — 300 г
Свинина — 300 г
Сало — 100 г
Лук — 1 головка
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец, майоран, мускатный орех — по вкусу
Форма для выпечки
Приготовление:
Пропустить печень, свинину и сало через мясорубку.
Добавить лук, яйцо, специи. Вымесить.
Выложить в форму, разровнять.
Запекать при 180°C 1 час.
Остудить, нарезать ломтиками.
Подавать с горчицей, хлебом и огурцами. more…
Ингредиенты:
Печень свиная — 300 г
Свинина — 300 г
Сало — 100 г
Лук — 1 головка
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец, майоран, мускатный орех — по вкусу
Форма для выпечки
Приготовление:
Пропустить печень, свинину и сало через мясорубку.
Добавить лук, яйцо, специи. Вымесить.
Выложить в форму, разровнять.
Запекать при 180°C 1 час.
Остудить, нарезать ломтиками.
Подавать с горчицей, хлебом и огурцами. more…
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 22:10
community-post.html
Вы знаете, что помидоры нельзя хранить в холодильнике?
На самом деле, список таких продуктов довольно большой.
Нужно хранить при комнатной температуре бананы и авокадо, помидоры и цитрусовые – дополните список в комментариях, если знаете, что ещё не желательно в холодильнике хранить. 🙌🏻
А вот открытое растительное масло, даже рафинированное, как это не удивительно, наоборот лучше поставить в холодильник, я статью об этом написала 👉🏻
.
Но вернёмся к помидорам, кстати, вот эти на картинке мы купили в сетевом супермаркете... и поехали туда снова, они оказались невероятно вкусными! more…
На самом деле, список таких продуктов довольно большой.
Нужно хранить при комнатной температуре бананы и авокадо, помидоры и цитрусовые – дополните список в комментариях, если знаете, что ещё не желательно в холодильнике хранить. 🙌🏻
А вот открытое растительное масло, даже рафинированное, как это не удивительно, наоборот лучше поставить в холодильник, я статью об этом написала 👉🏻
.
Но вернёмся к помидорам, кстати, вот эти на картинке мы купили в сетевом супермаркете... и поехали туда снова, они оказались невероятно вкусными! more…
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 22:10
Анатолий Петровский
понравилось
yesterday at 21:10
community-post.html
ПО ДОКЛАДУ ДОБРОПОЛЬЕ НАШЕ, НО НА САМОМ ДЕЛЕ ТАК...
Доброполье. Российские бойцы в центре города, но ВСУ ещё не зачищены
Российские подразделения закрепились в центре Доброполья, успешно отбивая контратаки ВСУ.
«В решающую фазу входит операция по захвату Доброполья. Есть очень много свидетельств, сообщений прямо из окопов, – о появлении дронов снабжения в центре города. Это значит, они снабжают бойцов, которые там засели в этих разрушенных зданиях, в руинах.
На прошлой неделе мы обсуждали только южные районы, сейчас уже разговор идет и о центральных районах. more…
Доброполье. Российские бойцы в центре города, но ВСУ ещё не зачищены
Российские подразделения закрепились в центре Доброполья, успешно отбивая контратаки ВСУ.
«В решающую фазу входит операция по захвату Доброполья. Есть очень много свидетельств, сообщений прямо из окопов, – о появлении дронов снабжения в центре города. Это значит, они снабжают бойцов, которые там засели в этих разрушенных зданиях, в руинах.
На прошлой неделе мы обсуждали только южные районы, сейчас уже разговор идет и о центральных районах. more…
14 comments
дело не только в СМИ. дело в лживых докладах, часто опережающих реальные события. Повторное выполнение которых стоит гибели наших воинов
5 hours ago
Нравитсядля : дело не только в СМИ. дело в лживых докладах, часто опережающих реальные события. Повторное выполнение которых стоит гибели наших воинов
5 hours ago
Нравится
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 21:52
community-post.html
Минтай в кляре — хрустящий соблазн
Кляр — это броня, которая защищает нежное мясо от пересыхания. И да, это вкусно. Очень.
Ингредиенты:
Филе минтая — 500 г
Мука — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Соль, перец, паприка — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешайте муку, яйцо, молоко, специи до однородности.
Дайте тесту постоять 10 минут.
Кусочки филе обмакните в кляр.
Жарьте на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
Выложите на бумажное полотенце.
Масло должно быть хорошо разогрето, иначе кляр впитает жир и станет тяжёлым
Кляр — это броня, которая защищает нежное мясо от пересыхания. И да, это вкусно. Очень.
Ингредиенты:
Филе минтая — 500 г
Мука — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 150 мл
Соль, перец, паприка — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Смешайте муку, яйцо, молоко, специи до однородности.
Дайте тесту постоять 10 минут.
Кусочки филе обмакните в кляр.
Жарьте на разогретом масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
Выложите на бумажное полотенце.
Масло должно быть хорошо разогрето, иначе кляр впитает жир и станет тяжёлым
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 14:00
community-post.html
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопастнее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в more…
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в more…
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:59
community-post.html
Тушенка из свинины
Ингредиенты:
-1 кг мяса
-0,5 кг сала
-лавровый лист
-душистый перец (горошком)
-черный молотый перец
-соль
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо. more…
Ингредиенты:
-1 кг мяса
-0,5 кг сала
-лавровый лист
-душистый перец (горошком)
-черный молотый перец
-соль
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо. more…
14 comments
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:59
community-post.html
47 comments
для : Давно пора понять, что есть что....а не тольчь в ступе воду.
30 March 2019 at 0:59
НравитсяЧто стало с Mail? Он стал похож на дешевый сайт с обманщиками и аферистами и дешевыми интересами.....
1 April 2019 at 20:44
Нравится1
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:59
community-post.html
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:59
community-post.html
Яичница в помидорах с сыром,
Ингредиенты: 4 помидора по 180-200 г, 4 яйца, 60 г сыра, 10 г масла, соль, перец, укроп.
Шаги:
1. Срежь верхушки, вынь мякоть, оставь стенки около 7 мм.
2. Посоли и поперчи внутри, положи ложку рубленой мякоти.
3. Прогрей помидоры в духовке 5 минут.
4. Влей яйцо, посыпь сыром, добавь масло.
5. Запекай 12-15 минут.
6. Дай постоять 2 минуты, посыпь зеленью.
Ингредиенты: 4 помидора по 180-200 г, 4 яйца, 60 г сыра, 10 г масла, соль, перец, укроп.
Шаги:
1. Срежь верхушки, вынь мякоть, оставь стенки около 7 мм.
2. Посоли и поперчи внутри, положи ложку рубленой мякоти.
3. Прогрей помидоры в духовке 5 минут.
4. Влей яйцо, посыпь сыром, добавь масло.
5. Запекай 12-15 минут.
6. Дай постоять 2 минуты, посыпь зеленью.
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:58
community-post.html
Куриные голени с тыквой и картофелем,
Духовка: 190°C, верх-низ (конвекция 180°C).
Ингредиенты: голени 8 шт. (1,2 кг), тыква 600 г, картофель 800 г, лук 2 шт., чеснок 4 зубчика, масло 3 ст. л., соль 1,5 ч. л., паприка 1 ч. л., тимьян 1 ч. л., перец 0,5 ч. л.
Шаги:
1. Натри голени маслом и специями, оставь на 15 минут.
2. Картофель с луком запекай 10 минут.
3. Добавь тыкву и чеснок, сверху выложи голени кожей вверх.
4. Запекай 50-55 минут, на 30-й минуте переверни овощи.
5. Проверь готовность: 85°C внутри, сок прозрачный.
6. Дай постоять 10 минут и подавай
Духовка: 190°C, верх-низ (конвекция 180°C).
Ингредиенты: голени 8 шт. (1,2 кг), тыква 600 г, картофель 800 г, лук 2 шт., чеснок 4 зубчика, масло 3 ст. л., соль 1,5 ч. л., паприка 1 ч. л., тимьян 1 ч. л., перец 0,5 ч. л.
Шаги:
1. Натри голени маслом и специями, оставь на 15 минут.
2. Картофель с луком запекай 10 минут.
3. Добавь тыкву и чеснок, сверху выложи голени кожей вверх.
4. Запекай 50-55 минут, на 30-й минуте переверни овощи.
5. Проверь готовность: 85°C внутри, сок прозрачный.
6. Дай постоять 10 минут и подавай
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:58
community-post.html
САЛАТ «ЛУЧШАЯ ЖЕНА».
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 отвaрнaя куриная грудка
2–3 маринованных огурца
1 банка красной фасоли
2 зубчика чеснока
2–3 ст. л. майонеза
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте курицу и огурцы кубиками. Добавьте фасоль без жидкости.
Мелко порубите зелень и измельчите чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте. Можно заменить майонез йогуртом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 отвaрнaя куриная грудка
2–3 маринованных огурца
1 банка красной фасоли
2 зубчика чеснока
2–3 ст. л. майонеза
зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте курицу и огурцы кубиками. Добавьте фасоль без жидкости.
Мелко порубите зелень и измельчите чеснок. Заправьте майонезом и перемешайте. Можно заменить майонез йогуртом.
3 comments
Анатолий Петровский
понравилось
Friday at 13:56
community-post.html
Сицилийские аранчини: хрустящее золото Италии
Легендарные рисовые шарики с тянущейся моцареллой внутри.
Аранчини — это легендарная итальянская уличная еда, которая покоряет с первого укуса. Хрустящая золотистая корочка из панировочных сухарей скрывает в себе нежный рис Арборио с пармезаном и расплавленную моцареллу, которая аппетитно тянется нитями. Подавайте эти горячие шарики с ароматным томатным соусом — и вы почувствуете себя в самом сердце итальянского юга.
Идеальная закуска для душевной компании!
Ингредиенты:
• рис Арборио — 300 г
• моцарелла — 120 г
• панировочные сухари — 80 г more…
Легендарные рисовые шарики с тянущейся моцареллой внутри.
Аранчини — это легендарная итальянская уличная еда, которая покоряет с первого укуса. Хрустящая золотистая корочка из панировочных сухарей скрывает в себе нежный рис Арборио с пармезаном и расплавленную моцареллу, которая аппетитно тянется нитями. Подавайте эти горячие шарики с ароматным томатным соусом — и вы почувствуете себя в самом сердце итальянского юга.
Идеальная закуска для душевной компании!
Ингредиенты:
• рис Арборио — 300 г
• моцарелла — 120 г
• панировочные сухари — 80 г more…
Анатолий Петровский
понравилось
Thursday at 17:45
community-post.html
После этого гениального трюка с картофелем вы навсегда забудете про обычное пюре
Приготовить идеальную закуску с хрустящей корочкой и жидким тянущимся центром — задача, которая кажется сложной только на первый взгляд. Картофельные крокеты с моцареллой и пармезаном в аэрогриле Air Fryer получаются намного менее жирными, чем при классической жарке во фритюре, но сохраняют тот самый заветный хруст. more…
Приготовить идеальную закуску с хрустящей корочкой и жидким тянущимся центром — задача, которая кажется сложной только на первый взгляд. Картофельные крокеты с моцареллой и пармезаном в аэрогриле Air Fryer получаются намного менее жирными, чем при классической жарке во фритюре, но сохраняют тот самый заветный хруст. more…
Анатолий Петровский
понравилось
14 October at 19:32
community-post.html
Шпаргалка для кухни: сколько варить овощи?
Сохраняйте, чтобы больше никогда не искать! Точное время варки для 9 популярных овощей.
Вечно эти овощи то недоварятся, то превратятся в кашу! Знакомая ситуация? Чтобы больше никогда не гадать и не стоять над кастрюлей с секундомером, мы подготовили удобную шпаргалку. Здесь собрано точное время варки после закипания для картофеля, моркови, свеклы, брокколи, цветной капусты и других любимых овощей.
Просто сохраните этот пост, повесьте на холодильник или сохраните себе на страницу — и идеальный гарнир всегда будет получаться идеально!
Сохраняйте, чтобы больше никогда не искать! Точное время варки для 9 популярных овощей.
Вечно эти овощи то недоварятся, то превратятся в кашу! Знакомая ситуация? Чтобы больше никогда не гадать и не стоять над кастрюлей с секундомером, мы подготовили удобную шпаргалку. Здесь собрано точное время варки после закипания для картофеля, моркови, свеклы, брокколи, цветной капусты и других любимых овощей.
Просто сохраните этот пост, повесьте на холодильник или сохраните себе на страницу — и идеальный гарнир всегда будет получаться идеально!
Анатолий Петровский
понравилось
14 October at 15:50
community-post.html
Анатолий Петровский
понравилось
14 October at 15:49
community-post.html
Хреновина или помидорин по бабушкиному рецепту.
Мне кажется, раньше это была врожденная деревенская настройка - уметь готовить хреновину. Вот и я, кажется, ещё не знала, что такое «соус» и чем он отличается от «заправки», а уже уверенно крутила мясорубку, помогая бабушке.
У бабушки это называлось не «хреновина», а деликатно — «помидорИн». Бабушка у меня была учительница и это слово было для нее слишком дерзким. Но вот сам этот «помидорин» у неё получался эталонным: пряным, честным, без лишних церемоний. more…
Мне кажется, раньше это была врожденная деревенская настройка - уметь готовить хреновину. Вот и я, кажется, ещё не знала, что такое «соус» и чем он отличается от «заправки», а уже уверенно крутила мясорубку, помогая бабушке.
У бабушки это называлось не «хреновина», а деликатно — «помидорИн». Бабушка у меня была учительница и это слово было для нее слишком дерзким. Но вот сам этот «помидорин» у неё получался эталонным: пряным, честным, без лишних церемоний. more…
Анатолий Петровский
понравилось
14 October at 8:08
community-post.html
Творожные треугольники «Гусиные лапки»
Простой домашний рецепт, с которым справится даже ребёнок. Минимум усилий — максимум удовольствия
Ингредиенты:
• Творог — 200г.
• Сливочное масло — 100г (мягкое)
• Яйцо — 1шт.
• Ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 100г (для обсыпки)
Простой домашний рецепт, с которым справится даже ребёнок. Минимум усилий — максимум удовольствия
Ингредиенты:
• Творог — 200г.
• Сливочное масло — 100г (мягкое)
• Яйцо — 1шт.
• Ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 100г (для обсыпки)
Анатолий Петровский
понравилось
13 October at 23:14
community-post.html
Как сделать сливочный соус-подливу для фрикаделек и тефтелей?
30 гр. сливочного масла
2 ст. л. муки
вода по необходимости
200 мл сливок
2 щепотки соли
черный молотый перец по вкусу
молотый мускатный орех на кончике ножа
Растопите в сотейнике кусочек сливочного масла. Добавьте муку и, постоянно помешивая, обжаривайте ее до легкой румяности.
Влейте немного кипятка и дайте соусу покипеть. Воды не надо слишком много сразу лить. Лучше позже довести до нужной густоты. more…
30 гр. сливочного масла
2 ст. л. муки
вода по необходимости
200 мл сливок
2 щепотки соли
черный молотый перец по вкусу
молотый мускатный орех на кончике ножа
Растопите в сотейнике кусочек сливочного масла. Добавьте муку и, постоянно помешивая, обжаривайте ее до легкой румяности.
Влейте немного кипятка и дайте соусу покипеть. Воды не надо слишком много сразу лить. Лучше позже довести до нужной густоты. more…
Uploading
Error loading page. Retry in 15 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Error loading page. Retry in 5 seconds.
Мой Мир 19 лет
от
Команда проекта
Мой Мир
Георгиевская ленточка
от
Надежда
Гросул
С Новым годом!
от
Команда проекта
Мой Мир
Other people named Анатолий Петровский in My World